სკოლის შემდეგ კვირაში ერთხელ მაინც ვაკეთებდი ნამცხვრებს, რომლებიც არ აცხობდნენ. მოვდიოდი სახლში, ვაგროვებდი ჩემს ინგრედიენტებს და შემდეგ ვჭამდი ჩემს წონას მდიდარ, უგემრიელეს ორცხობილაში. ვინაიდან ისინი არ იყო გამოცხობილი, ისინი შესანიშნავი იყო ზაფხულისთვისაც. მათ არ გაათბეს სამზარეულო და ჭუჭყიან მხოლოდ ერთი კერძი.
ისე, დროა შემოდგომაზე შემოვიტანოთ არა გამომცხვარი ბმულების სიყვარული. ეს ნამცხვრები შეფუთულია სუფთა ნეკერჩხლის სიროფით და ასხამენ ცოტაოდენი ტკბილი ნეკერჩხლის მინანქრით. დედაჩემს უყვარდა ეს ნამცხვრები, რადგან მათ შეახსენეს პატარა, შაქრიანი ნეკერჩხლის კანფეტი, რომელსაც ბავშვობაში ჭამდა.
ნეკერჩხლის ნამცხვრების რეცეპტი
Ადაპტირებულია... დან კუკინ კანუკი
ეს ნამცხვრები, რომლებიც არ გამოცხვება, სავსეა ნეკერჩხლის არომატით და დაფარულია ნეკერჩხლის მინანქრით. ისინი შესანიშნავია საჩუქრების დასატოვებლად ან სასწრაფოდ სასკოლო სამუშაო დღის შემდეგ.
სარგებელი 36
მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 25 წუთი
შემადგენლობა:
ნაჭდევებისთვის
- 1 მწიფე ბანანი, დაფქული
- 1/2 ჭიქა არაქისის კარაქი
- 1/2 ჭიქა მთლიანი რძე
- 1/3 ჭიქა სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
- 2 ჩაის კოვზი ნეკერჩხლის ექსტრაქტი
- 1-1/4 ჭიქა მყისიერი შვრია
- 1-1/4 ჭიქა გახეხილი ქოქოსი
ჭიქურისთვის
- 1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1 ჩაის კოვზი ნეკერჩხლის ექსტრაქტი
- 2 ჩაის კოვზი რძე (საჭიროების შემთხვევაში მეტი)
მიმართულებები:
ნაჭდევებისთვის
- საშუალო მაღალ ქვაბზე დადგით საშუალო ზომის ქვაბში, დაუმატეთ ბანანი, არაქისის კარაქი, რძე და ნეკერჩხლის სიროფი.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე და მუდმივად აურიეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ნარევი უნდა იყოს სქელი და მინიმუმ 200 გრადუსი F, როდესაც შემოწმდება კანფეტის თერმომეტრზე.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ ნეკერჩხლის ექსტრაქტი, მყისიერი შვრია და ქოქოსი.
- ჩაასხით სუფრის კოვზის ზომის ბურთულები პერგამენტის ქაღალდზე და ოდნავ გააბრტყელეთ.
- ნებადართული ნამცხვრები სრულად გაგრილდება და დაასხით ტკბილი ნეკერჩხლის მინანქრით.
ჭიქურისთვის
- თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ ერთმანეთში. თუ ჭიქურა ძალიან სქელია, დაამატეთ მეტი რძე. თუ ის ძალიან თხელია, დაამატეთ მეტი შაქრის პუდრა.
მეტი არა-გამოცხობის რეცეპტი
გოგრა და მასკარპონე არ აცხობენ ორცხობილებს
შოკოლადის ჩიპსეიქის ბურთები
ატმის ჩიზქეიქი არ გამოაცხვეთ ქილაში
