გრეიფრუტით სარგებლობის საუკეთესო დრო ზამთრის სეზონია, ამიტომ აზრი აქვს, რომ თებერვალი გრეიფრუტის ეროვნული თვეა. არა მხოლოდ ჯანსაღი საუზმე, გრეიფრუტი ძალიან მრავალმხრივია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველაფერში, დაწყნარებული კერძებიდან დაწყებული გამაგრილებელი დესერტებით დამთავრებული. აქ არის რამოდენიმე გრეიფრუტის რეცეპტი და ამ ტკბილი-ტკბილი ციტრუსის ხილის ჯანმრთელობის სარგებელი.
გრეიფრუტის ჯანმრთელობის სარგებელი
გრეიფრუტი სავსეა ბოჭკოვანი
გრეიფრუტი მდიდარია ბოჭკოვანი. სხვა ციტრუსოვან ხილთან შედარებით, როგორიცაა ფორთოხალი, გრეიფრუტი შეიცავს ბოჭკოს ორმაგ რაოდენობას - დაახლოებით 12 გრამ ბოჭკოს.
მთელი გრეიფრუტი. იმის გათვალისწინებით, რომ მოზრდილთათვის რეკომენდებული ბოჭკოვანი რაოდენობაა 25 -დან 35 გრამამდე, დღეში ერთი გრეიფრუტის ჭამა მოგაწვდით თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილების თითქმის ნახევარს.
გრეიფრუტებში ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო, ისინი სასარგებლოა მსხვილი ნაწლავის ჯანმრთელობისთვის და ქოლესტერინის ჯანსაღ დონეზე შენარჩუნებისთვის.
გრეიფრუტი შეფუთულია C ვიტამინით
გრეიფრუტის ჯანმრთელობის კიდევ ერთი სარგებელი არის C ვიტამინის მაღალი შემცველობა. გრეიფრუტის ჭამა მთელი წლის განმავლობაში დაგეხმარებათ თქვენი იმუნური სისტემის კარგ ფორმაში გაციების და გრიპის წინააღმდეგ ბრძოლაში. შენ
შეიძლება კი განიხილონ გრეიფრუტის მოხმარების გაზრდა ზამთრის თვეებში, როდესაც დაავადებები მძვინვარებს.
გრეიფრუტი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით
დაბოლოს, გრეიფრუტი უკიდურესად მაღალია ანტიოქსიდანტებით, რაც ხელს უწყობს კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას და გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. გრეიფრუტის, გრეიფრუტის წვენის და ყველა ხილისა და წვენის რეგულარული მოხმარება
შეიცავს ანტიოქსიდანტებს ასევე სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
როგორ ავირჩიოთ გრეიფრუტი
შეარჩიეთ გრეიფრუტი, რომელიც საკმაოდ მრგვალი ფორმისა და მძიმეა მათი ზომით, რაც მიუთითებს თხელი კანი და უფრო წვნიანი ხორცი. მოერიდეთ გრეიფრუტის ნაოჭებს, ვინაიდან ისინი შესაძლოა ზედმეტად იყოს დამუშავებული. მიეცი
გრეიფრუტი ნაზად გაწურეთ და შეარჩიეთ ის, რაც ოდნავ რბილია. გამოტოვეთ გრეიფრუტი, რომელიც გრძნობს ზედმეტად რბილს ან ხავერდოვნად. მიეცით გრეიფრუტს ყურმილი და შეარჩიეთ პირობა ა
სასიამოვნო ხილის, ციტრუსოვანი არომატი, რომელიც მწიფობის მაჩვენებელია - რაც უფრო მწიფეა გრეიფრუტი, მით უფრო მაღალია ანტიოქსიდანტები.
როგორ შეინახოთ გრეიფრუტი
თუ გეგმავთ გრეიფრუტის ჭამას სამიდან ოთხ დღეში, უბრალოდ შეინახეთ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე და მზის პირდაპირი სხივებისგან შორს. თუ თქვენ აპირებთ მათ ჭამას უფრო გვიან, შეინახეთ ისინი
მაცივარი, სადაც მათ შეუძლიათ გაძლონ სამ კვირამდე.
როგორ მოვამზადოთ გრეიფრუტი
გრეიფრუტი გარეცხეთ გრილი წყლის ქვეშ, სანამ გაჭრით. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრათ ისინი შუაზე, გააცალეთ ფორთოხალივით, ან მოაცილეთ კანი და გარსებს შორის, რომ გაანაწილოთ.
როგორ მოვამზადოთ გრეიფრუტი
გრეიფრუტი შეიძლება მიირთვათ უბრალო საჭმლის ან საჭმლის ნაწილის სახით, ჩაყაროთ სალათებსა და დესერტებში, ან გადააქციოთ ვინეგრეტებად, სალზებად და სოუსებად. ეს ტკბილი-ტკბილი ციტრუსი შესანიშნავია ქათმისთვის,
ორაგული, ჰალიბუტი და ჭურვი. გრეიფრუტის კერძი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველგან, სადაც რეცეპტი მოითხოვს ფორთოხლის, ლიმონის ან ცაცხვის ცედრას.
