მე მიყვარს ცხელი ძაღლები. არ მაინტერესებს ისინი სავსე არიან თუნუქებით და ანუსებით. ჯანდაბა, ისინი შეიძლება იყვნენ ყველა ანუსები - მე მათ უსაშველოდ ვჭამდი, როგორც ხრიკ დედას დაბადების დღეზე. ცხელი ძაღლები ცხელ-კუდიანი სადილობდნენ სანამ გაცივდებოდა. ჩვენ ვჭამთ ნიუ -იორკში უფრო მეტ ცხელ ძაღლს, ვიდრე ამერიკაში ნებისმიერი სხვა ადგილი - ისინი ისეთივე ჩვენი დიეტის მთავარი ნაწილია, როგორც პიცა და ბეიგლები. როდესაც ვიზრდებოდი ბრუკლინის ძველ ვერსიაში, იყო მხოლოდ რამდენიმე მართლაც მისაღები გზა ჭამა ცხელი ძაღლი: მდოგვი, მდოგვი და მჟავე კომბოსტო, ან მდოგვი და ხახვი. კეტჩუპი არ არის. კეტჩუპი არის საზიზღრობა, რომელსაც შეუძლია დარჩეს კარტოფილ კარტოფილთან ერთად, სადაც ის ეკუთვნის.
მეტი:30 გამაოგნებელი ტოპინგი თქვენი ცხელი ძაღლისთვის
როდესაც მოზრდილ ასაკში შევედი, ბრუკლინის ახალი ვერსია გამოჩნდა და მოულოდნელად მე მივიღე უამრავი ახალი და საინტერესო ცხელი ძაღლის ვარიანტი. ემიგრანტ თემებს არ ეშინიათ თავიანთი ეროვნული ვერსიების გადახედვის, არ ეშინიათ, რომ მათ შესაძლოა ელოდონ 20-წუთიანი ლექცია უცნობი ადამიანისგან გულდენის ცხარე ყავისფერი ღირსებების შესახებ. ჰოთ -დოგის ბარები გამოჩნდა, სადაც ათობით რეგიონალური ამერიკული ვარიაციაა წარმოდგენილი. მარიხუანას მფლობელობის კანონები შემსუბუქებულია და ხალხი იწყებს ჩეტოების დადებას ყველაფერზე.
სანამ ჩემი საყვარელი ჯერ კიდევ არის ნათანის ცნობილი ყავისფერი მდოგვით და მჟავე კომბოსტოთი, ჩემი თვალები და მუცელი ახლა ღიაა ათობით სახეობისთვის. აქ არის ჩემი საყვარელი ამერიკული რეგიონალური სპეციალობები, რომლებიც აქამდე ვცადე.
მეტი:11 ცხელი ძაღლის მომზადების ჰაკერი, რომელიც თქვენს ძეხვს გახამხამებს
New York System wieners
ესენი არ არიან ნიუ იორკიდან; ისინი როდ აილენდის სპეციალობაა. არ ვიცი რა "სისტემას" გულისხმობენ. Მეტრო? საჭმლის მომნელებელი? მიუხედავად ამისა, მათ კარგად უნდა მოაყაროთ ჩილის ხორცის სოუსი, ხახვი, მდოგვი და ნიახურის მარილი და მიირთვათ გვერდით გახურებულ ორთქლზე. მე მითხრეს, რომ ის ფაქტი, რომ ეს არის გვერდით გაყოფილი ფუნთუშა მნიშვნელოვანია. მე არ მესმის რა არის დიდი საქმე - დაჭრილი პური დაჭრილი პურია - მაგრამ თუ ასე ამბობთ, როდ აილენდი.
ბალტიმორის ძაღლები
როზენფელდის ებრაული დელიკატესი/TripAdvisor
შემწვარი ჰოთ -დოგ, შემწვარი ბოლონიაში გახვეული, მდოგვით დაფარული რბილ, ხრაშუნა ფუნთუშაზე. მე ამას ავიღებ ბეკონით გახვეულ ცხელ ძაღლზე კვირის ნებისმიერ დღეს. ბოლონია უბრალოდ გიგანტური ჰოთ -დოგა, რომელიც ყველა დაჭრილია, ასე რომ ეს ნამდვილად ჰოთ -დოგა გახვეული ჰოთ -დოგის სამოსელში. ეს არის ფრანკფურტერების ბუფალო ბილი. შემწვარი ბოლონიის კომპონენტი მშვენივრად ჯდება ჩვენს შემდეგ ვარიაციაში…
ჩიკაგოს ძაღლები
ჩიკაგოს ძაღლებს, რომლებიც "გაათრიეს ბაღში", ძალიან ბევრი რამ აქვთ: უმი ხახვი, პიკელებული სპორტული წიწაკა, პომიდვრის ნაჭრები, ტკბილი გემრიელობა, მთლიანი მწნილი შუბით, ყვითელი მდოგვი და ნიახურის მარილი. ნახე? ეს მხოლოდ სიგიჟეა. მე ასევე არ შემიძლია მათი ჭამა უზარმაზარი არეულობის გარეშე, სავარაუდოდ, რადგან ისინი ემსახურებიან სპეციალურ რულეტს, რომელიც არ არის ხელმისაწვდომი, სადაც მე ვცხოვრობ. მაგრამ მე ვიპოვე გამოსავალი!
როგორც ზემოთ აღვნიშნე, ბოლონია = გიგანტური ცხელი ძაღლი დაჭრილი. თუ თქვენ მიიღებთ მას ძალიან სქელ ნაჭრებად, შეგიძლიათ შეწვათ და გააკეთოთ ჰოთ -დოგ ბურგერები (ეს არის მთავარი აღმოჩენა ჩემნაირი ადამიანებისთვის, რომლებიც იმყოფებიან ბანაკში "დამწვარი უკეთესია"). თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამზადოთ ჩიკაგოს სტილის შესანიშნავი „ცხელი ძაღლის ბურგერი“ ყაყაჩოს თესლის კეისრის რულეტზე, ორმაგი ღვეზელებით და პროპორციული ტოპინგებით. ასევე, ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გადაიტანოთ ჩიკაგოს ძაღლი კილიტაში და შეინახოთ იგი ჩანთაში საგანგებო სიტუაციებისთვის.
მეტი:უსარგებლო საკვების აღიარება: შეგვიძლია ვისაუბროთ იმაზე, თუ რატომ არის ტაკო ბელი საუკეთესო?
სონორანი/მექსიკური ძაღლები
ისევ და ისევ, ძალიან ბევრი რამ ცხელ ძაღლზე. ძაღლი არის ბეკონზე გახვეული, შემწვარი და ზედ პინტოს ლობიო, შემწვარი ხახვი, პომიდორი, ტომატის სალსა, მდოგვი, მაიონეზი, გემრიელობა და გახეხილი ყველის გროვა (მიეცით ან მიიღეთ ეს და ეს). ცხადია, ის გიგანტურ, მძიმე რულეტში მსახურობს, რადგან არც ერთი საშუალო ფუნთუშა ვერ გაუმკლავდება ამას და მაშინაც თქვენ მიიღებთ მას მთელ თავზე. ჭამე ისინი შიშველი. პრობლემა მოგვარებულია.
ჩინური ქალაქის ფუნთუშები
თქვენ არ აიღებთ მათ ურემიდან ან რესტორნიდან - თქვენ ნახავთ მათ ყველა ჩინურ საცხობში, სან ფრანცისკოდან ნიუ იორკამდე და ისინი შედევრი იაფფასიან საჭმელზე. ჰოთ -დოგის ფუნთუშა გიგანტური ღორია საბანში, მაგრამ მოსაწყენი ბისკვიტის ცომი იცვლება აზიური რძის პურით. მე ჯერ კიდევ დაბნეული ვარ იმის შესახებ, თუ როგორ არ არის რძის პური შტატებში მთავარი რამ, რადგან ის იმდენად გემრიელია, რომ შეუძლებელია ერთ პორციზე ერთზე ნაკლებ ჭამა. ის ასევე არის ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი პური, რომლის დამზადებაც შეგიძლია სახლში, ასე რომ წადი და გააკეთე მეორე, როცა დაასრულებ ამის კითხვას, შემდეგ დაბრუნდი და მითხარი კომენტარებში, როგორ ვიყავი მართალი. არ მაინტერესებს ივლისის შუა რიცხვებია - ეს მნიშვნელოვანია! ჩაიცვი ბიკინი და შედი სამზარეულოში!
კანზას სიტი რუბენის ძაღლები
ნიუ იორკიდან სხვა რამ მოიხსნა, მაგრამ მე არ ვიჩივლებ. ჩვენი ბრალია, რომ ძალიან მუნჯები ვიყავით ამაზე ფიქრისთვის. ეს გენიალურია და ჩვენ უნდა მივიღოთ ის ფაქტი, რომ ჩვენ ვითამაშეთ.
ბაგელის ძაღლები
და ამზეც. ჯანდაბა.
აიდაჰოს ძაღლები
ეს არის ცხელი ძაღლი, რომელიც ემსახურება გამომცხვარ კარტოფილს. როგორ ფიქრობთ, რა იქნება? მას აქვს არაჟანი და ხახვიც კისაკისთვის. შესაძლოა, ისინი ასე მიირთმევენ მთელ საჭმელს იქ. კიდევ ერთხელ, შეგიძლიათ მართლა დააბრალოთ ისინი? მიჭირს იმაზე ფიქრი, რაც გამომცხვარ კარტოფილში არ უნდა ჩავყარო.
სიეტლის ძაღლები
სიეტლი თავის ძაღლებს კრემის ყველით ავსებს, რაც შეძენილი გემოა. მე ვიცი, მე ვფიქრობდი, რომ შეუძლებელი იყო ისეთი სიტუაციის შექმნა, როდესაც ნაღების ყველი არ მიესალმებოდა, მაგრამ შემდეგ ეს მოხდა. გარკვეული დრო დასჭირდა, მაგრამ საბოლოოდ მე დავინახე მისი ბრწყინვალება. ნაღების ყველი არ არის მხოლოდ გემოსთვის; ის მოქმედებს როგორც წებოვანი. წაუსვით ფუნთუშის ორივე მხარეს და დაჭერით რაც გინდათ, მაგალითად დამსხვრეული კარტოფილის ჩიფსები ან ბეკონის ნაჭრები. შემდეგ აკაკუნეთ თქვენი ცხელი ძაღლი და დაასხით ზემოდან ნებისმიერი ტოპინგი. ნაღების ყველი, ჩემი ჰოთ -დოგის რეპერტუარის ყველაზე განმათავისუფლებელი დამატებაა. არ არსებობს ბარიერები, რომელთა დარღვევაც შეუძლებელია, არც საკვები, რომლის დამატება შეუძლებელია! დორიტოს! ფრანგული შემწვარი ხახვი! სკიტები!
გყავთ მაგარი ცხელი ძაღლი თქვენს კისერზე, რომლის შესახებაც მე ჯერ არ მსმენია? დატოვე კომენტარებში. მე არ შემხვედრია ბევრი ცხელი ძაღლი, რომელიც არ მიყვარდა და მოუთმენლად ველი შენსას.
