ეს უგემრიელესი დესერტის ბადაგი აერთიანებს ორცხობილასა და ნაზავს ყველა ერთ ნაკბენის ზომის, სასიამოვნო გემრიელობაში. რატომ გაქვთ ერთი დესერტი, როდესაც შეგიძლიათ ორი?
ეს უფრო მეტი ორცხობილა ბადაგი იწყება გრეჰემის კრეკერით. ჭეშმარიტ s'more- ს ყოველთვის აქვს გრეჰემის კრეკერი, ამიტომ დარწმუნებული ვარ, რომ გავანადგურებ ზოგიერთ მათგანს და ჩავრთავ ამ დესერტის ნამცხვრის ცომში.
შეგიძლიათ კრეკერი გაანადგუროთ კვების პროცესორში ან ბლენდერში პულსირებით, სანამ არ გახდება ნამსხვრევები. შემდეგ თქვენ დაამატეთ ნამსხვრევები ბმულების ცომში. მას შემდეგ, რაც ფუნთუშის ცომი მზად იქნება, გააბრტყელეთ ცომის ბურთულები და დაჭერით მათ მინიატურული მაფინის კალის ღრუში.
გამოსაცხობად რომ გამოვიღოთ, დარწმუნდით, რომ კარგად შეზეთეთ მაფინის ფორმა, სანამ ორცხობილის ცომს ჩადებთ. გამოიყენეთ სურათი, როგორც მითითება იმაზე, თუ რამდენად სავსე უნდა იყოს თითოეული ღრუ ცომით, შეავსეთ ყველა 12 ღრუ.
კარამელის კვადრატი გაჭერით შუაზე და ნახევარი დაჭერით თითოეულ ორცხობილაში. შემდეგ ეს მეტი ნამცხვარი მზად არის გამოსაცხობად. გამოაცხვეთ ისინი 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ და მოათავსეთ 3 -დან 4 მარშამლოუ თითოეულ ნაჭდევზე.
მარშამლოუს დამატების შემდეგ, ისინი ბრუნდება ღუმელში კიდევ 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ მარშმელოუ არ გახურდება. უყურეთ მათ ყურადღებით, რათა არ დაიწვას ან თუნდაც ძალიან გახვიდეს - არ გინდათ, რომ მარშმელოუ მძიმე იყოს.
მას შემდეგ, რაც ორცხობილა ოდნავ გაცივდება, ამოიღეთ ისინი მაფინის ფორმიდან და დაასხით მათ გამდნარი შოკოლადი.
მე მომწონს შოკოლადზე პლასტმასის ტომარის გამოყენებით. უბრალოდ დაასხით გამდნარი შოკოლადი პლასტმასის ჩანთაში, შემდეგ კი მაკრატლით გაწყვიტეთ კუთხის წვერი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიამაგროთ შოკოლადი თქვენს უფრო მეტ ფუნთუშის ჭიქებზე მარტივი და არეულობის გარეშე.
და თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ მიიღოთ ლამაზი, მაშინ დაამატეთ რამდენიმე ლამაზი შოკოლადის კოლგოტი ამ უფრო ორცხობილას ჭიქებში.
S'more cookie cup დესერტის რეცეპტი
იძლევა 48
შემადგენლობა:
- 3/4 ჭიქა კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, მსუბუქად შეფუთული
- 5 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი
- 2 დიდი კვერცხი
- მარილის მარილი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი, კოვზით და გასწორებული
- 1-1/4 ჭიქა გრეჰემის კრეკერი
- 1/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- კარამელი, შეფუთული, რაოდენობა დამოკიდებულია სასურველ რაოდენობაზე (იხ. ინსტრუქცია)
- მინიატურული მარშამლოუ, რაოდენობა დამოკიდებულია სასურველ რაოდენობაზე (იხ. ინსტრუქცია)
- 1/2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
- 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1 ჰერშის შოკოლადის ფილა (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. ძლიერად შეზეთეთ მინიატურული მაფინის ფორმა საცხობი სპრეით.
- თასში ავთქვიფოთ კარაქი და ორივე შაქარი. დარწმუნდით, რომ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზეა, მაგრამ საერთოდ არ არის გამდნარი.
- ათქვიფეთ კვერცხი 1 ჯერ, შემდეგ მარილი და შემდეგ ვანილი.
- სხვა თასში აურიეთ ფქვილი, გრემის კრეკერი, გამაფხვიერებელი, სოდა და სიმინდის სახამებელი. აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
- დაამატეთ მშრალი ნარევი სველს და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება, დარწმუნდით, რომ გადაწურეთ მხარეები.
- საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი ფქვილი მანამ, სანამ ნარევი არ შეიძლება შემოხვიოთ ხელებზე წებოს გარეშე.
- გააფართოვოს პატარა ბურთები რომ შეავსოთ muffin კალის cavities დაახლოებით 3/4 გზა.
- მოათავსეთ ბურთები მაფინის ფორმაში.
- ამოიღეთ შესაფუთი კარამელები და გაჭერით ისინი 2 ან 4 ნაწილად (მე გავაკეთე 2 ნაწილი, მაგრამ თუ გსურთ ნაკლები კარამელი, გააკეთეთ 4). თითოეული ნამცხვრის ცენტრში დაჭერით კარამელის ნაჭერი.
- აცხვეთ 8 -დან 10 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ღუმელიდან, დაუყოვნებლივ დაასხით 3 -დან 5 მინიატურული მარშამლოუ და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 1 წუთის განმავლობაში.
- ნება დართეთ ნამცხვრებს გაგრილება 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ (არ გააგრილოთ მაფინების ფორმაში) და გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე.
- იმავდროულად, მიკროტალღოვანი ღუმელისთვის განკუთვნილ პატარა თასში აურიეთ შოკოლადის ჩიპები და მცენარეული ზეთი. გაუშვით მიკროტალღოვანი 25 წამის განმავლობაში, დარწმუნდით, რომ აურიეთ 10 -დან 15 წამამდე თითოეულ აფეთქებას შორის.
- გადაიტანეთ ნარევი პატარა პლასტმასის ჩანთაში და გაჭერით კუთხის წვერი.
- მიაყარეთ შოკოლადი მარშამლოუზე. ნება მიეცით მთლიანად გაცივდეს.
- ამოიღეთ შოკოლადის ბარის შეფუთვა, თუ იყენებთ და ბოსტნეულის გამწმენდით, გაასუფთავეთ ბარის მხარეები, რომ შექმნათ კოჭები. გააკეთეთ ეს s'more cookie ჭიქებზე საუკეთესო შედეგისთვის.
- მიირთვით.
უფრო მეტი შთაგონებული რეცეპტი
S'mores milkshake
შიგნით-გარეთ s'mores ბარები
მარტივი s'mores ტორტი