ჩილი რელენო შემწვარი ყველის სენდვიჩი - SheKnows

დეკონსტრუქციული ჩილი რელენო ხდება შემწვარი ყველის სენდვიჩი.

მე მიყვარს ლტოლვის დაკმაყოფილება არატრადიციული გზით. მექსიკური არის ის, რაც მე ძალიან მინდა, მაგრამ იქ ნამდვილად არ არის რაიმე დიდი მექსიკური რესტორანი, რომ დაგეხმაროს. ცოტა ხნის წინ ჩილი რელენოს ლტოლვამ გამოიწვია პოპულარული მექსიკური კერძის დაშლის იდეა და შემწვარი ყველის შექმნა ზოგიერთი ტიპიური ინგრედიენტით. მე მაინც მენატრებოდა გაუთავებელი გუაკამოლე და ჩიპები დასაწყებად, მაგრამ ამ ცხარე, ყველიანმა სენდვიჩმა ნამდვილად გამოაგდო ეს ლტოლვა ასალაგმად.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა გაიზიარა მარტივი იტალიური რეცეპტი, რათა გამოგიყვანოთ თქვენი საზაფხულო კულინარიიდან

ჩილი რელენო შემწვარი ყველის სენდვიჩის რეცეპტი

იძლევა 1

შემადგენლობა:

• 1 პობლანო წიწაკა
• 2 ნაჭერი პური
• 1 კვერცხი
• 1 სუფრის კოვზი რძე
• 1/2 სუფრის კოვზი ზეთი
• 1 ჭიქა გახეხილი ყველი (ჩედარი, წიწაკის ბუდე ან მონტერეი ჯეკი)
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1 მწნილი ჟალაპენიო, თესლი და დაჭრილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი მაღალ ღუმელში. მოათავსეთ ზედა თარო ღუმელის ზედა მესამედში. როგორც კი გაცხელდება, მოათავსეთ მთელი წიწაკა პირდაპირ თაროზე და მოხარშეთ სანამ კანი არ დაიწვება და გაშავდება ყველა მხრიდან, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ყოველ რამდენიმე წუთში ბრუნდება. მოათავსეთ წიწაკა ჩანთაში, დალუქეთ და გააჩერეთ 10 წუთი. ამოიღეთ ჩანთიდან, გააცალეთ გარე კანი, გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ თესლი და დატოვეთ.
   click fraud protection
2. გააცხელეთ პატარა ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ზეთი.
3. ათქვიფეთ კვერცხი და რძე პატარა თასში და დაუმატეთ ქვაბში ცხელების შემდეგ.
4. კვერცხის გვერდები გადაკეცეთ მართკუთხა ფორმის შესაქმნელად, გადააბრუნეთ და მოხარშეთ მეორე მხარეს სანამ არ მოხარშავთ. გამორთეთ სითბო და დატოვეთ.
5. კარაქი თითოეული ნაჭერი პურის 1 მხარეს.
6. მოათავსეთ წიწაკა 1 ნაჭერი პურის უცხიმო მხარეზე, ზემოდან მოაყარეთ კვერცხი, გახეხილი ყველი და დაჭრილი ჟალაპენიო. ზემოდან მოათავსეთ პურის მეორე ნაჭერი, კარაქით.
7. გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე, მოათავსეთ სენდვიჩი ტაფაში და მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ზემოდან დაჭერით სპატულით, რათა დაგეხმაროთ პურის გაწითლებაში და ყველის დნებაში.
8. ამოიღეთ ქვაბიდან, დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით თბილად.

უფრო შემწვარი ყველის რეცეპტები

საბოლოო ნაჩოზე შემწვარი ყველი
შებოლილი გუდა, ლორი და ვაშლის შემწვარი ყველი
ისპანახი, თხის ყველი და ავოკადოს შემწვარი ყველი