მიიღეთ ზედმეტად ბევრი მოხარშული სააღდგომო კვერცხი? სცადეთ ერთი ასეთი შემოქმედებითი ბრუნვა ეშმაკ კვერცხზე.
თუ თქვენ გყავთ შვილები, ან უბრალოდ გაქვთ ნოსტალგიის გრძნობა, თქვენ ალბათ აღმოჩნდებით ათობით დარჩენილი, კაშკაშა ფერის კვერცხები, რომლებიც მყარად მოხარშული და დატოვებული აღდგომის დღესასწაულზე კვერცხის აღზევების შემდეგ კვირა. იმის გააზრება, თუ რა უნდა გააკეთოს დამატებით მოხარშულ კვერცხთან ერთად შეიძლება იყოს დათვი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც სტანდარტული ეშმაკის კვერცხის რეცეპტი დაიღლება. საბედნიეროდ, გაშლილი კვერცხები ძალიან მრავალმხრივია და ათეულობით ვარიანტს ტოვებს. იფიქრეთ ყუთის გარეთ და ითამაშეთ თქვენი ეშმაკური კვერცხებით, ვიდრე უბრალოდ დაიცვათ კლასიკური, მაგრამ დამღლელი ტრადიცია. მაგრად მოხარშული კვერცხის გული და მაიონეზი მოგცემთ სწორ გზას. ჩამოაყალიბეთ ტონა ინგრედიენტები და დაიწყეთ თამაში. სცადეთ ერთ -ერთი ვარიანტი შესანიშნავი ახალი ირონია.
ტ 
შრირაჩამ ცხარე კვერცხები დააწესა
t ემსახურება დაახლოებით 12 -ს
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ათეული კვერცხი, მოხარშული
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2 სუფრის კოვზი სრირაჩას სოუსი პლუს დამატებითი გარნირისთვის
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
t ნაზად გატეხეთ და გააცალეთ ათეულობით მოხარშული კვერცხი. ბასრი დანის გამოყენებით კვერცხი გაჭერით შუაზე. განათავსეთ yolks თასი და დააყენა თეთრი on ფირფიტა. გაიმეორეთ ეს მთელი ათეულით. მოათავსეთ მაიონეზი, მარილი, შავი პილპილი და 2 სუფრის კოვზი შრირაჩას სოუსი გულებთან ერთად და გამოიყენეთ ჩანგალი კვერცხების გასანეიტრალებლად, სანამ ნარევი კარგად არ გაერთიანდება. განათავსეთ თეთრები თქვენს სუფრაზე. კვერცხის გულების ნარევი გადაიტანეთ საკონდიტრო ტომარაში, რომელიც აღჭურვილია ვარსკვლავის წვერით. ოდნავ მიამაგრეთ თითოეული კვერცხის ცილის ცენტრში. ზემოდან მოაყარეთ სრირაჩას დამატებითი ნაკაწრი.
აზიური სტილის ჰოისინის კვერცხები
ტ 
t ემსახურება დაახლოებით 12 -ს
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ათეული კვერცხი, მოხარშული
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ჰოისინის სოუსი პლუს დამატებითი გარნირისთვის
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
t ნაზად გატეხეთ და გააცალეთ ათეულობით მოხარშული კვერცხი. ბასრი დანის გამოყენებით კვერცხი გაჭერით შუაზე. განათავსეთ yolk თასში და განათავსეთ თეთრი ფირფიტაზე. გაიმეორეთ ეს მთელი ათეულით. კვერცხის გულებთან ერთად მოათავსეთ მაიონეზი, მარილი, დაფქული ჯანჯაფილი, ნივრის ფხვნილი, მწვანე ხახვი და 2 სუფრის კოვზი ჰოისინის სოუსი. გახეხეთ ჩანგლით და აურიეთ, რომ კარგად გაერთიანდეს. წაისვით ნარევი თითოეულ კვერცხის ცილაზე. ზემოდან მოაყარეთ დამატებითი ჰოისინის სოუსი და მწვანე ხახვი, თუ გსურთ.
ტ 
Chipotle მდოგვის ცხარე ეშმაკი
t ემსახურება 12
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ათეული კვერცხი, მოხარშული
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 სუფრის კოვზი ჩიპოტელის მდოგვი
- ჩიპოტელის ფხვნილი გარნირისთვის
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
t ნაზად გატეხეთ და გააცალეთ ათეულობით მოხარშული კვერცხი. ბასრი დანის გამოყენებით კვერცხი გაჭერით შუაზე. განათავსეთ yolk თასში და განათავსეთ თეთრი ფირფიტაზე. გაიმეორეთ ეს მთელი ათეულით. მოათავსეთ მაიონეზი, მარილი და ჩიპოტელის მდოგვი გულებთან ერთად და კარგად ათქვიფეთ, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. თითოეულ კვერცხის ცილაზე დაასხით ცოტაოდენი კოვზი. თითოეულ მათგანს დაასხით ჩიპოტელის ფხვნილი.
შებოლილი პაპრიკა ცხარე ეშმაკი
t ემსახურება 12
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ათეული კვერცხი, მოხარშული
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 -დან 2 სუფრის კოვზ შებოლილ პაპრიკას დამატებით გარნირისთვის
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
t ნაზად გატეხეთ და გააცალეთ ათეულობით მოხარშული კვერცხი. ბასრი დანის გამოყენებით კვერცხი გაჭერით შუაზე. განათავსეთ yolk თასში და განათავსეთ თეთრი ფირფიტაზე. გაიმეორეთ ეს მთელი ათეულით. მოათავსეთ მაიონეზი, მარილი და შებოლილი პაპრიკა გულებთან ერთად და კარგად ათქვიფეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. თითოეულ კვერცხის ცილაზე დაასხით ცოტაოდენი კოვზი. თითოეულ მათგანს დაასხით დამატებითი შებოლილი პაპრიკა.
ტ 
გარამ მასალა ცხარე ეშმაკები
t ემსახურება 12
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ათეული კვერცხი, მოხარშული
- 1/4 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა ბერძნული იოგურტი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 დან 2 სუფრის კოვზი გარამ მასალა პლუს დამატებითი გარნირისთვის
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
t ნაზად გატეხეთ და გააცალეთ ათეულობით მოხარშული კვერცხი. ბასრი დანის გამოყენებით კვერცხი გაჭერით შუაზე. განათავსეთ yolk თასში და განათავსეთ თეთრი ფირფიტაზე. გაიმეორეთ ეს მთელი ათეულით. მოათავსეთ მაიონეზი, ბერძნული იოგურტი, მარილი და გარამ მასალა გულებთან ერთად და კარგად ათქვიფეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. თითოეულ კვერცხის ცილაზე დაასხით ცოტაოდენი კოვზი. ზემოდან მოაყარეთ დამატებით გარამ მასალა.
