ამ მხიარულ ჯანსაღ კერძში ჩვენ გამოვიყენეთ ახალი ყაბაყი და გადავაქციეთ ის გრძელი ნუში, რომელიც ნამდვილ პასტას ჰგავს! ჩვენ ჩავყარეთ ჩვენი "პასტა" ავოკადოს ახალ და ნაღებში, შევქმენით სუპერ ჯანსაღი კვება, რომელიც არ შეიცავს წებოვანს და ვეგანური.
ამ რეცეპტს არა მხოლოდ საოცარი გემო აქვს, მაგრამ თქვენ არასოდეს დაიჯერებთ, რომ "noodles" სინამდვილეში ნედლი ყაბაყია. ჩვენ გამოვიყენეთ სპირალიზატორი ამ გრძელი მაკარონის მსგავსი ლაქების შესაქმნელად. თუ თქვენ არ გაქვთ სპირალიზატორი ან არ გინდათ მისი ყიდვა, უბრალო ჟულიენის პილინგი ისევე კარგად იმუშავებს, მაგრამ გამოიღებს მოკლე და გამხდარ ლაშს. ავოკადოს სოუსი აძლევს ამ კერძს ცხიმების, ბოჭკოების ჯანსაღ დოზას და მატებს კრემს. თქვენი ამომრჩეველი მჭამელებიც ან ბავშვებიც წამოეგებიან!
ნედლი ყაბაყის ნუში ნაღების ავოკადოს სოუსით რეცეპტით
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
ავოკადოს ნაღების სოუსისთვის
- 1 საშუალო ავოკადო, განახევრებული და ამოღებული ორმო
- 1/2 კიტრი, გახეხილი
- 1 ლიმონი, წვნიანი და დაფქული
- 1/4 ჭიქა კვების საფუარი
- 1/4 ჭიქა ჩვეულებრივი უშაქრო ქოქოსის რძე ან სოიოს რძე
- 1 კბილი ნიორი
- რამდენიმე წვეთი ცხელი სოუსი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
ყაბაყის მაკარონისთვის
- 2-3 დიდი ყაბაყი, ბოლოები ამოღებული, სპირალიზებული
- ახალი ბოსტნეული, როგორც გარნირი (ჩვენ ვიყენეთ ალუბლის პომიდორი)
მიმართულებები:
- ბლენდერში დაამატეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი და გააჩერეთ სანამ ხავერდოვნად არ გახდება გლუვი. მიეცით სოუსს სწრაფი გემო, რომ ნახოთ სჭირდება თუ არა მას დამატებითი სუნელი.
- დაამატეთ ყაბაყის noodles თასში და დაასხით სოუსი თავზე. მაშებით ნაზად გადაყარეთ noodles შერევით კარგად. გაყავით 2 თეფშს და მორთეთ პომიდორით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
უფრო ვეგანური რეცეპტები
საზაფხულო ბოსტნეულის ნაჭერი
ვეგანური asparagus წვნიანი
ვეგანური ფეტუჩინ ალფრედო
