როცა ხარ ა ვეგეტარიანული, კვებაზე გასვლა შეიძლება იყოს რთული, განსაკუთრებით რესტორნები შეზღუდული მენიუ. მაგრამ ბურგერის სახსრზე სიარულს აღარ სჭირდება პანიკა.
ბურგერის რესტორნები ცნობილია სამი ძირითადი პუნქტით: ჰამბურგერი, კარტოფილი ფრი და სოდა. მაგრამ როდესაც მომხმარებლები უფრო მეტად იყვნენ ცნობიერნი ჯანმრთელობის შესახებ, ამ რესტორნებმა ყურადღება მიაქციეს. რისი გაკეთება შეეძლოთ მათ მენიუში ვეგეტარიანული ბაზრის გასაჩივრების მიზნით?
ეს ბრენდები გვთავაზობენ არა მხოლოდ მწვანე სალათას, როგორც თქვენს ერთადერთ ვარიანტს:
მაქს და ერმა
საუკეთესო ნაწილი იმის შესახებ მაქს და ერმა ის არის, რომ მენიუში არ არის მხოლოდ ერთი ვეგეტარიანული ბურგერის ნივთი, როგორც ზოგიერთ სხვა ადგილას. თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ მისი ბურგერის მრავალფეროვნებით, რადგან რესტორანი ცვლის ხორცის ღვეზელს თავისი შავი ლობიოს ბურგერით. არსებობს ცხრა განსხვავებული ბურგერი, რომელსაც ვეგეტარიანელმა შეიძლება გასინჯოს თავისი გურმანი და კლასიკური მენიუ.
ბურგერფი
ბურგერფი იყენებს ქინოას, სტაფილოსა და სხვა ბოსტნეულს თავისი ხელმოწერის VegeFi ბურგერის დასამზადებლად. მას ზემოდან მოაქვს თეთრი ჩედარის ყველი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი და ბურგერფი სოუსი და მიირთვით მრავალწახნაგოვან ფუნთუშაზე ან გახვეული სალათის ფოთოლში, თუ შეუკვეთებთ მას "მწვანე სტილში".
Smashburger
რესტორნის ავოკადოს რანჩის შავი ლობიოს ბურგერი შეიცავს ახალ ავოკადოს, წიწაკის ჯეკ ყველი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი და რანჩო მრავალწახნაგოვან ფუნთუშაზე. Smashburger ასევე აქვს Veggie Frites - ახალი მწვანე ლობიოს და სტაფილოს ზოლები, რომლებიც სწრაფად შემწვარია და მიირთმევენ სოუსებს.
ოთხი ბურგერი
არა მხოლოდ ამ კემბრიჯის, მასაჩუსეტსის, ადგილმდებარეობას აქვს შესანიშნავი ბოსტნეულის ბურგერი, არამედ მას აქვს თათრული ტოტები! იუმ! ოთხი ბურგერის ორგანული და ვეგანური შავი ლობიოს ბურგერი მიირთვით მანგოს მწვადი სოუსით, სალათის ფოთოლი და პომიდორი ან სალსა და გუაკამოლე და სალათის ფოთოლი. ორი მართლაც სახალისო ვარიანტი ერთი მართლაც უგემრიელესი ბურგერისთვის.
Elevation Burger
უპირატესად აღმოსავლეთ სანაპიროზე (და ტეხასში) რამდენიმე საერთაშორისო მდებარეობით, Elevation Burger გთავაზობთ ორი სახის ბოსტნეულის ბურგერს. ერთი მზადდება ბოსტნეულისა და ყველის ქონდარი ნაზავით, ხოლო მეორე მზადდება ორგანული მარცვლეულის, სიმინდისა და სტაფილოსგან და არის ვეგანური. ბურგერის რესტორანში ვეგანური არჩევანის გაკეთება, რა თქმა უნდა, იშვიათი მოვლენაა.
ბარბურგერი
Black Bean Veggie Burger არის რძის და თხილის გარეშე, იდეალურია ვეგეტარიანელებისთვის ან ვეგანი შემადგენლობაში შედის შავი ლობიო, მწვანე წიწაკა, სიმინდი, კამა და ახალი ქინძი. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ბრიოშის ფუნთუშაზე, ხორბლის ფქვილში, უგლუტენო ტაპიოკას ბრინჯის ფუნთუშაზე ან სალათში გახვეული. ბარბურგერი ის ასევე ემსახურება ვეგანურ მკვეთრ ჩედარს დაიას საკვებისგან, თუ ყველის განწყობაზე ხართ.
ჰო! ბურგერი
"Keepin 'It Real" არის ამ რესტორნის დევიზი და ბიჭო, ამას აკეთებს ოდესმე! მდებარეობს ატლანტაში, საქართველო, ჰო! ბურგერი შეიცავს ორგანულ ბოსტნეულის ბურგერს, რომელიც მზადდება სახლში მთლიანად ორგანული პროდუქტით და ზღვის კუნძულის წითელი ბარდა. ასევე მენიუში არის წებოვანა თავისუფალი ვეგანური ბურგერი, რომელიც დამზადებულია სახლში ორგანული შავი ლობიოთი, ყავისფერი ბრინჯით და ჩიას თესლით.
პარკ ბურგერი
ეს დენვერი, კოლორადოს შტატი, გთავაზობთ ჯილდოს მფლობელ ბოსტნეულის ბურგერს, რომელიც დამზადებულია ყავისფერი ბრინჯის, ქერის ბრინჯის, ხმელი მოცვის, კამა, წითელი მწვანე წიწაკა, სიმინდი, შავი ლობიო და ნიორი, სალათის ფოთოლთან, პომიდორთან, ხახვთან, მწნილებთან და ბურგერის სოუსთან ერთად და ახლად გამომცხვარი კარტოფილის ფუნთუშა ექსკლუზიურად ამისთვის პარკ ბურგერი. ეს იყო ერთი წინადადება, დიახ, მაგრამ მას აქვს ბევრი გემო!
აფთიაქი
თუ თქვენ მოხეტიალე მუსიკალურ ქალაქში ხართ და გინდათ ბურგერი, ნეშვილის "ვურსტ-ბურგერის" ერთობლივი, აფთიაქი, უნდა იყოს თქვენი პირველი გაჩერება. მას აქვს უამრავი უნიკალური ვარიანტი ასარჩევად, მაგრამ ვეგეტარიანელებისთვის ის გვთავაზობს ორს: ფალაფელ ბურგერის სახლს, რომელიც დამზადებულია წიწილებით და ზემოდან მოყვება იოგურტი რაიტა, თხის ყველი, პომიდორი და ხახვი და შავი ლობიოს ბურგერის სახლი შავი ლობიოთი და თქვენი არჩევანი სამიდან ტოპინგები ბურგერები ემსახურება ა პროვანსი ფუნთუშა, რომელიც არის ნეშვილის პურის კომპანია.
5 ხელსახოცი ბურგერი
ყველაზე რთული ნაწილი ჭამაზე 5 ხელსახოცი ბურგერი გადაწყვეტს რა დალიოს 50 ლუდის, 100 ღვინისა და 10 სპეციალიზებული კოქტეილის შერჩევით. დაჯილდოვებული სასადილო კონცეფცია გთავაზობთ-თქვენ მიხვდით-ჯილდოს მფლობელ ვეგე ბურგერს. ეს უგემრიელესი სიკეთე მოიცავს სტაფილო, ჭარხალი, ყაბაყი, ყავისფერი ბრინჯი, ოსპი, სოკო და ხორბლის კენკრა, როგორც მუჭა მისი 18 ინგრედიენტის ბურგერი.
ჰოპოდდი ბურგერი ბარი
ეს ტეხასის ცენტრირებული ბურგერი ერთობლიობაში წარმოდგენილია მხიარული ბურგერების მრავალფეროვნებით, მათ შორის აჰი ტუნა სუშის კლასის. (ჩვენ ამას დავტოვებთ სხვა მიმოხილვისთვის.) ჰოპოდდი'' ბანდიტა '' ბოსტნეულის ბურგერი არის შავი ლობიო-სიმინდის ღვეზელი ავოკადოთი, თხის ყველით, არგულას, კილანტრო პესტოს და ჩიპოტელ მაიონეზს მთელ ხორბალზე.
უამი ბურგერი
ინგრედიენტები ძალიან კარგია, შეგიძლიათ შეიძინოთ ონლაინ. Umami Burger არის კონცეფცია, რომელიც წარმოიშვა კალიფორნიაში და გადავიდა აღმოსავლეთით, მდებარეობით ლას ვეგასში, სამხრეთ სანაპიროზე და მანჰეტენზე. რესტორნის ბოსტნეულის ბურგერი, Sloppy Mami, არის ოსპის, სოკოს, პომიდვრის, ჩედარის, ხახვისა და ჟალეპინოს ნაზავი, რომელიც ღია სახით ემსახურება.
მეტი ბურგერები საქონლის ხორცის გარეშე
ქინოა-ტკბილი კარტოფილის ბურგერები ქოქოსის ტაილანდური ნაჭუჭით
ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბურგერები
შავი ლობიოს ბურგერები სიმინდის სალზით
