საკმაოდ ხშირად ვამზადებ ბულგარული წიწაკით. სინამდვილეში, ისინი ალბათ ჩემი მეორე ყველაზე ინგრედიენტია, ხახვის უკან და ნივრის წინ. სერიოზულად, მე მიყვარს ბულგარული წიწაკა.
კუბის სამზარეულოში გაზრდილი, ყველა რეცეპტი აუცილებელი სოფიტოთი დაიწყო: დაჭრილი ხახვის, ბულგარული წიწაკისა და ნივრის ნაზავი. თქვენ ალბათ წარმოიდგინეთ დიდი რაოდენობით ბულგარული წიწაკა, რაც მე განვიცადე წლების განმავლობაში და რამდენად შრომატევადი შეიძლება იყოს მთელი ამ ნარევის ერთად შედგენა. შემდეგ კი აღმოვაჩინე ეს ვიდეო.
ოდესმე იცოდით, რა ადვილი შეიძლება იყოს წიწაკის დაჭრა? რადგან მე ნამდვილად არ გავაკეთე! თქვენ არ უნდა იყოთ ლათინური, რომ დააფასოთ სამზარეულოს ეს გენიალური გატეხვა, რადგან ბულგარული წიწაკა ჩვენი კულინარიული სამყაროს უზარმაზარი ნაწილია ამ დღეებში.
ვცდილობ, მთელი კვირა მოვამზადო, ყოველ კვირას ღამით ბულგარულ წიწაკას წინასწარ დავჭრი, ისე რომ მთელი კვირის განმავლობაში უფრო ადვილი წვდომა მექნება. ამ რჩევით, კიდევ უფრო ადვილი იქნება ჩემი საყვარელი კერძების დამზადება. მე გიყურებ,
ნელი გაზქურის ყვავილოვანი კომბოსტო და შემწვარი წითელი წიწაკა. ეს არის კერძი, რომელიც მე მოვამზადე წლის დასაწყისში და ვგიჟდები, რომ ისევ ვცადო ჩემი ხელი. და ახლა უფრო ადვილი იქნება ამ დროს!
მას შემდეგ, რაც ამინდი გაცხელდება, მე სრულად ვგეგმავ ამ ხრიკის ხელახლა გასინჯვას უგემრიელესთან ერთად მოცარელა, წიწაკა და ასკილის სალათი. ეს მხოლოდ ზაფხულს არ ყვირის შენთვის? ეს არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი სალათი, რადგან... კარგად, ხედავთ.
რა თქმა უნდა, მე ყოველთვის ყოველთვის მექნება განსაკუთრებული ადგილი ჩემს გულში ჩაყრილი წიწაკისთვის (ასეთი ყველით გამომცხვარი ენჩილადას ჩაყრილი ბულგარული წიწაკა), მაგრამ არის რაღაც მშვენიერი იმაში, რომ დაამატოთ ჩვეულებრივი ძველი დაჭრილი ბულგარული წიწაკა თქვენს საყვარელ რეცეპტებში. არის თუ არა ეს ა ცხარე ძეხვიანი ტორტი თქვენი შემდეგი სადილისთვის ან ა ხორციანი კვერცხი და კარტოფილი აურიეთ დილით, ბულგარული წიწაკა ყოველთვის მაცივარშია. და ამ მარტივი ხრიკით, ისინი იქ დარჩებიან.
მეტი შესანიშნავი ვიდეოსთვის გამოიწერეთ SheKnows EATS YouTube- ზე.
მეტი სამზარეულოს გატეხვა
როგორ გავამშრალოთ ძროხის ხორცი სახლში და დაზოგოთ ტონა ფული (ვიდეო)
გენიალური გატეხვა: როგორ ჩქარობს ბანანის მომწიფება (ვიდეო)
გონებამახვილი გარჩევა: როგორ გავწუროთ კვერცხი მას ხელის შეხების გარეშე (ვიდეო)
