უმარტივესი, კრემისებრი ღუმელში გამომცხვარი რიზოტო-SheKnows

ეს ელეგანტური ბრინჯის კერძი გაჟღენთილია თეთრი ღვინით, შრიფტით და პარმეზანის ყველით, დამსხვრეული ბეკონის მარილიანობის ნიშნით.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

თუ ოდესმე გიცდიათ ნულიდან რიზოტოს დამზადება, თქვენ იცით, რომ ეს შეიძლება იყოს ძალიან დამღლელი და შრომატევადი. გამოტოვეთ სტრესული ვერსიები და სცადეთ ეს რიზოტო, რომელიც ღუმელში ამზადებს! ეს მეთოდი კვლავ იძლევა სქელ კრემისებურ რიზოტოს, რომელიც ყველას სურს და მე დავამატე უამრავი შესანიშნავი არომატი შრიფტის ყველიდან, თეთრი ღვინოდან და, რა თქმა უნდა, ბეკონიდან! ეს ქმნის მშვენიერ მთავარ კერძს ან სრულყოფილ კერძს სრულყოფილად შემწვარი სტეიკის გვერდით.

კრემისებრი შრიფტის რიზოტო ბეკონის რეცეპტით

შთაგონებული ინა გარტენი

ემსახურება 4-6

მეკომპონენტები:

• 1-1/2 ჭიქა არბორიო ბრინჯი
• 4-1/2 ჭიქა ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი
• 1 ჭიქა ახლად გახეხილი შრიფტის ყველი
• 1 ჭიქა მოხარშული asparagus, დაჭრილი
• 6 ზოლები ვაშლის ხის შებოლილი ბეკონი, მოხარშული და დაქუცმაცებული
• 1/2 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
click fraud protection
• 3/4 ჭიქა თეთრი ღვინო
• 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• დამატებითი ბეკონი, პარმეზანის ყველი და ოხრახუში გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. დიდ ჰოლანდიურ ღუმელში (ან ღუმელში უსაფრთხო ტაფაში) დაამატეთ ბრინჯი, 4 ჭიქა ქათმის ბულიონი და თეთრი ღვინო. დააფარეთ სახურავი და გამოაცხვეთ 40-45 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ სანამ სითხის უმეტესობა არ შეიწოვება.
2. ამოიღეთ ღუმელიდან და აურიეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი, შრიფტი და პარმეზანის ყველი, ბეკონი და asparagus. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და ურიეთ უწყვეტად რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი არ გახდება სქელი და ნაღებისფერი.
3. გაყავით თასები და მორთეთ დამატებითი ბეკონით, პარმეზანის ყველით და ახალი ოხრახუშით. საუკეთესოდ მიირთვით თბილად.

მეტი რეცეპტი ბრინჯის გამოყენებით

ქინოა -ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი
რუსული ბრინჯის პილაფი
მექსიკური ბრინჯის პუდინგი