ზაფხულის გაჩაღებასთან ერთად, სულ უფრო და უფრო რთულდება დღის და ღამის სიცხის გამბედაობა. ჩვენ ვეძებთ ნუგეშს აუზზე, ვცდილობთ ვიკვებოთ მსუბუქად, ვიკეთოთ ქუდები და ყველაფერი გავაკეთოთ იმისათვის, რომ გადავრჩეთ სახლიდან სამსახურში მოგზაურობისას და პირიქით.
მეტი: დედაჩემის ძვლის მოტეხილობამ თვალები გამიხსნა ოსტეოპოროზისკენ
დაბოლოს, როდესაც ჩვენ შევძლებთ ფეხსაცმლის დაგდებას და მოდუნებას, ჭიქა ხელში სწორი იქნება. წლების განმავლობაში, მე არაფერს ვსვამდი უბრალო ცივი ჩაის გარდა მაისიდან სექტემბრამდე, მაგრამ ცოტა ხნის წინ ღრმად ჩავძიე საზაფხულო სრულყოფილი სასმელის ძიებაში.
მარწყვის ლიმონათის რეცეპტი
ძველი, მაგრამ კარგი, თუ ოდესმე იყო ჩვენს ოჯახში. დედაჩემი ამზადებდა ბავშვობაში, მაგრამ მე ვერასდროს შევაფასებ ტკბილსა და მჟავეს სრულყოფილ თანაფარდობას. მე ჯერ არ ვარ იქ, მაგრამ რეცეპტი თავისთავად საკმაოდ მარტივია.
შემადგენლობა:
- დაახლოებით 3 ჭიქა წყალი
- 1-1/2 ჭიქა შაქარი
- 2 ჭიქა ლიმონის წვენი
- მარწყვი გემოვნებით
- 1 ლიტრი გაზიანი წყალი
მიმართულებები:
- ტაფაში, ადუღეთ წყალი და შაქარი და გააჩერეთ, სანამ შაქარი არ დაიშლება, შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი. დატოვე მთლიანად გაგრილება.
- როდესაც გაცივდება, მარწყვი ჩაყარეთ ბლენდერში ნახევარი ჭიქა ნარევით და აურიეთ სანამ არ გახდება პიურე.
- გადაწურეთ წვრილ საცერში და დაუმატეთ დანარჩენ ნარევს.
- განათავსეთ იგი მაცივარში, რომ მთლიანად გაგრილდეს, შემდეგ კი დაამატეთ ცქრიალა წყალი.
- შეგიძლიათ მიირთვათ ყინულთან ერთად ან მის გარეშე.
სახურავის ლიმონათის რეცეპტი
ეს არის სრულიად სხვა სახის ლიმონათი, რადგან თქვენ მას არაყზე ამყარებთ. (ცხადია, ეს უფრო საღამოს, აუზის პირას არის.)
შემადგენლობა:
- 2 უნცია არაყი
- 3 უნცია ლიმონის წვენი
- რამდენიმე კიტრის ნაჭერი
მიმართულებები:
- შეურიეთ არაყი და ლიმონის წვენი ერთმანეთში.
- დაამატეთ კიტრის ნაჭრები, რომ დაამატოთ სუფთა ხრაშუნა სასმელში.
მეტი: 7 გზა იმისთვის, რომ რეალურად იმუშაოთ საკუთარ სახლში ოფისში
პიტნის მაჩას ცივი ჩაის რეცეპტი
ეს ჩემი დის რჩეულია, რადგან ის მთლიანად გიჟდება მაჩას ჩაიზე და განსაკუთრებით ამ რეცეპტზე. ის დაჟინებით მოითხოვს ამის გაკეთებას ისევე, როგორც მე ვწერ მას და არ მისცემს ნებას სხვას გააკეთოს შერევა.
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა წყალი
- 2 ჩაის კოვზი მაჩას ჩაი (გამოიყენეთ Mista Matcha საუკეთესო შედეგისთვის)
- 2 ჭიქა ყინული
- 1 დაჭრილი ცაცხვი
- 4 ფოთოლი პიტნა
მიმართულებები:
- შეიკერის გამოყენებით შეურიეთ წყალი ჩაის.
- დაამატეთ ყინული ჩაის (იმავე ჭიქებში, რომელიც გამოიყენეთ წყლისთვის) და დაჭრილი ცაცხვი.
- ამას დაუმატეთ პიტნის 4 ფოთოლი.
- კარგად შეანჯღრიეთ და მიირთვით.
ჩვენ გვაქვს ხუმრობა იმის შესახებ, რომ ჩვენი ჩაი ირყევა და არ ირევა, რა თქმა უნდა.
თეთრი ატმის გამაგრილებელი რეცეპტი
ეს არის ჩვენი ოჯახის მენიუს ბოლოდროინდელი დამატება და კიდევ ერთი საღამოსთვის.
შემადგენლობა:
ატმის პიურესთვის
- ატამი
- შაქარი
- წყალი
- 2 ცაცხვი
სასმელისთვის
- 2 სუფრის კოვზი ატმის პიურე
- ყინული
- ატმის არაყი
- პიტნა
მიმართულებები:
- დაჭერით რამდენიმე ატამი და ჩადეთ ტაფაში.
- დაამატეთ შაქარი გემოვნებით წყლით და ორი ცაცხვის წვენით.
- გააჩერეთ დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ნაყოფი სრულად არ დარბილდება.
- როცა გაცივდება, აურიეთ ბლენდერში. (თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაძაბოთ ნარევი, მაგრამ მე ჩვეულებრივ გამოვტოვებ ამ ნაბიჯს.)
- სასმელის დასამზადებლად, დაამატეთ ნარევი ჭიქაზე ყინულზე და დაამატეთ ატმის არაყი (ან ჩვეულებრივი არაყი, თუ გირჩევნიათ). თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ პიტნა ნარევში.
ვირჯინიის მოჰიტოს რეცეპტი
ეს არის ჩემი პირადი რჩეული. რეცეპტი მოდის ფხიზელი ჯულიდა მე საერთოდ არ ვცვლი მას.
ვაშლის ცივი ჩაის რეცეპტი
ეს ჩემი ქმრის რჩეულია.
შემადგენლობა:
- 5 ჭიქა მდუღარე წყალი
- 6-7 შავი ან მწვანე ჩაის პაკეტი (მე მირჩევნია შავი)
- 4 ჭიქა ვაშლის წვენი
- წვრილად დაჭრილი ვაშლი
- ყინული
მიმართულებები:
- ადუღეთ დაახლოებით 5 ჭიქა წყალი ტაფაში და დაამატეთ ჩაის პაკეტები.
- 5 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ისინი და გააჩერეთ ჩაი.
- ამას დაუმატეთ 4 ჭიქა ვაშლის წვენი და თხლად დაჭრილი ვაშლი.
- მიირთვით ყინულზე, რა თქმა უნდა.
მეტი: 8 აპლიკაცია და ვებსაიტი, როდესაც საბოლოოდ მზად ხართ ბლოგინგის დასაწყებად
ვიმედოვნებ, რომ მე მოგაწოდეთ რამდენიმე იდეა თქვენი მომავალი ზაფხულის სასმელის შესახებ. ისიამოვნეთ!
