უგლუტენო კვირის გუდი: დარიჩინის გრემის კრეკერი-SheKnows

სვამთ მათ რძეში, მიირთმევთ ხოლმე თუ არაქისის კარაქით? რაც არ უნდა შეჭამოთ ისინი, თქვენ აუცილებლად ისიამოვნებთ უგლუტენო დარიჩინის გრემის კრეკერების ამ რეცეპტით!

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

ყველას აქვს საყვარელი გზა ისარგებლოს გრეჰემის კრეკერით! Რა არის თქვენი? ეს წებოვანა გუდ კვირაში დარიჩინის გრემის კრეკერების რეცეპტი ადვილი გასაკეთებელია, არ საჭიროებს ძალიან ბევრ ინგრედიენტს (ყავისფერი ბრინჯის ფქვილი არის მთავარი ინგრედიენტი) და იძლევა განსაკუთრებულ გემრიელობას! ჩვენ დავამატეთ დარიჩინი და შაქარი ნარევს, რათა ამ რჩეულებს კიდევ ერთი არომატი მიეცეს. რაც არ უნდა შეუწყვილოთ დარიჩინის გრემის კრეკერი, თქვენ დატკბებით ამით!

წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან დაწყებული სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები წებოვანა არ იყოს, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

უგლუტენო დარიჩინის გრემის კრეკერების რეცეპტი

ოდნავ ადაპტირებული წებოვანა თავისუფალი საცხობი

იძლევა დაახლოებით 1 ათეული კრეკერი

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯის ფქვილი
• 1/2 ჭიქა სიმინდის სახამებელი
• 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 5 სუფრის კოვზი ცივი კარაქი, კუბიკებად
• 6 სუფრის კოვზი რძე
• 3 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი, დასაფენად
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი, დასალევად
• პერგამენტის ქაღალდი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. შეურიეთ 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი და 1 სუფრის კოვზი შაქარი პატარა თასში და დატოვეთ.
2. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ყავისფერი ბრინჯის ფქვილი, სიმინდის სახამებელი, ყავისფერი შაქარი, გამაფხვიერებელი, მარილი და 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი.
3. დაამატეთ კუბებად დაჭრილი კარაქი ნარევს. გამოიყენეთ საკონდიტრო საჭრელი, რომ აურიოთ კარაქი სანამ ნარევი არ გახდება უხეში. კარაქის ნატეხი არ უნდა დარჩეს.
4. დაამატეთ რძე და თაფლი ნარევს და აურიეთ ერთმანეთში, რომ მიიღოთ ცომი.
5. გაჭერით პერგამენტის ქაღალდის ნაჭერი, რომლის ზომაა დაახლოებით 12 ინჩი 16 ინჩი. ოდნავ გაწურეთ ცოტაოდენი ყავისფერი ბრინჯის ფქვილით.
6. მოათავსეთ ცომი პერგამენტის ქაღალდზე და დაასხით მართკუთხედში.
7. გაჭერით პერგამენტის ქაღალდის სხვა ნაჭერი, ასევე 12 x 16 ინჩის ზომის და დადეთ ცომის თავზე. გამოიყენეთ მოძრავი პინი, რომ ცომი გააბრტყელოთ ისე, რომ ის იყოს დაახლოებით 1/8 ინჩის სისქის.
8. ამოიღეთ პერგამენტის ქაღალდის ზედა ნაჭერი და მოათავსეთ ცომი (პერგამენტის ქაღალდის ქვედა ნაწილთან ერთად) საცხობ ფირფიტაზე.
9. ფრთხილად გაანაწილეთ ცომი მართკუთხედებად, დაახლოებით 6 ინჩზე 3 ინჩის ზომით, ან პატარა კვადრატებად.
10. მოაყარეთ მართკუთხედები დარიჩინისა და შაქრის ნარევით, შემდეგ კი ჩანგლით გამოიყენეთ ცომი.
11. გააცივეთ ცომი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კრეკერი მსუბუქად არ გაყავისფრდება.
12. გააციეთ კრეკერი მავთულის თაროზე (ფრთხილად გადაუსვით პერგამენტის ფურცელი, კრეკერი დარჩა, გამოსაცხობი ფურცლიდან და დადგით თაროზე).
13. როდესაც მთლიანად გაცივდება, ფრთხილად გატეხეთ კრეკერი და მიირთვით.

ეს სიკეთეები კლასიკური სიამოვნებაა!

უფრო გლუტენის გარეშე გუდის რეცეპტები

შოკოლადის ტრიუფელის ნამცხვრები
ციტრუს-შაქრის ორცხობილა
ჟოლოს სქონი ლიმონის წვეთოვანი ყინულით