ეს უგემრიელესი ვეგანური კერძი შესანიშნავია სადღესასწაულო ლანჩისთვის, ან ტრადიციული სადღესასწაულო კერძის შესანიშნავი ალტერნატივა. ეს მაკარონის მაკარონი მზად არის 30 წუთში!
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ
ბოცვრები პომიდორი-როზმარინის მოცხარის სოუსით
იღებს 6 პორციას.
საკვები ნივთიერებები თითო პორციაზე: კალორია 340; ცილა 10 გ; ცხიმი 3.5 გ (შაბ. ცხიმი .5 გ); ნახშირწყლები 67 გ; დიეტური ბოჭკოვანი 6 გ; ქოლესტერინი 0 მგ; ნატრიუმი 190 მგ
შემადგენლობა:
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ან კანოლის ზეთი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 1 ქილა (28 უნცია) დაჭრილი პომიდორი, დაუმუშავებელი
- 1/2 ჭიქა მზის დამლაგებელი ზანტეს მოცხარი
- 2 -დან 4 სუფრის კოვზი წითელი ღვინო
- 1-1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი როზმარინი (ან 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი)
- 1 პაკეტი (12 უნცია) მშვილდის ან პენის მაკარონი, დაუმუშავებელი
- 4 ჭიქა ბროკოლის პატარა ყვავილები
- Galaxy Foods პარმეზანი სოიოს ვეგანური დაფქული ტოპინგი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ზეთი ფართო ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
- დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ სანამ ძალიან რბილი და ოქროსფერი არ გახდება.
- აურიეთ თაფლი.
- დაამატეთ პომიდორი წვენით, მოცხარი, 2 სუფრის კოვზი ღვინო და როზმარინი.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში თავდახურული, ან სანამ სოუსი არ გასქელდება (ამოიღეთ სახურავი, თუ საჭიროა სითხის შესამცირებლად).
- სურვილისამებრ დაამატეთ დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი ღვინო სურვილისამებრ.
- ამასობაში მოხარშეთ პასტა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით და დაამატეთ ბროკოლი ხარშვის ბოლო 2 წუთის განმავლობაში.
- სანიაღვრე წყალი.
- მიირთვით სოუსი პასტაზე და ბროკოლზე და მორთეთ სოიოს პარმეზანის ტოპინგით.
უფრო ვეგანური რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ ვეგანური სადღესასწაულო ბრაუნი
ტოპ ვეგანური საშობაო რეცეპტები
ჯანჯაფილის ნაჭდევები
