ხორცის ბურთულები არ არის მხოლოდ ძროხის ან ინდაურისთვის. ეს არომატით სავსე ხორცის ბურთულები მზადდება ორაგულისგან და მოთავსებულია ციტრუსის, კამა და იოგურტის სოუსით.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas Irresistibly Cute & Delicious
ეს არომატით დაფასოებული ორაგულის ხორბალი გემრიელია და აუცილებლად მოგეწონებათ. ჩვენ დავამატეთ ეს მინი-მადისაღმძვრელი ხელნაკეთი ბერძნული იოგურტის კამა სოუსით, რომელიც სავსეა ახალი არომატით. ეს სახალისო ხორციანი კვერთხი შესანიშნავია ნებისმიერი წვეულებისთვის.
ორაგულის ხორცის ბურთულები კამა ბერძნული იოგურტის სოუსით
იძლევა დაახლოებით 12 ხორცის ბურთს
შემადგენლობა:
- 1 (14-15 უნცია) ქილა ორაგული კანის გარეშე
- 2 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი კამა
- 1/2 ჩაის კოვზი Old Bay სუნელი
- 1 დაფქული ლიმონი (გაყოფილი)
- 1/3 ჭიქა პანკოს პურის ნამცეცები
- 1 ჭიქა ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი კამა
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 F გრადუსამდე და მოამზადეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით, გადადგით.
- საშუალო თასში დაამატეთ ორაგული, კვერცხი, კამა, ძველი ყურე, ლიმონის ცედრის 1/2 და პურის ნამცეცები.
- აურიეთ ერთმანეთში მანამ, სანამ ნარევი არ გახდება საკმარისად მყარი, რომ გადავიდეს ბურთებად. თუ ნარევი ძალიან ფხვიერია, უბრალოდ დაამატეთ კიდევ რამდენიმე პურის ნამცეცი. თუ ნარევი ძალიან სქელი გეჩვენებათ, შეგიძლიათ გაათხელოთ რამოდენიმე წვეთი რძით.
- გააფართოვოს ნარევი 12 ორი bite meatballs.
- დაამატეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, სანამ გარედან ოდნავ არ შეწითლდება.
- სანამ ხორცის ბურთულები ხარშება ერთად მოაყარეთ სოუსი.
- პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში ბერძნული იოგურტი, დანარჩენი ლიმონის ცედრა, ლიმონის წვენი, კამა, მარილი და პილპილი.
- შედგით მაცივარში გამოყენებამდე.
- იმისათვის, რომ მიირთვათ ხორცის ბურთულები, თითოეულს მოაყარეთ პატარა სოუსი და დაასხით გამხმარი კამა.
ხორცის ხორცის მეტი რეცეპტი
ქათმის პარმეზანის ხორცის რეცეპტი
ოსპის "ხორცის ხორცის" რეცეპტი
ცხარე ნივრის ხორცის რეცეპტი
