სამხრეთ -დასავლეთის ქათმის სალათი ავოკადოს ჯანსაღი ნაყენით - SheKnows

სადილის სალათი არ არის მოსაწყენი, როდესაც ის სავსეა სამხრეთ -დასავლეთის არომატით და ავოკადოს კრემისებური გასახდელით.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

სასიამოვნო გემო თქვენი სალათისთვის

სადილის სალათი არ არის მოსაწყენი, როდესაც ის სავსეა სამხრეთ -დასავლეთის არომატით და ავოკადოს კრემისებური გასახდელით.

მოამზადეთ ქათმის სალათი უამრავი სანელებლით და ხელნაკეთი ჩილი კრუტონებით. სალათს ასეთი გემრიელი არასოდეს ჰქონია!

სამხრეთ -დასავლეთის ქათმის სალათი ავოკადოს ჯანსაღი გასახდელი რეცეპტით

ემსახურება 4-6

შემადგენლობა:

• 2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
• 2 ჩაის კოვზი პაპრიკა
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ორეგანო
• 1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 საშუალო ზომის ქათმის მკერდი (დაახლოებით 1 ფუნტი)
• კანოლას ზეთი
• 2 რომაული გული, დაჭრილი (დაახლოებით 5-6 უნცია)
• 1 ჯალაპენიო, წვრილად დაჭრილი
• 1 ჭიქა გახეხილი უცხიმო მოცარელას ყველი
• 1 დიდი პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
• 3 სუფრის კოვზი უხეშად დაჭრილი კილანტრო
click fraud protection
• 2 ჭიქა სიმინდი
• 2 ჭიქა დაკონსერვებული შავი ლობიო, გადაწურეთ და გაირეცხეთ
• ავოკადოს რძის გასახდელი (იხ. რეცეპტი ქვემოთ)
• ჩილი კრუტონები (იხილეთ რეცეპტი ქვემოთ)

მიმართულებები:

1. პატარა თასში აურიეთ ჩილის ფხვნილი, პაპრიკა, ნივრის ფხვნილი, ორეგანო, კაიენური წიწაკა და მარილი.
2. ქათმის მკერდი გაჭერით შუაზე სიგრძეზე, რომ გახადოთ ოთხი ცალი. ქათამი თანაბრად გაწურეთ ორივე მხრიდან სანელებლებით.
3. გააცხელეთ კანოლას ზეთი წებოვანა დიდ არაწებოვან ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე. მოხარშეთ ქათამი სანამ მოხარშული და ოდნავ გაშავებული, დაახლოებით 5 წუთი თითოეულ მხარეს. გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაჭერით ზოლებად.
4. დაალაგეთ სალათის ფურცელი სუფრაზე. ზემოდან მოაყარეთ ჟალაპენიო, ყველი, პომიდორი, ქინძი, სიმინდი და შავი ლობიო. დაამატეთ დაჭრილი ქათმის მკერდი, შემდეგ დაასხით გასახდელი და ზემოდან მოაყარეთ კრუტონები.

ავოკადოს მაწვნის გასახდელი რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ჭიქა დაჭრილი ავოკადო (დაახლოებით 2 პატარა ავოკადო)
• 1-1/4 ჭიქა პეპელა
• 1/4 ჭიქა უცხიმო მაიონეზი
• 3/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 3/4 ჩაის კოვზი მარილი, პლუს მეტი გემოვნებით
• 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი კამა
• 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი რეჰანი
• შავი პილპილი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში. აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და კრემისებრი. დაამატეთ მეტი რძე, საჭიროების შემთხვევაში, თუ გასახდელი ძალიან სქელია. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ჩილი კრუტონის რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 2-1/2 ჭიქა კუბიკიანი ერთდღიანი პური
• 1-1/2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F.
2. საშუალო თასში ჩაყარეთ პური ზეთით, მარილით, ნივრის ფხვნილით და ჩილის ფხვნილით. გადაანაწილეთ დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
3. აცხვეთ 5-8 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ღია და ოდნავ ყავისფერი. (თუ თქვენ იყენებთ ახალ პურს, მათ უფრო დიდხანს მოხარშვა დასჭირდებათ.)

მეტი ყოველდღიური არომატი

ნაღების ქათმის და ველური ბრინჯის წვნიანი
აზიური სტილის ქათმის ნუგბარები
გამხდარი ნაღების ქათმის ენჩილადები

Დატოვე კომენტარი