სტაფილო ოხრახუშის ლაქების რეცეპტი
თავაზიანობა საზიზღარი
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ყველიანი პასტა შეიძლება გამოაცხადოს ბავშვებმა, რომ მიირთვან ბოსტნეული
იძლევა 12
მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 12 წუთი | საერთო დრო: 17 წუთი
შემადგენლობა:
- 2 დიდი სტაფილო, გახეხილი
- 2 დიდი ოხრახუში, გახეხილი
- 1 დიდი კვერცხი, ათქვეფილი
- 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- ზეთი
მომზადება:
- გახეხეთ სტაფილო და ოხრახუში ყუთის სახეხზე დიდ მხარეს.
- მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი, ზეთის გარდა, თასში და კარგად აურიეთ.
- ჩაასხით შემწვარი ტაფის ძირში თხელი საფარი საშუალო ცეცხლზე.
- ნაყინის კოვზის ან 2 სუფრის კოვზის ზომის გამოყენებით, მოათავსეთ ნარევი ზეთში და დააჭირეთ ქვემოთ, რომ შეიქმნას ბრტყელი წრე.
- მოხარშეთ ლაქები 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ თეფშზე, რომ დაიწრიტოს.
- მიირთვით თბილი ვაშლის სოუსით.
გაყინვა: მოხარშვის შემდეგ დაუშვით ლაქები გაცივდეს, განათავსეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე საყინულეში 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ეტიკეტირებული zipper ტომარაში ან სხვა საყინულე კონტეინერში 4 თვემდე. როდესაც მზად იქნებით საცივოდ, გაყინეთ მაცივარში მთელი ღამით ან განათავსეთ გაყინული ლაქები 300 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაათბება.
შემდეგი: გოგრის ტორტი პარფაიტები