ნელი გაზქურის კვირა: თბილმა, დამამშვიდებელმა ჩილიმ გააკეთა 3 გზა - SheKnows

რა არის უფრო იდეალური ზამთრის ცივ თვეებში, ვიდრე ხელნაკეთი ჩილის ცხელი თასით დახვევა? მიუხედავად იმისა, რომ ჩილი არის ასეთი სრულყოფილი კერძი, ყველას არ აქვს ერთი და იგივე გემო, როდესაც საქმე მზადდება. ჩემს სახლში, ზოგიერთ ჩვენგანს მოსწონს ცხარე, ზოგი კი მხოლოდ ვეგეტარიანულს ჭამს. აქ მოცემულია სამი ძირითადი წიწაკა, რომლებიც მარტივად მზადდება ნელ გაზქურაში უგემრიელესი ინგრედიენტებით.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

ჩილი ისეთი მრავალმხრივი კვებაა, რომ პრაქტიკულად ყველაფერზე, რაზეც ოცნებობთ, შეიძლება ნაწილებად იქცეს. ვინაიდან მე მიყვარს მექსიკური საკვები, გამოვიდა ქათმის ტაკოს შთაგონებული ჩილი. სახლში მყოფი ვეგეტარიანელებისთვის ეს არის ცხარე ქინოას სამი წიწაკა, ხოლო ხორცისმჭამელთათვის ეს არის შავი ლობიოს რუსიკული ვერსია დატვირთული დაჭრილი ძეხვით. ეს რეცეპტები მშვენიერ ნარჩენებს ქმნის და კარგად იყინება, თუკი გსურთ მოგვიანებით შეინახოთ.

3-Bean ბოსტნეულის quinoa ნელი გაზქურის chili რეცეპტი

იდეალურია თქვენი ცხოვრების ვეგეტარიანელებისთვის, ეს ჩილი სავსეა სამი სახის ლობიოთი და ქინოა ჯანსაღი, მცენარეული ცილის დასალევად.

ემსახურება 8

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 6 საათი | საერთო დრო: 6 საათი 15 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, გაწურული
• 1 (15 უნცია) შეიძლება თეთრი ლობიო, გაწურული
• 1 (15 უნცია) შეიძლება წითელი ლობიო, გაწურული
• 1 ჭიქა დაუმუშავებელი კიონა
• 1 (28 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი წვენებით
• 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
• 1 დიდი ტკბილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 დიდი წითელი წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ჭიქა სიმინდის მარცვლები
• 4 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 კონვერტი ცხარე ჩილის ნაზავი
• 1 სუფრის კოვზი ხმელი კამინი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• არაჟანი გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)
• ახალი ოხრახუში, გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. ნელი გაზქურის თასში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი გარნირების გარდა (არაჟანი და ოხრახუში).
2. კარგად აურიეთ და დაფარეთ სახურავით.
3. დადგით ნელი გაზქურა დაბალ დონეზე 6 საათის განმავლობაში და დროდადრო ურიეთ.
4. ჩაასხით ჩილი თასში და მორთეთ არაჟნით და დაჭრილი ახალი ოხრახუშით.
5. საუკეთესოდ მიირთვით თბილად.

შავი ლობიოს და ძეხვის ნელი გაზქურის ჩილის რეცეპტი

ეს სოფლის ჩილი სავსეა შავი ლობიოთი და დაჭრილი ჩედარი თურქეთი ძეხვი და მორთულია მჟავე არაჟნით, ქინძი, დაჭრილი პომიდორი და ჟალაპენიოს ნაჭრები.

ემსახურება 8-10

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 8 საათი | საერთო დრო: 8 საათი 15 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 (15 უნცია) ქილა შავი ლობიო, გაწურული და გარეცხილი
• 4 ბმული ჩედარის თურქეთის ძეხვი, დაჭრილი (მე გამოვიყენე Johnsonville ბრენდი)
• 1 (28 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი წვენებით
• 1 ცაცხვი, წვენი
• 1 დიდი ტკბილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 სუფრის კოვზი ხმელი კამინი
• 1 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• არაჟანი გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)
• ახალი კილანტრო, გარნირისთვის (სურვილისამებრ)
• ახალი დაჭრილი პომიდორი, გარნირისთვის (სურვილისამებრ)
• ჯალაპენიოს ნაჭრები, გარნირისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. ნელი გაზქურის თასში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი გარნირების გარდა (არაჟანი, კილანტრო, პომიდორი და ჟალაპენიოს ნაჭრები) და კარგად აურიეთ.
2. დააფარეთ ნელი გაზქურა და დადგით დაბალ ცეცხლზე 8 საათის განმავლობაში.
3. მას შემდეგ, რაც ჩილი მოიხარშება, ჩაასხით თასში და მორთეთ არაჟნით, კილანტროთი, პომიდორით და ჟალაპენოს ნაჭრებით. საუკეთესოდ მიირთვით თბილად.

უფრო გემრიელი ჩილის რეცეპტები

ვეგანური ხორბლის კენკრა და შავი ლობიოს ჩილი
ვენდის ასლი ჩილი
ინდივიდუალური ჩილი სიმინდის პურის კასეროლები