კრემისებრი პენი პესტო გამოაცხვე
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
არასასურველი სამზარეულოს სპრეი
8 უნცია პენის მაკარონი
1-1/2 ჭიქა ალფრედოს სოუსი
1 (5 უნცია) ქილა პესტოს სოუსი
1 (13.75-უნცია) შეუძლია არტიშოკის გული, გაწურული, გარეცხილი
2 ჭიქა გახეხილი იტალიური ყველის ნაზავია
2 (თითოეული 6 უნცია) პაკეტი შემწვარი ქათმის ზოლები
1/2 ჭიქა შემწვარი წითელი წიწაკა, დაჭრილი
1/4 ჭიქა იტალიური პურის ნამცეცები
1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
1-1/2 ჩაის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. მსუბუქად დაასხით 2-1/2-მეტრიანი კასეროლის კერძი სამზარეულოს სპრეით და დატოვეთ.
2. მდუღარე დამარილებული წყლის დიდ ქვაბში მოხარშეთ მაკარონი 1 წუთით ნაკლებ, ვიდრე მითითებულია პაკეტზე. გადაწურეთ და გადადგით. კრემისებური პესტოსთვის, საშუალო თასში, აურიეთ ალფრედოს სოუსი და პესტოს სოუსი და დატოვეთ.
3. დიდ თასში აურიეთ არტიშოკის გული, იტალიური ყველის ნაზავი, ქათამი და შემწვარი წითელი წიწაკა. დაამატეთ მოხარშული მაკარონი და კრემისებრი პესტო. რეზინის სპატულის გამოყენებით, გადაკეცეთ ერთმანეთში, სანამ კარგად არ აურიეთ. გადაიტანეთ მომზადებულ კასეროლის კერძზე.
4. პატარა თასში აურიეთ პურის ნამცეცები, პარმეზანი და ზეთი და მოაყარეთ მაკარონი. გამოაცხვეთ 30 -დან 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და აყვავდება.
Სავაჭრო სია
იტალიური ყველის ნაზავი
შემწვარი ქათმის ზოლები
დაკავშირებული სტატიები
სამზარეულოს 10 საიდუმლო მარტივი საოჯახო კერძებისთვის