სისხლში შაქრის კონტროლი ცხიმის დაკარგვისა და ენერგიის მოპოვების მნიშვნელოვანი კომპონენტია.
ტ 
ფოტო კრედიტი: IAN HOOTON/მეცნიერების ფოტო ბიბლიოთეკა/გეტის სურათები
როგორ მოქმედებს სისხლში შაქარი წონის დაკლებაზე?
ჭამის შემდეგ, პანკრეასიდან გამოიყოფა ჰორმონი, სახელწოდებით ინსულინი, სისხლში შაქრის დონის მომატების საპასუხოდ. ინსულინი ამცირებს სისხლში შაქარს უჯრედების მიერ გლუკოზის (შაქრის) დამუშავების საშუალებას. გლუკოზის გარკვეული რაოდენობა ინახება რეზერვში გამოსაყენებლად, როდესაც გჭირდებათ ენერგია. თუმცა, როდესაც თქვენ გადალახავთ ამ ზღვარს, ზედმეტი მოთავსდება თქვენს ცხიმოვან უჯრედებში გრძელვადიან შენახვაში. ინსულინი უზარმაზარ როლს თამაშობს თქვენს მეტაბოლიზმში, როდესაც არეგულირებს ცხიმოვანი მჟავების გამოყოფას. თუ ინსულინი მუდმივად გააქტიურებულია მაღალი შაქრისა და ნახშირწყლების შემცველი საკვებით, ეს გამოიწვევს ცხიმის დაგროვების გაზრდას და ცხიმების ენერგიის შემცირებას.
რა საკვებს უნდა ერიდოთ
t შაქარი აშკარა შემცველობით, როგორიცაა გამაგრილებელი სასმელები, სპორტული სასმელები, ტკბილეული, ნამცხვრები და ა. გამოიწვევს სისხლში შაქრის მაღალ მატებას. გარდა ამისა, დახვეწილი ნახშირწყლები, როგორიცაა თეთრი პური და მაკარონი, ორგანიზმში განიხილება, როგორც სუფთა შაქარი. დღეს ძალიან ხშირია შაქრის დამატება ბევრ პროდუქტში, რომლის შემოწმებაც არ გიფიქრიათ. იყავით ფრთხილად, რომ დაამატოთ შაქარი და მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი ინგრედიენტების ეტიკეტზე. მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფი არის დამატკბობლის კიდევ ერთი ფორმა, რომელიც მიიღებს ძლიერ რეაქციას ინსულინისგან.
რა საკვების ჭამა
t აირჩიე ცილის, ბოსტნეულის და ჯანსაღი ცხიმების მეტი წყაროების მიღება თქვენს დიეტაში. ეს არ გამოიწვევს ინსულინის რეაქციას და, შესაბამისად, საშუალებას მისცემს ცხიმოვანი მჟავების მობილიზებას თქვენი უჯრედებიდან, როდესაც საჭიროა სხეულის ენერგიისა და ფუნქციებისათვის. ამის მიღმა თქვენ იღებთ უფრო მკვრივ წყაროებს კვება რომ სხეულს სჭირდება აყვავება. ძველი აზროვნება იყო ის, რომ უცხიმო დიეტის დაცვა იყო ის, რაც წონის დაკლებისთვის უნდა გაგეკეთებინათ. დღეს, ამ სფეროში მზარდი კვლევებით, ჩვენ ვიცით, რომ ეს უბრალოდ სიმართლეს არ შეესაბამება. ცხიმები არ უნდა იყოს მტერი. ცხადია, ცხიმის ის სახეობა, რომელსაც ფანჯარაში და შემწვარ საკვებში ნახავთ, ჯანმრთელობის პრობლემებს შეუქმნის. მცენარეული ზეთები, რომლებიც ხშირად გამოიყენება შემწვარში, შეიცავს ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავებს. ამასთან, ჯანსაღი ცხიმები, როგორიცაა ავოკადოში, ზეითუნის ზეთში, ბალახებით გატარებული ხორცი, თევზი, თხილი, თესლი და კვერცხი უფრო მეტ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავას იძლევა. ითვლება, რომ ომეგა -6 და ომეგა -3 1: 1 თანაფარდობა ჯანმრთელობისთვის უკეთესია. სამწუხარო ის არის, რომ ადამიანების უმეტესობა ტიპიურ ამერიკულ დიეტაზე დღეში რამდენჯერმე იღებენ ომეგა -6-ს ვიდრე საჭიროა.
ქვედა ხაზი
t უფრო დაბალანსებული დიეტა, რომელიც ოპტიმიზირებს კვებას და ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს, შეიძლება დაგეხმაროთ ამ არასასურველი კილოგრამების დაკარგვაში და მოგაწოდოთ უფრო მდგრადი ენერგია მთელი დღის განმავლობაში. შაქრის ამოღება თავიდან ადვილი არ არის, მაგრამ როდესაც ის გაქრება, თქვენ იგრძნობთ თავს და უკეთ გამოიყურებით მის გარეშე.
