ეძებთ რამდენიმე მარტივ რეცეპტს ფერმერის საბაზრო პროდუქტის გამოყენებით? რამდენად ხშირად მოდიხართ ფერმერთა ბაზრიდან სახლში საოცარი პროდუქტით, მაგრამ მიმართულების გარეშე? ან ზედმეტად ენთუზიაზმით ხვდებით ბოსტნეულს და უფრო მეტს იღებთ ვიდრე იცით რა უნდა გააკეთოთ? აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტი ფერმერის ბაზრის პროდუქტების გამოყენებით. მარტივად რომ ვთქვათ, რეცეპტებში იგულისხმება სხვა ნივთები, რომლებიც სავარაუდოდ გექნებათ სახლში ან შეგიძლიათ მიიღოთ ფერმერების ბაზარზეც - დამატებითი გაჩერება არ არის საჭირო.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაუზიარა გოგრა კარბონარას რეცეპტი და ეს არის შემოდგომის კომფორტული საკვები
მარტივი ფერმერის ბაზრის რეცეპტი: პანზანელა
ემსახურება 6
პომიდვრის, მოცარელას და ხრაშუნა პურის ეს რუსიკული სალათი ვინაგრეტში არის მარტივი კერძი, რომელიც ბრწყინავს ინგრედიენტებს.
შემადგენლობა:
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი
- 1 პური ქერქიანი პური
- 5 საშუალო პომიდორი
- მუჭა რეჰანი, დაჭრილი
- 1 კონტეინერის ნაკბენის ზომის, ახალი მოცარელას ბურთი (ან 3 საშუალო ზომის ახალი მოცარელას ბურთი)
- ზეითუნის ზეთი, გემოვნებით
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- შეურიეთ ნიორი და ბალზამიანი ძმარი დიდ თასში.
- დანარჩენი ინგრედიენტების მომზადებისას, დაისვენეთ.
- პური დავჭრათ 1 სანტიმეტრის კუბიკებად და გამოვაცხოთ ღუმელში, სანამ არ გამოცხვება. გადადგით და გააცივეთ.
- პომიდორი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად და მოვათავსოთ თასში ნივრით და ძმრით. დაამატეთ რეჰანისა და მოცარელას ბურთულები თასში (თუ საშუალო ზომის ბურთებს იყენებთ, დაჭერით ნაკბენის ზომის ნაჭრებად).
- დაასხით ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთად. შეურიეთ პურის კუბურები სუფრაზე მიტანამდე რამდენიმე წუთით ადრე, რათა არ დაიღვაროს.
