ჩვენ ყველანი მოუთმენლად ველით ჩვენს საყვარელ ადამიანთან ერთად ვიზიტს რესტორნები ჩავუღრმავდეთ კბილებს გემრიელ კერძებში, რომელთა გამეორება არც ისე ადვილია სახლში. თუმცა, დღევანდელი ეკონომიკის პირობებში, ეს მდიდრული შემთხვევები ხშირად არის პირველი რასაც ჩვენ ვწირავთ ფულის დაზოგვის მიზნით. მას შემდეგ, რაც გარეთ ჭამა არის შანსი ისარგებლოს შესანიშნავი კერძებით, კარგი კომპანიით და საჭირო დასვენებით, შეკნოვმა ჰკითხა შეფ ენზოს ფებბარო, ვაშინგტონის რესტორნის D’Acqua აღმასრულებელი შეფ, სხეულისა და სულის გამოკვების გზებისთვის - და საფულე არ დატოვოს მშიერი.
მიიღეთ წარმატებული შეფ -მზარეულისგან
შეფ-მზარეულმა ენცო ფებბარომ, ვაშინგტონში პოლიტიკურად აღიარებულ რესტორანში D'Acqua Ristorante- ის პოლიტიკურად აღიარებულმა აღმასრულებელმა მზარეულმა, იცის რა არის საჭირო იმისთვის, რომ დარჩე ფეხზე თუნდაც ყველაზე მჭიდრო ეკონომიკაში.
ევროპაში გაწვრთნილი 39 წლის მშობლიური ნეაპოლი, იტალია, ამბობს, რომ ადამიანებს კვლავ სურთ ისადილონ ღარიბი ეკონომიკის პირობებშიც კი, მაგრამ მათ შეუძლიათ შეცვალონ თავიანთი მოლოდინი გარკვეულწილად ბიუჯეტის შესაბამისად. ის განმარტავს: ”სასადილოები უფრო ფრთხილობენ ფულის დახარჯვას, ახლავე. [როგორც შეფ], თქვენ უნდა აჩვენოთ მათ, რომ რისი შეთავაზებაც შეგიძლიათ, ღირს და რომ მათ არ შეუძლიათ ადვილად გაიმეორონ კერძი სახლში. ეს მართლაც მხოლოდ მათთვის არის დიდი გამოცდილების მინიჭება სამართლიან ფასად. ”
D'Acqua ერთ -ერთია იმ რესტორნებს შორის, რომელმაც მოახერხა წარმატებული პოზიციის შენარჩუნება, ხოლო ამდენი სხვა ქვეყანა აგრძელებს ბრძოლას მიმდინარე ეკონომიკურ მდგომარეობაში. როგორც შეფ ფებრარო სწრაფად აღნიშნავს, ეს არ არის იღბლიანი, არამედ იმის გამო, რომ მათ გადადგეს ნაბიჯები გზაზე დასახული მიზნების მისაღწევად და დასაძლევად.
ის ამბობს: ”არ არსებობს რაიმე განსაკუთრებული რამ, რაც ხელს უწყობს რესტორნის აყვავებას ეკონომიკური არეულობის დროს. უფრო სწორად, ეს არის ნაბიჯების ერთობლიობა, რომელსაც რესტორანი იღებს იმისათვის, რომ დარჩეს თავზე. ამ ეკონომიკაში, თქვენ ნამდვილად უნდა იყოთ პროაქტიული, ვიდრე რეაქტიული. ”
იგივე ეხება მშიერ პატრონებს, რომლებსაც არ სურთ უარი თქვან რესტორნის კვებაზე, როგორც ხარჯების შემცირების დღის წესრიგის ნაწილი. შეფ ფებრარო გთავაზობთ შემდეგ 10 აქტიურ რჩევას სადილისთვის და ფულის სტრატეგიულად დაზოგვის მიზნით.
10 რჩევა ფულის დაზოგვისთვის სასადილოში
1. Ისადილოთ
გააკეთე შენი სასადილო გარეთ ლანჩზე, თუ ეს შესაძლებელია, ან ჰკითხეთ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ლანჩის ნაწილი. შეფ ფებრაროს თქმით, რესტორნებში ლანჩის ნაწილი, როგორც წესი, ბევრი საკვებია და დაზოგავს რამოდენიმე დოლარს თითო მიღებაზე.
2. გამოტოვეთ სასმელები
თუ ოთხი წევრის ოჯახის თითოეული წევრი ყიდულობს უალკოჰოლო სასმელს, მას შეუძლია სწრაფად დაამატოთ დამატებითი $ 10 $ 15 $ რესტორნის ჩანართზე. მილქშეიკების, გამაგრილებელი სასმელების ან გურმანთა ჩაისა და ყავის სასმელების ნაცვლად, შეფ ფებრარო გირჩევთ შეუკვეთოთ ლიმონიანი წყლები წყურვილის პრობლემების გადასაჭრელად და, შესაბამისად, დაზოგოთ ბევრი ფული.
3. გაყავით თქვენი კვება
საჭმლის გაზიარება არა მხოლოდ ეფექტური გზაა გემრიელად ჭამისა და ზედმეტი ჭამის ცდუნების თავიდან ასაცილებლად, საჭმლის გაყოფა ასევე შესანიშნავი საშუალებაა ფულის დაზოგვისთვის. რესტორნების უმეტესობა თავიდანვე ემსახურება დიდი ნაწილის ზომას, რაც შესაძლებელს გახდის ადამიანებს გაუზიარონ საჭმელი და მაინც საკმაოდ კმაყოფილი დარჩნენ. ეს განსაკუთრებით ეხება ახალგაზრდა და ხანდაზმულ სასადილოებს, რომლებსაც შეიძლება ჰქონდეთ უფრო მცირე მადა.
|
4. დააკვირდით განსაკუთრებულს
ჩვეულებრივ, რესტორნებს აქვთ დღის ერთი ან მეტი განსაკუთრებული, რაც შეიძლება ნიშნავდეს რამდენიმე დოლარის დაზოგვას ჩვეულებრივი კერძის ფასზე. როდესაც ირჩევთ თქვენს განსაკუთრებულს, შეარჩიეთ კერძი, რომელიც თქვენს სასადილო გამოცდილებას განსაკუთრებულს გახდის; იმის ნაცვლად, რომ აირჩიოთ გამომცხვარი ქათმის ხორცი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში, სცადეთ ისეთი კერძი, რომლის გამეორება არც ისე ადვილია, მაგალითად პანცეტაში გახვეული ან ცხვრის შემწვარი თაროს ზეთისხილის ქერქით მორთული კარტოფილის როსტი (ორივე საფირმო კერძი დ’აქუა).
5. კუპონების სკანირება
სასურსათო საყიდლებისთვის კუპონების მოჭრის გარდა, კლიპების კუპონები სადილისთვის. კუპონები ადგილობრივი რესტორნებისთვის შეგიძლიათ იხილოთ საზოგადოების გაზეთების უმეტესობაში, ასევე სპეციალური კუპონის წიგნებსა და საფოსტო გზავნილებში. გარდა ამისა, თქვენ ხშირად შეგიძლიათ მიიღოთ სპეციალური ფასდაკლება რესტორნის ვებსაიტზე შეთავაზებებზე დარეგისტრირებით.
6. მოითხოვეთ რესტორნის სასაჩუქრე სერთიფიკატები
თუ შეესაბამება თქვენს რესტორანში სასიამოვნო კერძს ბიუჯეტი უბრალოდ შეუძლებელია, შეფ ფებრარო გვთავაზობს მოითხოვოს რესტორნის საჩუქრის სერთიფიკატი მეგობრებისა და ოჯახის წევრებისგან, როდესაც საქმე ეხება საჩუქრების ყიდვის შემთხვევებს.
7. უყურეთ რესტორნებს "ბავშვები ჭამენ უფასოდ"
დღეს ბავშვების უმეტესობის კვება 3 დოლარიდან 6 დოლარამდეა, რაც სწრაფად იზრდება, განსაკუთრებით თუ ერთზე მეტი შვილი გყავთ. ზოგი რესტორანი გვთავაზობს კვირაში ერთ ღამეს, როდესაც ბავშვები უფასოდ ჭამენ. ოთხი ან მეტი ოჯახისათვის, დანაზოგი სწრაფად დაემატება.
8. წამოიყვანე
თუ გიყვართ მაკარონი მეზობელი იტალიური რესტორნიდან, მაგრამ ცდილობთ შეამციროთ, მიირთვით თქვენი კვება. მიუხედავად იმისა, რომ შესასვლელი და თანმხლები კერძები ერთი და იგივე ღირს, თქვენ თავიდან აიცილებთ ძვირადღირებული სასმელების და დესერტების იმპულსურ შეკვეთას.
9. გამოტოვეთ დესერტი - თუ არა
შეფ ფებრარო ამბობს, რომ დესერტების ყიდვის შემდეგ, თქვენი საჭმლის მთლიანი გადასახადი ნამდვილად გაიზრდება. ის გვთავაზობს დესერტის გამოტოვებას ან, თუ უბრალოდ აქვს გქონდეთ კონკრეტული რესტორნის ტირამისუ ან ხელნაკეთი ნაყინი, გამოდით მხოლოდ დესერტისთვის. კიდევ ერთი ვარიანტია ჭამა გარეთ, მაგრამ მიიღოთ ერთი დესერტი ყველასთვის, ვინც სუფრასთან იზიარებს. ეს ხდის დესერტს მხიარულ ოჯახურ გამოცდილებად და ის ასევე ჯანსაღი ვარიანტია.
10. ისარგებლეთ ყოველკვირეული გარიგებებით
მომხმარებლების ბიუჯეტის გამკაცრების საპასუხოდ, ბევრი რესტორანი ადგენს სპეციალურ ფასდაკლებებს კვირის გარკვეულ დღეებში. მაგალითად, D’Acqua გვთავაზობს ღვინის ოთხშაბათს, როდესაც სასადილოებს შეუძლიათ ისარგებლონ სხვადასხვა ღვინოებით ნახევარ ფასად. ანალოგიურად, ზოგიერთ რესტორანს აქვს სპეციალური "ორი სამშაბათისთვის", როდესაც ორმა დამსვენებელმა შეიძლება ერთის ფასად ჭამოს. შეამოწმეთ თქვენს ადგილობრივ სასადილო დაწესებულებებში, რომ ისარგებლოთ ამ ყოველკვირეული ფულის დაზოგვის გარიგებებით.
მეტი კვების და ფულის დაზოგვის მეტი გზა
- 10 რჩევა სასურსათო გადასახადის დაზოგვის მიზნით
- ვეგეტარიანული კვება დაზოგავს ფულს
- ფულის დაზოგვის კვება
- დაზოგეთ ფული: ჭამე ადგილობრივად და სეზონურად
- ღვინის კრეფა
შეფ ენცო ფებრაროს შესახებ მეტი რომ გაიგოთ და მენიუ D'Acqua– ზე დალიოთ, ეწვიეთ DAcquaDC.com.
