ლორი და ყველით სავსე ქათმის რულონები ნაღების ყველის სოუსით რბილი სლაიდერის რულეტში კარგად იჭერს თითს.
![რეიჩელ რეი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს
![Cordon bleu ქათმის სლაიდერი ლურჯი ყველის სოუსის რეცეპტით](/f/5f79445225faa1ba8e13744b927806e5.jpeg)
გადაყარეთ ეს ხელსახოცი და უბრალოდ აითვისეთ თითები ამ არომატით შეფუთული სლაიდერით. ეს არის ხორციანი, ნაზი და რბილი რულეტი ამ სლაიდერს აძლევს კომფორტულ საკვებს. მე განსაკუთრებით მომწონს კრემისებრი ცისფერი ყველის სოუსი თითოეული ნაკბენით. დაამატეთ მათთან ერთად სალათი სლაიდერიდა გაქვს დასამახსოვრებელი კვება.
![Cordon bleu ქათმის სლაიდერი ლურჯი ყველის სოუსის რეცეპტით](/f/ef0405b4242edef8f26fbb69cb63cc5d.jpeg)
Cordon bleu ქათმის სლაიდერი ლურჯი ყველის სოუსის რეცეპტით
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
სლაიდერებისთვის
- 1 დიდი ქათმის მკერდი ძვლის, კანის გარეშე
- 6 ნაჭერი თაფლის ლორი (ან ჩვეულებრივი ლორი)
- 3 ნაჭერი შვეიცარული ყველი
- 6 ჭიქა მარილი
- 6 ნაჭერი დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1/4 ჭიქა კანოლის ზეთი
- 2 სლაიდერი რულეტი
- ცისფერი ყველის სოუსი
ლურჯი ყველის სოუსისთვის
- 1/4 ჭიქა დაიმსხვრა ლურჯი ყველი
- 1/4 ჭიქა მძიმე კრემის კრემი
მიმართულებები:
სლაიდერებისთვის
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
- გაჭერით ქათმის მკერდის სისქე 1/2 სიგრძეზე და გახეხეთ თითოეული ნაჭერი მანამ, სანამ არ გახდება დაახლოებით 1/4 ინჩი სისქის.
- ქათმის თითოეულ ნაჭერს დაადეთ ლორის ნაჭრები.
- ლორის თავზე დაამატეთ შვეიცარიული ყველი.
- ნაზად გააფართოვოს ქათამი ლორი და ყველი.
- გაფცქვენით ქათამს ყველა მხრიდან მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- პატარა თასში დაამატეთ ფქვილი და გააბრტყელეთ ქათმის თითოეული ნაჭერი ისე, რომ ქათმის ყველა მხარე დაფარული იყოს.
- გააცხელეთ საშუალო ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ კანოლის ზეთი.
- სანიშნეს ქათამი skillet seam მხარეს ქვემოთ.
- გავაჩეროთ, სანამ ბოლოში არ გახდება ღია ოქროსფერი ყავისფერი, შემდეგ კი გადააბრუნეთ დანარჩენი მხარეების დასამზადებლად.
- ამოიღეთ ქათამი ტაფაზე და დადგით მავთულის თაროზე, რომელიც ნაჭდევზე ან პიცის ტაფაზე იჯდა.
- განათავსეთ ქათამი ღუმელში და აცხვეთ სანამ ქათამი არ მოიხარშება (დაახლოებით 12 -დან 15 წუთის განმავლობაში).
- გაჭერით სლაიდერის რულონები 1/2 ნაწილად და დაასხით ცისფერი ყველის კრემის სოუსი პურის შიდა ნაჭრებად.
- დაამატეთ ქათამი სლაიდერის როლის ქვედა ნახევარში.
- მოასხით ქათამს ცისფერი ყველის კრემის სოუსი.
- დაამატეთ სლაიდერის რულეტის ზედა ნაწილი და მიირთვით.
ლურჯი ყველის სოუსისთვის
- გააცხელეთ პატარა ტაფა დაბალ ცეცხლზე და დაუმატეთ ყველი და ნაღები.
- აურიეთ სანამ არ მიაღწევს სასურველ კონსისტენციას.
- კოვზი მოათავსეთ კორდონის ბლეუს ქათმის თავზე და სლაიდერის რულონების შიგნით.
მეტი ქათმის სლაიდერის რეცეპტები
ქათმის თითის სლაიდერი
ციტრუსის მწვადი ქათმის სლაიდერი კომბოსტო სტილის კომბოსტოთი
მარტივი მწვადი ქათმის სლაიდერი