დაიღალეთ რთული რეცეპტებით, რომლებიც ითხოვენ სამზარეულოს აღჭურვილობას, რომელიც არ გაქვთ? ან უარესი, დაბომბვა ულამაზესი ახალი გაჯეტისთვის მხოლოდ იმის გასაგებად, რომ ფაქტიურად აღარ დარჩა ადგილი თქვენს გადატვირთულ კარადებში მის შესანახად? არსებობს რამდენიმე მარტივი ხერხი, რომ გამოტოვოთ სპეციალიზირებული გაჯეტები და გამოიყენოთ ის, რაც უკვე გაქვთ, გემრიელი ახალი კერძების დასალაგებლად, დამატებითი ჭურჭლის უჯრაში ადგილი არ არის საჭირო.
მეტი:ეს არის თქვენი შანსი მოიგოთ სამზარეულოს გადასახადი 4000 დოლარზე მეტი ღირებულებით!
აი რა უნდა გააკეთოთ, თუ ჯერ არ გაქვთ…
ნაღმტყორცნებიდან და pestle
ნაღმტყორცნები და მავნებლები არ გაქვთ? საწებლებისა და პასტებისათვის, სცადეთ თქვენი ინგრედიენტების დაჭრა, შემდეგ გახეხეთ და გახეხეთ ხის საჭრელ დაფაზე მძიმე კათხის ქვემოთაგან. თუ გსურთ სანელებლების დაფქვა, მოათავსეთ ისინი zip-top ჩანთაში, შემდეგ გაანადგურეთ ისინი მოძრავი პინით ან მძიმე ტაფის ქვედა ნაწილში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის გადასაფარებელი დაფარული, გლუვი კლდე, ლითონის, მარმარილოს ან ხის თასის ინგრედიენტების გასანადგურებლად.
მოძრავი პინი
თქვენ არ გჭირდებათ მოძრავი პინი, თუ ღვინის ბოთლი გაქვთ მოსახერხებელი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ბოთლი სუფთაა და ეტიკეტი ამოღებულია.
Juicer
დაზოგეთ ფული ხელნაკეთ წვენზე ამ მეთოდით. ხილი და ბოსტნეული დაჭერით პატარა ნაჭრებად, შემდეგ აურიეთ მაღალსიჩქარიანი ბლენდერში. თუ თქვენი ბლენდერი არ არის სუპერ შესანიშნავი, შეიძლება დაგჭირდეთ წყლის დამატება, რომ საქმეები განვითარდეს. მას შემდეგ, რაც ნარევი მაქსიმალურად გლუვად გაიხეხება, გადაწურეთ იგი წვრილ mesh ქსელში (მიამაგრეთ ყველიანი ქსოვილით, რომ მიიღოთ უფრო გლუვი შედეგი).
მეტი:8 აუცილებელი რჩევა უგემრიელესი, ყველაზე ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილის ნაჭრებისთვის
ჩიზის ტანსაცმელი
თუ ყურძენი ამოიწურა და რაღაცის დაძაბვა გჭირდებათ, სცადეთ ქაღალდის პირსახოცების ორმაგი ფენა დადეთ წვრილ ბადეზე და გაწურეთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე მეთოდი ყავის ფილტრით.
ხორცის ჭურვი
ხორცის ჩაქუჩი არ გაქვთ? ამის ნაცვლად გამოიყენეთ მოძრავი პინი ან ცარიელი ღვინის ბოთლი.
ნაყინის მწარმოებელი
ვის აქვს ადგილი ნაყინის მწარმოებლისთვის? ამის ნაცვლად, აიღეთ თქვენი საყვარელი ნაყინის კრემის რეცეპტი. მოათავსეთ იგი საყინულეში და კარგად აურიეთ ყოველ 45 წუთში, სანამ არ გაიყინება თქვენთვის სასურველ კონსისტენციამდე. ხშირი მორევა ხელს შეუშლის ყინულის კრისტალების წარმოქმნას და შეინარჩუნებს მასას გლუვს.
პოპკორნის მწარმოებელი
თქვენ არ გჭირდებათ საჰაერო პოპ მანქანა ამ კლასიკური საჭმლის გასაკეთებლად. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი მიკროტალღური პოპკორნი პოპკორნის ბირთვის და ყავისფერი ქაღალდის ჩანთის გამოყენებით, ან სცადეთ კლასიკური ღუმელის მეთოდი.
საკონდიტრო საჭრელი
საკონდიტრო ნაწარმის დროს კარაქი ფქვილში რომ გაჭრა, რამდენიმე ვარიანტი გაქვს. უბრალოდ გამოიყენეთ ორი დანა ან ორი ჩანგალი, რომ ცხიმი ფქვილში გაჭრათ. ან პულსი ინგრედიენტები ერთხელ ან ორჯერ საკვები პროცესორი სანამ ნარევი არ წააგავს უხეშ ქვიშას ბარდის ზომის კარაქთან ერთად.
ნელი გაზქურა
სცადეთ ორიგინალური ნელი გაზქურა - ჰოლანდიური ღუმელი! მოამზადეთ კერძი ჰოლანდიურ ღუმელში ქურაზე ან დაბალ ცეცხლზე, საფარით. რამდენიმე საათის შემდეგ, თქვენ გექნებათ თითქმის ისეთივე კვება, როგორც ნელ გაზქურაში. კიდევ უკეთესი, თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ნებისმიერი ხორცი და ოფლი ხახვი და სხვა ბოსტნეული პირდაპირ ჰოლანდიურ ღუმელში, სანამ დაფარავთ მას.
მეტი:11 ტოფუს ჰაკერი, რაც მას ყველაზე მრავალმხრივ ინგრედიენტად აქცევს თქვენს სამზარეულოში
ყავის მწარმოებელი
ყავის მწარმოებელი არ გაქვთ? Არაა პრობლემა! Გააკეთოს ცივი მოხარშული ცივი ყავა ღამით ქილაში დაამატეთ დაფქული ყავა და წყალი. ან შეგიძლიათ სცადოთ ეს ჩამოსხმის მეთოდი. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ ადუღოთ წყალი, დაამატოთ ყავის ნალექი და დაუშვათ ციცაბო, შემდეგ გაწურეთ ყავის ფილტრის საშუალებით, როდესაც ის თქვენთვის სასურველ ძალას მიიღებს.
მტვერსასრუტი
ჰერმეტულად დალუქვის მიზნით zip-top ტომარაში, ჩადეთ სასმელი ჩალის და დახურეთ zip დაბრუნება მაქსიმალურად გარშემო ჩალის. შემდეგ ამოიღეთ ჰაერი ჩანთიდან, ამოიღეთ ჩალა და სწრაფად დალუქეთ ხვრელი, სადაც ის იყო. Ასევე შეგიძლიათ ჩაძირეთ zip-top ჩანთა სავსე საკვები წყლით მხოლოდ zipper. წყალი ამოიღებს ჰაერს ჩანთიდან, რომლის დახურვაც შეგიძლიათ.
Ქილის გასახსნელი
არსებობს ერთზე მეტი გზა ქილა გახსნის გარეშე, თუმცა უმარტივესი შეიძლება იყოს ეს მეთოდი რომ უბრალოდ მოუწოდებს კოვზს.
საცობი
ფეხსაცმელიდან ხრახნებამდე და ისევ უკან, არის უამრავი საყოფაცხოვრებო ნივთი, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ გახსენით ბოთლი ღვინო საცობის გარეშე.
კექსის ტაფა
მოათავსეთ ლითონის მეისონის ქილა რამოდენიმე სანტიმეტრით დაშორებით თქვენს საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ მოათავსეთ კექსის ლაინერები შიგნით ექსპრომტი მაფინის/კექსის ტაფაზე.
შემწვარი თარო
თუ შემწვარი თარო არ გაქვთ, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის აიღოთ ალუმინის ფოლგის გრძელი ნაჭერი და გააფართოვოთ იგი მანამ, სანამ კილიტა თოკი არ გექნებათ. გააფართოვოს კილიტა თოკი შიგნით თქვენი პან, და განათავსეთ თქვენი შემწვარი თავზე რომ.
ბურგერის პრესა
თუ გისურვებთ ერთგვაროვან ბურგერებს გრილისთვის, არ არის საჭირო ბურგერების პრესისთვის დიდი თანხების გამოყოფა. გამოიყენეთ არაქისის კარაქის ქილა ფართო ბორბლით, ამის ნაცვლად გააკეთეთ იდეალური ზომის ბურგერები - უბრალოდ დაახურეთ იგი პლასტმასის შესაფუთი, დაჭერით ხორცში და მიიღეთ გრილზე.
ორმაგი საქვაბე
ორმაგი ქვაბები გამეორებაა. ადუღეთ 1 - 2 სანტიმეტრი წყალი ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. დაისვენეთ ქვაბი, ლითონის ან მინის თასი, რომელიც საკმარისად დიდია ისე, რომ ორთქლი არ გამოვიდეს ქვედა ტაფაზე და დაამატეთ თქვენი ინგრედიენტები ზედა ტაფაზე. ეს ასე ადვილია.
მეტი:ბუნებრივად შეღებილი კვერცხის დამზადების 16 გზა იმით, რაც სამზარეულოში გაქვთ
