Zucchini parmigiana რეცეპტი - SheKnows

ამ რეცეპტს zucchini parmigiana- ს მოსამზადებლად ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ ღირს ძალისხმევა. ეს სიამოვნებს ნებისმიერ ვეგეტარიანელს თქვენს ცხოვრებაში.

დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან

უგემრიელესი რომაული კერძი

ამ რეცეპტს zucchini parmigiana- ს მოსამზადებლად ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ ღირს ძალისხმევა. ეს სიამოვნებს ნებისმიერ ვეგეტარიანელს თქვენს ცხოვრებაში.

მიირთვით თუ არა ამ გამომცხვარი ყაბაყის კერძი ლანჩზე ან სადილზე, ეს იქნება დიდი დარტყმა.

Zucchini parmigiana

რეცეპტი სამზარეულო კლასებიდან რომში

შემადგენლობა:

• 2-1/2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 სტაფილო, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/2 დიდი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ღერი ნიახური, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 (8 უნცია) ქილა იტალიური კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი
• 1 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო (არა ტკბილი)
• 6 დიდი ყაბაყი, სიგრძეზე დაჭრილი 1/2 ინჩიანი ნაჭრებად
• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი რეჰანი
• 1/4 ფუნტი ახალი მოცარელას ყველი, გახეხილი
• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
• Მცენარეული ზეთი

მიმართულებები:

1. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე. აურიეთ სტაფილო, ნიახური და ხახვი და გააჩერეთ სანამ ბოსტნეული არ დაიწყებს შეწითლებას.
2. ჩართეთ სანთურა საშუალო მაღალ ცეცხლზე და აურიეთ ღვინო. ხარშეთ სანამ არ აორთქლდება.
3. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი. გააჩერეთ სოუსი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. სეზონი გემოვნებით.
4. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. მცენარეული ზეთით დავარცხნილი ცხელი გრილის ტაფაზე, ყაბაყის ნაჭრები შეწვით 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ დაიწყებენ შეწითლებას.
5. შეზეთეთ საშუალო საცხობი კერძი. მოაყარეთ ყაბაყის ფენა კერძის ძირში, დაფარეთ ტომატის სოუსით და გახეხილი მოცარელას ყველით, ზემოდან მოაყარეთ პარმეზანის ყველი და რეჰანი. გაიმეორეთ ყაბაყი, ტომატის სოუსი, მოცარელა და პარმეზანის ფენები.
6. გამოაცხვეთ კერძი ცხელ და ბუშტუკამდე, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შეიძლება მიირთვათ ცხელი ან ცივი.

უფრო ყაბაყის რეცეპტები

შემწვარი ყაბაყი რულეტი ახალი მწვანილით და თხის ყველით
შოკოლადის ყაბაყის მაფინები
ყაბაყი ყვავის რიკოტა და რეჰანის რეცეპტით