შენი ნამცხვრები ჯადოსნური იქნება ამ მარტივი რჩევებით Buttercream Frosting - გვერდი 2 - მან იცის

მეტი: 12 მეოცნებე შოკოლადის ყინვაგამძლე რეცეპტი: ჭიქურიდან განაშამდე

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრისპიზე ეპყრობა კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

რობიჩელის ძირითადი ამერიკული კარაქიანი რეცეპტი

თუ მასკარპონე ვერ იპოვეთ, უბრალოდ შეცვალეთ იგი 8 უნცია კარაქით.

იძლევა 24 კექსის ღირებულების ყინვას

საერთო დრო: 5 - 10 წუთი

შემადგენლობა:

• 3 ჯოხი (1-1/2 ჭიქა) უმარილო კარაქი
• 8 უნცია მასკარპონე
• 1/4 ჭიქა მძიმე კრემი (პლუს მეტი გასქელებისთვის, საჭიროების შემთხვევაში)
• 2 ჭიქა შაქრის პუდრა

მიმართულებები:

1. ხელით ან დასადგამი მიქსერით ათქვიფეთ კარაქი, მასკარპონე და მძიმე კრემი სანამ არ გახდება ფუმფულა.
2. დაამატეთ შაქრის პუდრა 1/4 ჭიქა ერთდროულად. ხშირად დააგემოვნეთ ყინვა, რათა დარწმუნდეთ, რომ ზედმეტს არ დაამატებთ.
3. მას შემდეგ, რაც ყველაფერი გაერთიანდება, მიქსერის სიჩქარე გაზარდეთ და აურიეთ სანამ არ გახდება ფუმფულა და მსუბუქი. გასინჯვა. თუ ის მძიმედ გეჩვენებათ, შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტა ზედმეტი მძიმე კრემი, რომ გაათხელოთ.
4. ყვირილი "მერკა!" რადგან თქვენ ახლა გაქვთ სრულყოფილი ამერიკული კრემი.

გადაბეჭდილია აქედან რობიჩელის: სიყვარულის ისტორია, კექსებით Avery– სთან შეთანხმებით, შპს Penguin Group (აშშ), A Penguin Random House Company. საავტორო უფლება © 2013, Allison Robicelli & Matt Robicelli.