ლეღვის შემცველი კომპოტი-შეიცნობს

ახალი ან გამხმარი ლეღვი არის ნებისმიერი კერძის უგემრიელესი დამატება, მაგრამ განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის ტკბილ-სურნელოვან სანელებელში ხარშავთ. ეს კომპოტის რეცეპტი შეიცავს ლეღვის ჩირს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ლეღვი სეზონზე. ჩვენ გვიყვარს ეს ლეღვის შემცველი რეცეპტი სადღეგრძელოზე, ბლინებზე და შვრიის ფქვილში.
ახალი ან გამხმარი ლეღვი არის ნებისმიერი კერძის უგემრიელესი დამატება, მაგრამ განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის ტკბილ-სურნელოვან სანელებელში ხარშავთ. ეს კომპოტის რეცეპტი შეიცავს ლეღვის ჩირს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ლეღვი სეზონზე. ჩვენ გვიყვარს ეს ლეღვის შემცველი რეცეპტი სადღეგრძელოზე, ბლინებზე და შვრიის ფქვილში.

დაკავშირებული ამბავი. მარწყვის რეჰანის ჯემი ჯემის შემქმნელში

ლეღვისმიერი კომპოტი

შემადგენლობა:

ტ
• 1 ჭიქა ხმელი ლეღვი, დაჭრილი

ტ

• 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი

ტ

• 2 უხეშად დაფქული შავი წიწაკის მარცვალი

ტ

• 2 უხეშად დაქუცმაცებული კარდამონი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი მთლიანი კბილი

ტ

• 1 დარიჩინის ჯოხი დაფქული

ტ

• ცედრა 1 ფორთოხალი

ტ

• 1 ლიმონის ცედრა

ტ

• 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინო ან მეტი გემოვნებით

ტ

• 1/4 ჭიქა შაქარი (სცადეთ ვანილის შაქარი)

ტ

• 1/2 ჭიქა უხეშად დაჭრილი ნიგოზი

მიმართულებები:

ტ
1. განათავსეთ სანელებლები მუსლინის ჩანთაში, მიამაგრეთ დასაკეტად და დატოვეთ.

ტ

2. საშუალო ქვაბში საშუალო სიცხეზე აურიეთ ლეღვი, ფორთოხლის წვენი, ცედრა, ღვინო და შაქარი. მოხარშეთ, აურიეთ სანამ ნარევი ადუღდება.

ტ

3. დაამატეთ ტომარა, შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალ დონეზე და ადუღეთ, დროდადრო აურიეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნარევი არ გახდება სქელი. აურიეთ ნიგოზი და გააგრძელეთ მოხარშვა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

ტ

4. ამოიღეთ მუსლინის ტომარა და გადაიტანეთ კომპოტი სტერილიზებულ ქვის ქილაში. გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ ან გააცივეთ და შეინახეთ დახურულ ადგილას, მაცივარში 2 კვირამდე.

უფრო გემრიელი ვეგანური საუზმის რეცეპტები!