თბილი შემწვარი ქათმის მკერდი შერწყმულია ცხარე მწვანილთან, ტკბილ მსხალთან, ფიჭვის ხრაშუნა კაკალთან ერთად და ოდნავ ტკბილ, მაგრამ გემრიელ გასახდელში. მიირთვით გაცივებული ჭიქა თეთრი ღვინით გემრიელი მსუბუქი ზაფხულის საჭმლისთვის.
ეს არის მარტივი, მაგრამ ელეგანტური გზა თქვენი საზაფხულო სადილის გასაუმჯობესებლად. მიირთვით თბილ, ამ მსუბუქ, მაგრამ შემავსებელ ქათმის სალათს, მოყვება გამაგრილებელი არომატი და ტექსტურები, როგორიცაა ტკბილი მსხალი, წვნიანი შემწვარი ქათამი და ახალი მწვანილი.
შემწვარი ქათამი მსხლით და შემწვარი ფიჭვის თხილით რეცეპტი
Ადაპტირებულია... დან ფერმის მიწოდება
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
ქათმისთვის
- 2 თბილი შემწვარი ქათმის მკერდი, დაჭრილი თხლად
- 2 ჭიქა ორგანული გაზაფხულის ნაზავი
- 2 მსხალი, ძალიან წვრილად დაჭრილი
- 4 ტკბილი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა ფიჭვის თხილი, შემწვარი
გასახდელისთვის
- 1 ლიმონის წვენი
- 1/2 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო ან იტალიური მწვანილი
- 2 სუფრის კოვზი შამპანური ძმარი ან წითელი ღვინის ძმარი
- 1 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- პატარა თასში აურიეთ გასახდელი ყველა ინგრედიენტი.
- ცალკე დიდ თასში აურიეთ ქათამი, გაზაფხულის ნაზავი, წიწაკა, მსხალი და ფიჭვის კაკალი.
- ჩაასხით გასახდელი და დაამატეთ სადილის თეფშებს და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
რჩევა
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემწვარი გამომცხვარი ქათამი ან თუნდაც შემწვარი ქათმის მკერდი ამ რეცეპტისთვის, რათა დაზოგოთ დრო.
უფრო შემწვარი ქათმის რეცეპტები
აზიური შემწვარი ქათამი
მარტივი შემწვარი ქათმის ტენდერი
შემწვარი თაფლი ბალზამიანი ქათამი წითელი ხახვის ქლიავის სოუსით
