კუსკუსი ჩვეულებრივ განიხილება როგორც გვერდითი კერძი. დაამატეთ ლობიო და უგემრიელესი ახალი ტომატის სოუსი და თქვენ გექნებათ მშვენიერი ვახშამი უმოკლეს დროში.
კუსკუსი ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი გვერდითი კერძია რამდენიმე მიზეზის გამო. პირველ რიგში ამის გაკეთება ძალიან ადვილია. მეორე ეს არის ტემპის სასიამოვნო ცვლილება უფრო სტანდარტული ბრინჯისგან. კუსკუსს აქვს ერთი მინუსი, თუმცა, მე ყოველთვის მას გვერდით ვთვლიდი. საბედნიეროდ სახვითი სამზარეულო დამანახა რამდენად ადვილია კუსკუსის მთავარ კურსად გადაქცევა. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დაამატოთ ლობიო ან ახალი ბოსტნეული, და თქვენ მოულოდნელად მიირთვით შემავსებელი კერძი, რომელიც გემრიელიც არის და მზად მხოლოდ რამდენიმე წუთში.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ კუსკუსში, კანელინის ლობიოს ქილა და ჯანსაღი კოვზი ახალი, ცივი ტომატის სოუსი გახადოს ეს ვახშამი მსუბუქი, ჯანსაღი და გემრიელი არჩევანის გაკეთება ყველასთვის სიყვარული
კუსკუსი და ლობიო ახალი ტომატის სოუსით
ემსახურება 4
ინგრედიენტები:
- 1 ჭიქა კუსკუსი
- 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი, გაყოფილი
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა, გაყოფილი
- 1 (15 უნცია) ქილა კანელინი, გარეცხილი და გაწურული
- 1/4 ჭიქა ფეტა ყველი, დაიმსხვრა
- 1 ფუნტი მემკვიდრეობის პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა ახალი რეჰანი, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
მიმართულებები:
- მოამზადეთ კუსკუსი პაკეტის მითითებების შესაბამისად და გადაიტანეთ დიდ თასში.
- კუსკუსს დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ზეთი, ლობიო, ყველი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და ნახევარი ჩაის კოვზი წიწაკა. დააყარეთ ერთად და გადადგით.
- პატარა თასში შეურიეთ პომიდორი, რეჰანი, დარჩენილი ზეითუნის ზეთი, ნიორი, დარჩენილი მარილი და პილპილი და გადაყარეთ. გაყავით კუსკუსის ნარევი ოთხ თასზე, მოაყარეთ ტომატის ნარევი და მიირთვით.
სხვა კუსკუსის რეცეპტები
კუსკუსი და ღორის სალათი
კუსკუსი ბერძნული იოგურტის კარით
ჩაყრილი აკურის გოგრა ვაშლით და კუსკუსით
