ეს გულწრფელი მინი ნამცხვრები შთაგონებულია კიდევ ერთი უგემრიელესი კერძით: შოკოლადის ტრიუფელი. ისინი ივსება და დაფარულია გაანაშით და ასხურებენ კრისტალიზებული ჯანჯაფილით, პისტოშებითა და კაკაოს ნაჭრებით. მიირთვით ეს შოკოლადის ტრიუფელის ნამცხვრები თქვენი შემდეგი განსაკუთრებული შემთხვევისთვის.
წებოვანა თავისუფალი გამოცხობა გრძელი გზაა. შემოქმედებითი ახალი საკვები და დეკადენტური კერძები, რომლითაც ყველას შეუძლია ისიამოვნოს, ახლა მაგიდაზეა! თქვენ ყოველთვის არ გჭირდებათ ყველა ინგრედიენტის ერთმანეთში შერევა, გაზომვა და შეთავსება. ბევრი კომპანია, ბეტი კროკერის მსგავსად, გვთავაზობს სასიამოვნო, წებოვანა თავისუფალი საცხობი მიქსებს (მაგ უგლუტენო ეშმაკის საჭმლის ნამცხვრის ნაზავი), რომელთა გამოყენებაც თქვენთვის ადვილია მრავალი უგლუტენო სიკეთის შესაქმნელად, როგორც ეს მინი ტრიუფელის ნამცხვრები!
რჩევა: წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენოა, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.
შოკოლადის ტრიუფელის ნამცხვრები
რეცეპტი თავაზიანობით ბეტი კროკერი
სარგებელი 46
შემადგენლობა:
- 1-1/2 ჭიქა ნახევრადტკბილი ან მწარე შოკოლადის ჩიპი
- 3/4 ჭიქა კრემის კრემი
- 1 ყუთი ბეტი კროკერი წებოვანა უფასო ეშმაკის საჭმლის ნამცხვრის ნაზავი
- წყალი, კარაქი და კვერცხი, როგორც ამას ტორტის მიქსის ყუთზე ეძახიან
- არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი
- სურვილისამებრ გარნირები: შემწვარი კაკაოს ნაჭრები, დაჭრილი შავი შოკოლადი, კრისტალიზებული ჯანჯაფილი, გამხმარი ტკბილი მოცვი, დაჭრილი პისტოს კაკალი, გახეხილი ქოქოსი, შემწვარი და დაჭრილი ნუში
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე. მსუბუქად დაასხით 46 მინი-მაფინის ჭიქა სამზარეულოს სპრეით.
- დაამატეთ შოკოლადის ჩიპი საშუალო ზომის შუშის თასში.
- 2 ჭიქა შუშის თხევადი საზომი ჭიქაში, მიკროტალღურ ღუმელში ათქვეფილი კრემი გახსენით, მაღალზე 1-1/2 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება. ჩაასხით კრემი შოკოლადის ნატეხებზე და გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ ნარევი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, შემდეგ შედგით მაცივარში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ყოველ 10 წუთში, სანამ არ გახდება სქელი.
- გააკეთეთ ტორტი ცომი ისე, როგორც მითითებულია ეშმაკის საჭმლის ნამცხვრის მიქსზე. შეავსეთ მინი მაფინის ჭიქები 3/4 სავსე (დაახლოებით 1-1/2 საზომი კოვზი თითო).
- გამოაცხვეთ 11-14 წუთის განმავლობაში ან სანამ ზედაპირი არ გამოჩნდება, როდესაც ოდნავ შეეხოთ. გააცივეთ 5 წუთის განმავლობაში. ფრთხილად ამოიღეთ მინი მაფინები ტაფიდან და მოათავსეთ გამაგრილებელ თაროზე. მთლიანად გაცივდა.
- საჭიროების შემთხვევაში, გააცხელეთ შოკოლადის ნარევი მიკროტალღურ ღუმელში, 15-20 წამის ნამატით, აურიეთ ყოველ 10 წამში, სანამ არ გახდება გლუვი და მიაღწევს მილების კონსისტენციას.
- განათავსეთ 1/2 ჭიქა შოკოლადის ნარევი დეკორატიულ ჩანთაში, რომელიც აღჭურვილია მრგვალი წვერით 1/8 დიუმიანი ხვრელით. ჩადეთ წვერი ერთ ნამცხვრის ზედა ცენტრში ერთდროულად, დაახლოებით ნახევარში ქვემოთ ტორტში. ნაზად გაწურეთ დეკორატიული ტომარა, გაიყვანეთ ზემოთ, სანამ ნამცხვარი ოდნავ შეშუპდება და შევსება მოვა თავზე. გაიმეორეთ დარჩენილი ნამცხვრებით.
- მოათავსეთ შოკოლადის ნარევი პატარა მიკროტალღურ თასში. მიკროტალღური დაახურეთ დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში ან უბრალოდ სანამ არ გახდება საკმარისად კოვზი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
- ჩაასხით თბილი შოკოლადის ნარევი თითოეულ ნამცხვარზე. ზემოდან მოაყარეთ გარნირები და შეინახეთ თავისუფლად დაფარული მაცივარში.
მიირთვით ეს დეკადენტური მკურნალობა!
უფრო გლუტენის გარეშე გუდის რეცეპტები
შვრიის-ვაშლის ორცხობილა
ჟოლოს სქონი ლიმონის წვეთოვანი ყინულით
უსუნო შოკოლადი-მოცვის ხრაშუნა ნაჭდევები
