Butternut squash muffins ტკბილი ჯანჯაფილის ირონია - SheKnows

instagram viewer

Butternut squash არის გულიანი ბოსტნეული და ძალიან პოპულარულია შემოდგომაზე და ზამთარში. თავისი ღია ნარინჯისფერი ელფერით და ოდნავ ტკბილი და თხილის არომატით, ეს გოგრა შესანიშნავია არა მხოლოდ გემრიელი რეცეპტებისთვის, არამედ ტკბილი კერძებისთვისაც.

მართა სტიუარტი
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ყველიანი მაკარონი შეიძლება რეალურად აიძულოს ბავშვებმა მიირთვან ბოსტნეული

ამ ბავშვის მიერ დამტკიცებული (და უფრო ჯანსაღი!) სამკურნალოდ, მე დაფქული დაფქული გოგრა დავხურე მაფინის ცომში და დავამატე ნამდვილი მელას და გოგრის ტორტის სანელებლები, რათა მათ ცოტაოდენი ჯანჯაფილის შეგრძნება მიეცათ. ჩემს ოჯახს უყვარს ეს მაფინები მარტივი, სწრაფი საჭმლისთვის ან ტკბილი ნაკბენისთვის.

ამ რეცეპტში გამოიყენეთ შემწვარი ან ორთქლზე დაფქული გოგრა. მთავარი ის არის, რომ მაქსიმალურად შეუფერხებლად გავხეხოთ ან გავრეცხოთ ისე, რომ მაფინებში არ იყოს ნატეხი. მე ასევე მომწონს მელასის არომატის სიღრმე, მაგრამ თუ არ მოგწონთ, მის ნაცვლად სცადეთ სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი.

ბუტერნატის გოგრა მაფინები
სურათი: ბრენდი ბიდო/SheKnows

Butternut squash-გოგრა თესლი muffins რეცეპტი

შემწვარი გოგრა, ჩაასხით 1 ჭიქა სუფთა კუბიკებად დაჭრილი 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და გამოაცხვეთ 400 გრადუსზე F 30 წუთის განმავლობაში. გამოცხობისთანავე გახეხეთ ჩანგლით და გამოიყენეთ მაფინებში, ან გააცივეთ სანამ გამოცხობისთვის მზად იქნებით.

იძლევა 12

მომზადების დრო: 10 წუთი | გამოცხობის დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი

შემადგენლობა:

ორი ინგრედიენტი

  • 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1 სუფრის კოვზი გოგრის ტორტი სანელებლების ნარევი
  • 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

სველი ინგრედიენტები

  • 1/2 ჭიქა დაფქული შემწვარი კარაქიანი გოგრა
  • 4 უნცია ვაშლის ფოთოლი
  • 1/2 ჭიქა ვანილის ნუშის რძე
  • 2 სუფრის კოვზი გამდნარი ქოქოსის ზეთი
  • 1/4 ჭიქა blackstrap მელას (ან ჩაანაცვლებს ნეკერჩხლის სიროფს ან თაფლს)
  • 1 ჩაის კოვზი ნეკერჩხლის ან ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 მთლიანი კვერცხი

დასაფენად

  • უგლუტენო ნაგლინი შვრია
  • გოგრის შემწვარი თესლი

მიმართულებები:

  1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F- მდე და დააფინეთ მაფინის ტაფა კექსის ლაინერებით.
  2. თასში დაამატეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი. ცალკე თასში დაამატეთ ყველა სველი ინგრედიენტი და აურიეთ კარგად ან სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი, მუწუკების გარეშე.
  3. სველი ინგრედიენტები ჩაყარეთ მშრალად და შეავსეთ მაფინის ჭიქები 3/4 გზად სავსე ცომით.
  4. თითოეული მაფინის ზემოდან მოაყარეთ ნაგლინი შვრია და რამდენიმე შემწვარი გოგრის თესლი.
  5. აცხვეთ 18 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ზედაპირი არ გახდება ოქროსფერი და მაფინების ცენტრები გამომცხვარია.
  6. გამოვიღოთ ღუმელიდან და მივირთვათ ოდნავ გაცივებამდე. შეინახეთ ნარჩენი მაფინები ჰერმეტულ კონტეინერში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

უფრო კარაქიანი გოგრა რეცეპტები

Skillet butternut squash ლაზანია
ბუტერნატის გოგრა ბეკონით
შემწვარი კარაქის წვნიანი სტაფილოთი და კარტოფილით