ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ სტაფილო აჭარბებს ტორტს ჯანსაღ ფსონებში და რომ ქათმის სალათი უფრო ჯანსაღი კვებაა, ვიდრე ნაღების მაკარონის კერძი. მაგრამ რატომ არის ის, რომ გარკვეული საკვები ასე სასარგებლოა თქვენთვის?
ჩვენ ვიკვლევთ საუკეთესო ხუთ საკვებს ჯანმრთელობისთვის და გაჩვენებთ, თუ რატომ უნდა დაემატოს ისინი თქვენს ყოველდღიურ დიეტას 2013 წელს.
1
იოგურტი
მოდით განვმარტოთ: ჩვენ ვსაუბრობთ ორგანულ, ნატურალურ იოგურტზე და არა შაქრიანი შოკოლადით, რომელიც სუპერმარკეტში მასკარად იოგურტად მიიჩნევა. კარგი ხარისხის ნატურალური იოგურტი სავსეა აქტიური კულტურებით, რომლებიც ცნობილია როგორც მეგობრული ბაქტერიები, რომლებიც აღადგენს ჯანსაღ ბალანსს თქვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. მაგალითად, ლაქტობაცილუს აციდოფილუსი გადის კუჭში და ავსებს ნაწლავებს, რითაც ეხმარება თქვენს სხეულს ინფექციის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ის ასევე მდიდარია კალციუმით, კალიუმით, რიბოფლავინით, მაგნიუმით და ფოსფატით.
2
ავოკადო
არ არსებობს იმის მიზეზი, რომ შეგეშინდეთ ცხიმების დამატება თქვენს დიეტაში, იმ პირობით, რომ ისინი ჯანსაღი ცხიმებია. შემწვარი ცხელი ჩიფსები? ისინი დაამატებენ უამრავ კალორიას თქვენს კვებაზე ძალიან მცირე კვებით. მაგრამ თავმდაბალი ავოკადო აწვდის უამრავ საკვებ ნივთიერებას თქვენს სისტემას, ასევე ამატებს კრემისებრ გემოს თქვენს სალათას ან სენდვიჩს! „ავოკადო არის საკვები ნივთიერებების საგანძური“, - იუწყება ავსტრალიის ავოკადო. ”ისინი მდიდარია ბოჭკოვანი და ჯანსაღი ცხიმებით, ხოლო ბუნებრივად დაბალია შაქრით და ნატრიუმით. რამდენიმე ნუტრიენტის დასახელებისთვის, ავოკადოს ნახევარს შეუძლია საშუალო ზრდასრულ ადამიანს მისცეს 5 გრ ბოჭკოვანი (ზრდასრული ბოჭკოს მოთხოვნილების 17%); ფოლიუმის მჟავისთვის რეკომენდებული დიეტის 36% (RDI); RDI 31% K ვიტამინისთვის; RDI 24% E ვიტამინისთვის; და კალიუმის RDI– ს 15% ”.
3
Ბროკოლი
არაფერია ისეთი ბლაგვი და უგემოვნო, როგორც ბროკოლის ღერო, რომელიც მოხარშულია სიცოცხლის ერთი სანტიმეტრის მანძილზე. როდესაც ბროკოლი (ან მისი უფრო მოდური ბიძაშვილი, ბროკოლინი) მზადდება სათანადოდ, ამ მწვანე ბოსტნეულს შეუძლია თქვენს ორგანიზმს შესძინოს ისეთივე კვება, როგორც გემოვნების ბუდეებს. ის დატვირთულია C ვიტამინით, ფოლიუმის მჟავით და, რაც მთავარია, კაროტინოიდებით, რომლებიც შეიცავს A ვიტამინს და იცავს თქვენს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან, ასევე აუმჯობესებს თქვენს რეპროდუქციულ ჯანმრთელობას. უფრო მეტიც, მხოლოდ ერთი ულუფა - უმნიშვნელოდ საშუალო ღერო - გაძლევთ თითქმის ორჯერ K ვიტამინის რეკომენდებულ დღიურ ღირებულებას, რაც ხელს უწყობს ძლიერი ძვლების ფორმირებას.
4
შვრია
თქვენ შეიძლება დაიჯერეთ, რომ ნახშირწყლები მტერია, მაგრამ სინამდვილეში ისინი დაბალანსებული დიეტის ნაწილია. კერძოდ, შვრია არის თქვენი დღის დასაწყებად იდეალური გზა: როგორც ბოჭკოვანი მდიდარი საუზმე, მხოლოდ ნახევარი ჭიქა გამოირჩევა დაახლოებით 4.6 გრამი "რეზისტენტული სახამებელი", ჯანსაღი ნახშირწყლები, რომელიც აჩქარებს მეტაბოლიზმს და წვავს ცხიმს. ”კვლევებმა აჩვენა, რომ დილის კვებაზე ცოტაოდენი რეზისტენტული სახამებლის დამატება თქვენს სხეულს გადააქცევს ცხიმის დნობის რეჟიმში, ასე რომ თქვენ დაწვავთ თითქმის 25% -ით მეტ კალორიას დღეში. ჯანმრთელობა ჟურნალი.
5
ოსპი
ქოლესტერინის შემამცირებელი ბოჭკოვანი და მჭლე ცილის დიდი წყარო, ოსპი, როგორც წესი, ძლიერ გვხვდება ვეგეტარიანულ დიეტებში და კარგი მიზეზის გამო. ისინი დატვირთულია რკინით და B ვიტამინით და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ძალიან ავსებენ კარის ან წვნიანის დამატებისას, ისინი ასევე დაბალია კალორიაში. ოსპი ასევე შეიცავს ფოლიუმის მჟავას და მაგნიუმს, რაც ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას და აუმჯობესებს სისხლის, ჟანგბადის და საკვები ნივთიერებების ნაკადს მთელს სხეულში.
უფრო ჯანსაღი კვება
ენერგიულად დაფასოებული მაფინები
5 სუპერ მარტივი ჯანსაღი დესერტი
წვენის რეცეპტები სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით
