დაამატეთ ჯანსაღი ცხიმები თქვენს დიეტაში ამ რეცეპტებით - ის იცის

ჯანსაღი ცხიმი შეიძლება ოქსიმორონად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ეს არის სრული მითი, რომ ცხიმების ჭამა ცხიმს გმატებს. ცხიმები აუცილებელი მაკროელემენტია ჯანსაღი სხეულისა და გონებისთვის. ჯანსაღი ცხიმები აქვს ბევრი სარგებელი, მათ შორის იზოლაცია, განწყობის მხარდაჭერა, ენერგიის შენახვა, შინაგანი ორგანოების დაცვა, კანის შეზეთვა, ვიტამინების შეწოვა და ჰორმონების წარმოება. ცხიმები არ წარმოიქმნება სხეულის მიერ, ამიტომ ისინი დაბალანსებული დიეტის უმნიშვნელოვანესი ნაწილია.

დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან

რა თქმა უნდა, ყველა ცხიმი არ არის ჯანსაღი ცხიმი. ”ჯანსაღი ცხიმები მოიცავს მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმებს. ეს ჩვეულებრივ მიიღება დიეტაში მცენარეული წყაროების საშუალებით, ” - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ეშლი ჰილარი. ჰილარი განმარტავს, რომ მონოუჯერი ცხიმები გვხვდება საკვებში, როგორიცაა ავოკადო, ზეთისხილი, არაქისი და სეზამის თესლი. ის ამბობს, რომ ამ საკვებისგან დამზადებული ზეთები ასევე მაღალია მონოუჯერი ცხიმებით. მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები გულისთვის სასარგებლოა, რადგან მათ შეუძლიათ შეამცირონ თქვენი ქოლესტერინის დონე და გულის დაავადებების რისკი.

ჰილარი აცხადებს, რომ პოლიუჯერი ცხიმები მდიდარია ისეთი საკვებით, როგორიცაა მზესუმზირის თესლი და ზეთები, სოიოს მარცვლები, სელის თესლი, ნიგოზი და ცხიმიანი თევზი. პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც კარგია გულის, ტვინის და კანისთვის.

ჩვენ შევიკრიბეთ 6 ჯანსაღი ცხიმის რეცეპტი, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ თქვენი სხეულის კვებისათვის.

წებოვანა და რძის გარეშე გრანოლა თხილით

გრანოლა არის დღის ფანტასტიკური დასაწყისი ან საჭმლის საშუალება. გააკეთე შენი საკუთარი ერთად ეს ვერსია სავსეა ჯანსაღი ცხიმებით ქოქოსის ზეთიდან, შერეული თხილი, ჩიას და სელის თესლი. თხილი, როგორიცაა ნიგოზი, ნუში და ფისტა მდიდარია პოლიფენოლებით და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით.

კვერცხისა და გუაკამოლის სალათი

ავოკადო არის ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი ჯანსაღი ცხიმი და ის მდიდარია მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავით. გააკეთეთ გუაკამოლის თქვენი საყვარელი გაფორმება და მიირთვით კვერცხთან ერთად. ორივე ძირითადი ინგრედიენტი შეიცავს უამრავ ჯანმრთელ ცხიმს, რადგან კვერცხს აქვს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავა. მიჰყევით ამას სწრაფი საუზმის მარტივი რეცეპტი რომელიც მოგცემთ დღის ენერგიულ დაწყებას.

ოხრახუში პისტოს ქერქით

ორაგული და ფისტა ჯანსაღი ცხიმების შესანიშნავი წყაროა. მიჰყევით ამას ცოდვილი კვების რეცეპტი უგემრიელესი ვახშმისთვის, რომელიც დატვირთულია არომატით, ცილებით და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით.

ქოქოსის რძე ჩია თესლის პუდინგი

როდესაც ეჭვი გეპარებათ რა უნდა შეუწყოთ თქვენს ყოველკვირეულ კვებას, ქოქოსის რძე ჩიას თესლის პუდინგი არის აშკარა არჩევანი. კერძის მომზადებას დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება და ამზადებს უგემრიელეს საუზმეს ან საჭმელს, რომელიც სავსეა ჯანსაღი ცხიმებით. ჩიას თესლი აქვს 75% ცხიმი 1.8 გრ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით თითო სუფრის კოვზი.

ფალაფელის თასი ტაჰინის გასახდელით

აქ არის რეცეპტი, რომელიც დაგაკმაყოფილებთ და მოგცემთ ჯანსაღ ცხიმებს. ფალაფელი ხმელთაშუაზღვისპირეთის მთავარი პროდუქტია, რომელიც გულს ჯანსაღს ხდის ტაჰინის გასახდელით. ტაჰინი არის პასტა, რომელიც დამზადებულია დაფქული სეზამის თესლისგან, რომლებიც პოლიუჯერი ცხიმების შესანიშნავი წყაროა. ეს უგემრიელესი ვერსია Eat Live Pray– დან აერთიანებს ტაჰინს ლიმონთან კრემისებრი, მაგრამ დახვეწილი გასახდელისთვის.

პისტოს ქოქოსის ლიმონის კვადრატები

თუ გამოცხობა გიყვართ, წინააღმდეგობას ვერ გაუწევთ ეს ტკბილი მკურნალობა რომელიც შეიცავს ჯანმრთელობის რამდენიმე ცხიმს - ქოქოსს, პისტოშს, კვერცხს და ზეითუნის ზეთი. ზეითუნის ზეთი შეიცავს პოლიფენოლებს, რომლებიც არ არის ნაპოვნი სხვა ზეთებში და აქვს ოლეინის მჟავა, რომელსაც შეუძლია შეამციროს ანთება.