ხელნაკეთი ვეგანური მოცარელას ყველი ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ - SheKnows

თქვენი ადგილობრივი ჯანსაღი კვების მაღაზიის რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტის საშუალებით, თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ თქვენივე ახალი ვეგანური მოცარელას ყველი თქვენს სამზარეულოში.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ზღუდავთ თქვენს რძის მიღებას თუ უბრალოდ გამოტოვებთ ყველს ვეგეტარიანობის გამო? ეს სუპერ მარტივი რეცეპტი სახლში საკუთარი კამეჩის სტილის მოცარელას ყველის ბურთების დასამზადებლად არ შეიძლება იყოს უფრო მარტივი. ამ ინგრედიენტების უმეტესობა შეგიძლიათ იხილოთ თქვენს ადგილობრივ ჯანსაღ საკვების მაღაზიაში. თუ არ ცხოვრობთ იმ ადგილას, სადაც არის ჯანსაღი კვების მაღაზია, მაშინ მოძებნეთ ონლაინ მაღაზიები, რომლებიც, რა თქმა უნდა, ატარებენ ამ ინგრედიენტებს.

ვეგანური კამეჩის სტილის მოცარელას ყველის რეცეპტი

ემსახურება 6 (შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენს მიერ დამზადებული ყველის ბურთულების ზომის გამო)

Ადაპტირებულია... დან ვეგი ვეჯი

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა წყალი
• 2 სუფრის კოვზი აგარის ფხვნილი
• 2 სუფრის კოვზი ტაპიოკას სახამებელი
• 1-1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი სოიოს იოგურტი
click fraud protection
• 1 ჩაის კოვზი პექტინი
• 1/4 ჩაის კოვზი გუარ რეზინი (ან ჩაანაცვლეთ ქსანტან რეზინით)
• დალიეთ ზღვის მარილი
• 1/4 ჭიქა ნედლი ორგანული ქოქოსის ზეთი, გამდნარი
• დიდი თასი ყინულიანი ცივი წყალი

მიმართულებები:

1. ქვაბში დაამატეთ წყალი და აგარის ფხვნილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. აურიეთ ნარევი, სანამ აგარის ფხვნილი მთლიანად არ დაიშლება და შემდეგ ამოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან.
2. დაამატეთ ტაპიოკას სახამებელი ცხელ სითხეში და კარგად აურიეთ.
3. გადაიტანეთ ნარევი ბლენდერში ან კვების პროცესორში და დაუმატეთ სოიოს იოგურტი, პექტინი, გუარ რეზინი და მარილი. აურიეთ მაღალ დონეზე, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
4. ბლენდერი ან კვების პროცესორი ჯერ კიდევ გაშვებულია, დაასხით ქოქოსის ზეთი და აურიეთ სანამ ყველაფერი კარგად გამოიყურება.
5. მოცარელას ბურთების დასამზადებლად გამოიყენეთ პატარა ფუნთუშის კოვზი, რომ ამოიღოთ ნარევი და ჩაყარეთ ბურთულები ყინულოვან ცივ წყალში. ყველი მყისიერად გახდება მყარი, მაგრამ ნება მიეცით დარჩეს წყალში 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში. გაიმეორეთ ყველის დარჩენილი ნარევით მანამ, სანამ არ გააკეთებთ მთელ მოცარელას.
6. დაჭრილი კოვზის ან სხვა ჭურჭლის გამოყენებით გადაიტანეთ ყველის ბურთულები საკმარისად დიდ კონტეინერში ისე, რომ ყველის ბურთულები არ იყოს ხალხმრავალი ან ერთმანეთზე დაგროვებული. გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ, ან შეინახეთ მაცივარში, სანამ საჭმელად მზად არ იქნებით.

რჩევა: სცადეთ ეს საოცარი ვეგანური ყველი ახალ სალათებში, სენდვიჩებზე ან პიცაზე.

უფრო მარტივი ვეგანური რეცეპტები

უგემრიელესი ჭარხლის და ციტრუსის ქინოას სალათი
ტკბილი და წებოვანი პლანტატები ქოქოსის ბრინჯზე
ვეგანური ტაკოთი სავსე ავოკადო