შოკოლადი და მსუქანი ქმნიან მდიდარ და ნოტიო ტორტს, რომლის წინააღმდეგობაც ძნელია ყინულის გარეშეც. მაგრამ დეკადენტური კრემის ყველის ყინული, რომელიც მოისროლა თითოეულ უგემრიელეს მინი ბუნდტს, ცოტა არ დააზარალებს.
ნაღების ყავის კრემის ღია ფერი შესანიშნავი საშუალებაა მწვანე ტკბილეულისთვის, რომელიც წმინდა პატრიკის დღის სადღესასწაულო ხიბლს ანიჭებს ირლანდიურ ლუდით გაჟღენთილ კერძებს.
და რადგან ეს რეცეპტი ხუთ მინი ტორტს ამზადებს, ისინი იდეალურია გასაზიარებლად.
ან იქნებ გსურთ შეინახოთ ისინი ყველა თქვენთვის ...
მინი გინესის ორმაგი შოკოლადის Bundt ნამცხვრები კრემის ყველის კრემის რეცეპტით
რეცეპტი ადაპტირებულია ჰერშის
იძლევა 5
მომზადების დრო: 20 წუთი | გამოცხობის დრო: 35 წუთი | უმოქმედო დრო: 50 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 45 წუთი
შემადგენლობა:
ბუნდტის ნამცხვრებისთვის
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 1/4 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- 3/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 3/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 კვერცხი
- 3/4 ჭიქა გინესის მსუქანი
- 3 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
- 1/4 ჭიქა მდუღარე წყალი
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი, დარბილებული ან სამზარეულოს სპრეი (მინი ბუნდტის ტაფების შესაწვავად)
- 5 სუფრის კოვზი შოკოლადის სიროფი
- მწვანე კანფეტი ასხურებს
ნაღების ყველის კრემისთვის
- 4 უნცია ნაღების ყველი, დარბილებული
- 1 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 4 სუფრის კოვზი რძე
მიმართულებები:
ბუნდტის ნამცხვრებისთვის
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F.
- გულუხვად შეზეთეთ თითოეული მინი Bundt ტაფის შიგნით კარაქით ან სამზარეულოს სპრეით. გვერდზე გადადეთ.
- საშუალო ზომის თასში დაამატეთ შაქარი, ფქვილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი. აურიეთ.
- დიდ თასში დაამატეთ კვერცხი, გინესი და ზეთი. საშუალო სიჩქარით ათქვიფეთ 1 წუთი.
- შეცვალეთ სიჩქარე დაბალზე, ნელ -ნელა დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და შემდეგ საშუალო სიჩქარით ათქვიფეთ სანამ ინგრედიენტები გაერთიანდება.
- დაამატეთ მდუღარე წყალი და აურიეთ კიდევ 1 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ცომი Bundt ტაფებში, შეავსეთ ისინი დაახლოებით 1/4 სავსე.
- ჩაასხით შოკოლადის სოუსი ცომის თავზე.
- შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ცომი Bundt ტაფებში, დარწმუნდით, რომ შეავსეთ ისინი მხოლოდ 3/4.
- აცხვეთ დაახლოებით 30 - 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნამცხვრების შუაგულში ჩასმული კბილის გამომშრალი მშრალი არ გამოვა.
- ნამცხვრები გამოაცხვეთ საცხობ ფორმაში.
- ძალიან ფრთხილად ამოიღეთ თითოეული ტორტი ტაფაზე ისე, რომ ნამცხვრების ფორმა, განსაკუთრებით ის, რაც იქნება თითოეული ტორტის ზედა ნაწილი, ხელუხლებელი იყოს.
- დაასხით კრემის ყველი აცხვეთ 1 ნამცხვრის თავზე და მაშინვე დაუმატეთ კანფეტის ასხამები, რათა ისინი გამყარდეს. გაიმეორეთ დარჩენილი ნამცხვრებისთვის.
ნაღების ყველის კრემისთვის
- საშუალო ზომის თასში დაამატეთ ნაღების ყველი, შაქრის პუდრა და რძე. ათქვიფეთ ერთად, სანამ არ გახდება კრემისებრი და საკმარისად გამხდარი, რათა ნამცხვრების თავზე მოადუღოთ.
გინესის დესერტის მეტი რეცეპტი
გინესის ნაყინის მცურავი
გინესის ბრაუნი
მუქი შოკოლადის გინესის კექსი