კვირას ვახშამი: ცხარე ქათმის სპაგეტი - SheKnows

ეს სპაგეტის კერძი ტაფაში ოდნავ ცხარე ხდება. დაამატეთ ქათამი ნარევს და მიიღებთ გემრიელ, ადვილად მოსამზადებელ კერძს ოჯახისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. Mac 'n' Cheese-ის რეცეპტები, რომლებიც მოგინდებათ თქვენს რეპერტუარში ამ შემოდგომაზე

უმნიშვნელო ცვლილება შეიძლება ნიშნავს მთავარ გემოს ფაქტორს, როდესაც საქმე ეხება სპაგეტს. საკვირაო სადილის რეცეპტი ცხარე ტაფაზე ქათმის სპაგეტისთვის მის გემოვნებას Sriracha სოუსით და მისი მარტივი მომზადებით თქვენი საშუალო ჭურჭლის წყალობით.

ეს კერძი არა მხოლოდ გემრიელი და მარტივი მოსამზადებელია, არამედ დასუფთავებაზე ნაკლებ დროს დახარჯავთ, რადგან ყველაფერი ერთ ტაფაშია მოხარშული. თუ მოგწონთ თქვენი სოუსი რამდენიმე სასუქით, დაამატეთ მეტი Sriracha. არც ისე ავანტიურისტი? წადი ცოტა მსუბუქად. ნებისმიერ შემთხვევაში, ამ სპაგეტის კერძი დამატებით სითბოს იღებს.

პიკანტური ქათმის სპაგეტის რეცეპტი

ემსახურება 4

ინგრედიენტები:

• 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 1 ფუნტი ქათმის მკერდი ძვლების გარეშე, ტყავის გარეშე, დაჭრილი ნაჭრებად
• 1/4 ჭიქა ხახვი, კუბებად დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 წითელი ან მწვანე ბულგარული წიწაკა, თესლი და გარსი ამოღებულია, დაჭრილი 2 დიუმიან ზოლებად
click fraud protection
• 2-1/2 ჭიქა წყალი (დაიტოვეთ 1/2 ჭიქა წყალი საჭიროებისამებრ დასამატებლად)
• 3/4 ფუნტი დაუმუშავებელი სპაგეტი, გატეხილი შუაზე
• 20 უნცია მაკარონის სოუსი
• 3 სუფრის კოვზი Sriracha სოუსი (ან სხვა ცხელი სოუსი) ან გემოვნებით
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი როზმარინი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა ყველი
• 1/4 ჭიქა გახეხილი ყველი პარმეზანი

მიმართულებები:

1. საშუალო ცეცხლზე დიდ ტაფაზე დაამატეთ ზეთი. როცა ზეთი გაცხელდება, დაამატეთ ქათამი და მოურიეთ დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში.
2. ტაფაში დაამატეთ ხახვი, ნიორი და ბულგარული წიწაკა და მოხარშეთ, ურიეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
3. ჩაასხით წყალი ტაფაში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი ადუღდება, დაუმატეთ სპაგეტი. თუ ფიქრობთ, რომ მეტი წყალი გჭირდებათ სპაგეტის დასაფარად, დაამატეთ დაცული 1/2 ჭიქა.
4. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე მაღალზე, დაახურეთ ტაფა და მოხარშეთ სპაგეტი შეფუთვის ინსტრუქციებზე მითითებული დროის განმავლობაში. სპაგეტი შეიძლება ცოტა უფრო სწრაფად მოიხარშოს, ასე რომ შეამოწმეთ მოხარშვისას და ასევე აურიეთ.
5. როგორც კი მაკარონი თქვენი გემოვნებით მოიხარშება, დაუმატეთ მაკარონის სოუსი, შრირაჩას სოუსი, ორეგანო, როზმარინი, მარილი და შავი პილპილი. აურიეთ და მოხარშეთ სანამ არ გაცხელდება.
6. გამორთეთ ცეცხლი, ტაფაში მოაყარეთ ყველი მოცარელა და შეურიეთ სხვა ინგრედიენტებს.
7. გადმოდგით ცეცხლიდან, მოაყარეთ ყველი პარმეზანი და მიირთვით თბილი.

ამ კერძს დაამატეთ სანელებლები დამატებითი გემრიელობისთვის.

მეტი კვირა სადილის რეცეპტები

ლიმონიანი ქათამი და გაზაფხულის ბოსტნეულის ბრინჯის თასები
ასპარაგუსი და ბეკონის ზემოდან ბრტყელი პური
კარამელიზებული ხახვი, სტეიკი და შვეიცარული შარდის პანინი