შემოდგომის სეზონზე მისასალმებლად, სცადეთ ეს ვეგანური მაკარონის კერძი, რომელშიც წარმოდგენილია მუქი ფოთლოვანი მწვანილი და მზეზე გამომშრალი პომიდორი, რომელიც მოყრილია მაკარონით და შემწვარი ფიჭვით.
კალე და მზეზე გამომშრალი ტომატის პასტა შემწვარი ფიჭვის თხილით
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი სპაგეტი
- 1 მტევანი კომბოსტო, მყარი ღერო ამოღებულია, ფოთლები დაჭრილი
- 1 ჭიქა მზეზე გამომშრალი პომიდორი შეფუთული ზეითუნის ზეთში
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი იტალიური სუნელი
- 1 ჭიქა ფიჭვის კაკალი
- 3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
მიმართულებები:
1. მოხარშეთ მაკარონი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. სამზარეულოს ბოლო 2-3 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ კომბოსტოს ფოთლები მდუღარე წყალში. გადაწურეთ საცერში.
2. ამასობაში, დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ მზეზე გამომშრალი პომიდორი (და ზეითუნის ზეთი) და მოხარშეთ, აურიეთ 1 წუთის განმავლობაში.
3. აურიეთ ნიორი და იტალიური სუნელი და მოხარშეთ, აურიეთ 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მაკარონი და კომბოსტო და მოაყარეთ.
4. პატარა მშრალ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, დაუმატეთ ფიჭვის კაკალი და მოხარშეთ, შეანჯღრიეთ ტაფა, სანამ ოდნავ არ გაყავისფრდება.
5. მაკარონს დაუყოვნებლივ დაუმატეთ ფიჭვის კაკალი. მოაყარეთ ოხრახუში და მიირთვით.
უფრო გემრიელი ვეგანური სადილის რეცეპტები
ქოქოსის ტკბილი კარტოფილი ფრი ტაჰინის დიპლომატით
ვეგანური პენი ალლა არაყი
საუკეთესო ვეგანური კვების ბლოგები
