არდადეგები არის წელიწადის ის დრო, როდესაც ჩვენ ყველას შეგვიძლია გავუშვათ თავი და ცოტაოდენი სიამოვნება მივიღოთ. თუმცა, რამოდენიმე ინდულგენცია აქა -იქ ემატება და სანამ ამას გაიგებ, იანვარში მოხვდები მსუქან შარვალში და ლანძღავ იმ დამატებით ორცხობილებს, რომლებიც შეჭამე. ისე, რადგან საშობაო ნამცხვრის ან შოკოლადის დრეიდელის გადატანა უკანონოა, შეინახეთ კალორია დილით და გაითავისეთ მოგვიანებით. კვერცხის ან შვრიის ნაცვლად, მიირთვით ეს უცხიმო ყავის ნამცხვარი. იმის გამო, რომ ეს რეცეპტი დამზადებულია უცხიმო არაჟნით და მხოლოდ ორი სუფრის კოვზი კარაქით, შეგიძლიათ მიირთვათ ნამცხვარი და ისიც მიირთვათ-დანაშაულის გარეშე!
თქვენი დღე არ შეიძლება იყოს ცუდი, თუ ის ტორტით იწყება, არა? ყავის ნამცხვრის ეს უგემრიელესი რეცეპტი წარმოუდგენლად ტენიანი და გემრიელია, ორიგინალური ცხიმისა და კალორიების გარეშე! მიირთვით ცხელი ჭიქა ყავით ან სანელებლებით ნოგის ჭიქა. (ჰეი, ეს არდადეგებია - ცოტა ზედმეტი სასმელი შორს მიდის.)
უცხიმო ყავის ნამცხვარი
მოსავალი: დაახლოებით 8 ნაჭერი
შემადგენლობა:
- 1/2 ჭიქა ვაშლის წვნიანი
- 1-1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, გაყოფილი გამოყენება
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 კვერცხი
- 1-1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამოცხობა ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 სუფრის კოვზი დარიჩინი
- 1/4 სუფრის კოვზი მუსკატის კაკალი
- 1 ჭიქა უცხიმო არაჟანი
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- სამზარეულო სპრეი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. შეზეთეთ 8 x 8 დიუმიანი მინის ტორტის ტაფა.
- თასში გაცერით ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი ერთად. გვერდზე გადადეთ.
- სხვა დიდ თასში, ნაღების შაქარი და ვაშლის წვნიანი. აურიეთ ვანილი და დაუმატეთ კვერცხი, სათითაოდ, ყოველი დამატების შემდეგ ათქვიფეთ. აურიეთ არაჟანი.
- თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი ვაშლის ფოთლების ნარევს, ფრთხილად აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ. აურიეთ სანამ არ გახდება კრემისებრი. ჩაასხით ცხიმწასმულ ტორტის ტაფაში.
- ტოპინგის მოსამზადებლად აურიეთ ყავისფერი შაქარი, გამდნარი კარაქი და ნიგოზი სანამ არ დატენიანდება. დააქუცმაცეთ ნამცხვრის ცომი და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაწითლდება და კბილის ჯაგრისი ჩნდება მშრალი.
უფრო ჯანსაღი საუზმის იდეები
სწრაფი, ჯანმრთელი საუზმის რეცეპტები სკოლისთვის
ჯანსაღი საუზმის სენდვიჩის რეცეპტი
ვეგანური საუზმის რეცეპტები