ჰაერში ძლიერი შემცივნება და მდიდარი წითელი და ნარინჯისფერი ხეების ძლიერი სპექტრი საშემოდგომო არდადეგების მაუწყებელია. ხარ თუ არა გასართობი კოსტუმირებული ჰელოუინის საღამოზე ან მადლიერების დღის მენიუს მომზადებაში, ამ შემოდგომის შთაგონებით კოქტეილები დარწმუნებული ვარ გაათბეთ თქვენი დღესასწაულის სტუმრების სული.
შემოდგომის შესანიშნავი კოქტეილის რეცეპტები
როდესაც შემოდგომის გრილი ამინდი გადალახავს ზაფხულის მღელვარე დღეებს, თბილი სანელებლებით დამზადებული კოქტეილები მხოლოდ ისაა, რაც სეზონის სიცივეს დაამარცხებს. ქვემოთ მოყვანილი შემოდგომის კოქტეილები შესანიშნავად ემსახურება
სადღესასწაულო მოსავლის წვეულებები, ამაღელვებელი ჰელოუინის შეკრებები, ან მადლიერების დღის უგემრიელესი დღესასწაულის პრელუდიები.
ტკბილი და ცხარე რომის პანჩი
ემსახურება ბრბოს
სადღესასწაულო შემოდგომის შეკრება არ არის სრულყოფილი სასმელების გარეშე, რომლებიც ასახავს სეზონის ფერებს და არომატს. ეს ტკბილი და ცხარე შემოდგომის ელფერი სავსეა შემოდგომის სანელებლებით და დამატებით
სითბო სეზონის გაგრილების ტემპერატურის მოსაშორებლად.
შემადგენლობა:
12 უნცია მოცვის წვენი
12 უნცია 100 პროცენტით ფორთოხლის წვენი
24 უნცია რომი
2 სუფრის კოვზი სუფთა ჯანჯაფილი
1 ჩაის კოვზი თესლი წითელი ტაილანდური ჩილედან
1 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
3 დან 4 დარიჩინის ჩხირები
2 -დან 3 გაყოფილი ტაილანდური წიწაკა
მიმართულებები:
1. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი პანჩის თასში წვეულებამდე რამდენიმე საათით ადრე. შედგით მაცივარში, სანამ არ იქნებით ემსახურება.
2. დააგემოვნეთ და სურვილისამებრ დაამატეთ მეტი სანელებლები. დაამატეთ ყინული თასში და მიირთვით.
ცხარე წითელი ღვინო
ემსახურება 4
ღვინის კოქტეილები გახდა პოპულარული ალტერნატივა ჩვეულებრივი ჭიქებისა და ლიქიორის შემცველი შერეული სასმელებისათვის. ეს არის დახვეწილი, ცხარე ყლუპი, რომლისთვისაც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სისხლისფერი ლიბია
ჰელოუინი ან ელეგანტური სასმელი მადლიერების დღისთვის.
შემადგენლობა:
1 ბოთლი წითელი ღვინო, როგორიცაა კაბერნე ან მერლოტი
8 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
1 ფორთოხლის კანი
1 გრეიფრუტის კანი
10 კბილი
2 დარიჩინის ჯოხი, დამატებული 4 გასაფორმებლად
მიმართულებები:
1. შეუთავსეთ ღვინო შაქართან ერთად დიდ ქვაბში საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება.
2. დაამატეთ ფორთოხლის და გრეიფრუტის კანი, მიხაკი და დარიჩინის ჩხირები. გააცხელეთ 20 წუთის განმავლობაში, მაგრამ არ დაუშვათ, რომ ადუღდეს ღვინო.
3. გადაწურეთ ღვინო წვრილ საცერში და გააცივეთ. მიირთვით დარიჩინის ჩხირებით გაფორმებული.
კარამელის გოგრა რეიტინგი დესერტი დარტყმები
ემსახურება მცირე ხალხს
დეკადენტური სასმელი, ეს უგემრიელესი ტკბილი კოქტეილი შეიქმნა ყველგან სახელგანთქმულმა შეფმა ჯონ ეშტონმა, კვების კორესპონდენტმა Daily Buzz და შიდა შეფ ამისთვის გაახარე
ჟურნალი. გოგრის, კარამელის და ვანილის არომატით გამოირჩევა, ეს უფრო შემოდგომის დესერტია, ვიდრე სასმელი.
შემადგენლობა:
1 (14 უნცია) ქილა სუფთა გოგრის, გაცივებული
3 უნცია შემცირებული ცხიმის კრემის ყველი
6 უნცია უცხიმო ვანილის იოგურტი
1 ჭიქა უცხიმო რძე
1/4 ჭიქა ვან გოგის ჰოლანდიური კარამელის არაყი
1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
1/8 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
გრეჰემის კრეკერი, სურვილისამებრ
მიმართულებები:
1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა გრემის კრეკერის ნამსხვრევებისა ბლენდერში და აურიეთ სანამ აბრეშუმი არ გახდება.
2. ჩაასხით მსხვილ ჭიქებში და ზემოდან მოათავსეთ თითო ჩაის კოვზი გრეჰემის კრეკერის ნამსხვრევები.
ანთებული კაჰლუას ტეკილას გასროლა
ემსახურება 1
ჰელოუინის დღესასწაულებზე პოპულარული კოქტეილი, ეს არის სერიოზული კოქტეილი, რომელიც უნდა გაკეთდეს თქვენი წვეულების სტუმრების თვალწინ. სთხოვეთ მათ უკან დადგნენ, როგორც კი ცეცხლს მისცემთ.
შემადგენლობა:
1/3 უნცია კაჰლუა
1/3 უნცია ბეილის ირლანდიური კრემი
1/3 უნცია 1800 აირჩიეთ ვერცხლის ტეკილა
დარიჩინი შესხურებისთვის
მიმართულებები:
1. ფრთხილად დაახურეთ ეს კადრი კაჰლუას ბოლოში, ბეილი შუაში და 1800 შერჩეული ვერცხლისფერი ტეკილა თავზე.
2. დაანთეთ ტეკილა და გააჩერეთ 15 წამის განმავლობაში. აურიეთ ცეცხლი და დაასხით დარიჩინი.
