მხოლოდ იმის გამო, რომ კბილებს ძროხის ან ინდაურის ღვეზელში არ იშურებთ, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ გრილს არ აცხობთ დიდი ბურგერებისათვის. მოამზადეთ ეს გემრიელი წიწიბურას ბურგერები თქვენი მომდევნო სამზარეულოსთვის.
დაკავშირებული ამბავი. 45 ვეგანური საშობაო რეცეპტი, რომელიც თქვენს დღესასწაულს გემრიელს გახდის
მხოლოდ იმის გამო, რომ კბილებს ძროხის ან ინდაურის ღვეზელში არ იშურებთ, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ გრილს არ აცხობთ დიდი ბურგერებისათვის. მოამზადეთ ეს გემრიელი წიწიბურას ბურგერები თქვენი მომდევნო სამზარეულოსთვის.
ჩილის ბურგერები
ემსახურება 4 -დან 6 -მდე
შემადგენლობა:
- 2 (15 უნცია) ქილა ჭარხალი, გარეცხილი, გაწურული
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი შემწვარი წითელი წიწაკა
- 3 სუფრის კოვზი ვეგანური მაიონეზი
- 1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (თეთრი და მწვანე ნაწილები)
- 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 3 სუფრის კოვზი მთლიანი ხორბლის პურის ნამცეცები
- 1 ჩაის კოვზი ჩიპოტელის ფხვნილი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 4 -დან 6 ციაბატას რულეტი
- სანელებლები თქვენი არჩევანით
- სალათის ფოთლები
- დაჭრილი პომიდორი
- დაჭრილი წითელი ხახვი
მიმართულებები:
- დიდ თასში აურიეთ წიწიბურა, წიწაკა, მაიონეზი და მდოგვი. გამოიყენეთ კარტოფილის დაფქვა, რომ ინგრედიენტები ერთად გაანადგუროთ.
- დაამატეთ მწვანე ხახვი, ოხრახუში, პურის ნამცეცები და ჩიპოტელი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- ჩამოყალიბეთ ლობიოს ნარევი 4 სქელ ღვეზელში. შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
- გააცხელეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე და გახეხეთ.
- მოათავსეთ ლობიოს ბურგერები გრილზე და გადააფარეთ. შეწვით თითოეული მხრიდან 5 წუთის განმავლობაში.
- ბურგერების შემწვარი ბოლო რამდენიმე წუთის განმავლობაში, მოათავსეთ ციაბატას რულეტები გრილზე, დაჭრილი გვერდით. შეწვით გრილამდე, სანამ არ გამოცხვება.
- მოამზადეთ ბურგერები ციაბატას რულეტზე ლობიოს ბურგერების ფენით თქვენი საყვარელი სანელებლებით, დაჭრილი პომიდორით და წითელი ხახვის ნაჭრებით.
უფრო გემრიელი ვეგანური გრილის რეცეპტები:
როგორ შევწვათ ბადრიჯანი
შემწვარი მსხალი აგავითა და თიმით
შემწვარი ანანასის სალათი
