ჩაყრილი კომბოსტო რეცეპტი - SheKnows

ჩვენ ამოვიღეთ ჩაყრილი კომბოსტო მისი 1970 -იანი წლებიდან და მივეცით მას თანამედროვე სახე თამამი არომატით. ნიორი, წიწაკა და ბებია სმიტის ვაშლის მოულოდნელი გამოყენება სიტკბოსა და ელფერს მატებს ამ სხვაგვარად მოსაწყენ და მოსაწყენ სადილს.

დაკავშირებული ამბავი. ეს გინესის გრავით დამსხვრეული ბანგერი და ბადაგის რეცეპტი მარტივი და გემრიელია

ჩაყრილი კომბოსტოს რეცეპტი

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

• 2 ლიტრი ქათმის ბულიონი
• 1 თავი მწვანე კომბოსტო, დაფქული
• 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
• 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
• 2 ჭიქა მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი
• 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 12 უნცია დაფქული ღორის ხორცი
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული წიწაკა
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი იტალიური (ბრტყელი ფოთოლი) ოხრახუში
• 1 საშუალო მწვანე წიწაკა, დათესილი და დაჭრილი
• 2 ღერი ნიახური, დაფქული
• 4 ჭიქა ტომატის პიურე
• 2 ბებია სმიტის ვაშლი, გახეხილი, დაფქული და დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა არაჟანი, პლუს მეტი გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. დიდ არარეაქტიულ საწყობში ქათმის ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ კომბოსტო, მოხარშეთ ორიდან სამი წუთის განმავლობაში, სანამ გარე ფოთლები არ გახდება მწვანე და დარბილდება. ამოიღეთ კომბოსტო მარაგიდან და ამოიღეთ გარე ფოთლები. დააბრუნეთ კომბოსტო საწყობში; გაიმეორეთ სანამ ყველა ფოთოლი არ მოიხარშება. დაჯავშნეთ ორი ჭიქა კომბოსტო სამზარეულოს ბულიონი. სასროლი დანის გამოყენებით ამოიღეთ სქელი ძარღვები თითოეული ფოთლის შუიდან.
   click fraud protection
2. საშუალო ტაფაზე გავადნოთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე ქაფის მიღებამდე. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და მოხარშეთ სანამ გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით ოთხი წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააჩერეთ ხუთი წუთი. დიდ თასში აურიეთ ხახვის ნარევი, ბრინჯი, მარილი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ოხრახუში, მწვანე წიწაკა და ნიახური, სანამ კარგად არ შეურიეთ.
3. დაამატეთ 1/2 ჭიქა ბრინჯის შევსება ერთ კომბოსტოს ფოთოლს. გადაკეცეთ კომბოსტოს მხარეები და შეავსეთ იგი ღეროვანი ბოლოდან, გააფართოვეთ კომბოსტო ბურიტოვით. გაიმეორეთ დარჩენილი ფოთლებით და შევსებით.
4. მოათავსეთ 5 მეტრიანი ჰოლანდიური ღუმელი პერგამენტის ქაღალდით. კომბოსტოს ფოთლები გადაიტანეთ ჰოლანდიურ ღუმელში.
5. დიდ თასში აურიეთ ტომატის პიურე, ვაშლი და დაკონსერვებული კომბოსტო; დაასხით კომბოსტოს ფოთლები. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ ერთი საათით ან სანამ კომბოსტო არ დაიშლება.
6. ამოიღეთ კომბოსტო ჰოლანდიური ღუმელიდან; გადატანა ულუფაზე. ათქვიფეთ არაჟანი ტაფის წვენში და დაასხით ჩაყრილი კომბოსტო. მიირთვით თბილი დამატებით არაჟნით.

წმინდა პატრიკის დღის მეტი რეცეპტი

7 იღბლიანი წმინდა პატრიკის დღის კოქტეილი
წმინდა პატრიკის დღის დესერტის რეცეპტები
დაბალ ნახშირწყლებიანი წმინდა პატრიკის დღის რეცეპტები