ქოქოსის ბრინჯის პუდინგი მანგოს პიურესთან და რომის კარამელის სოუსით - SheKnows

ბრინჯის პუდინგი, რომელიც ტროპიკული არომატების ქარბორბალზე მიგვიყვანს!

ხანდახან, შორეული კუნძულის არომატების დაგემოვნება გვაძლევს სასიამოვნო შესვენებას ჩვენი ყოველდღიური აჩქარებისგან. თუ ჯერ კიდევ არ შეგიძლიათ ტროპიკებზე თვითმფრინავზე ასვლა, დაჯექით, დაისვენეთ და გაერთეთ ამ უგემრიელესი ბრინჯის პუდინგის თასში მანგოს პიურე და რომის კარამელის სოუსით. ეს მხოლოდ ტროპიკული აუცილებლობაა!

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის პაელას შთაგონებით გამომცხვარ ბრინჯს ჩვენი პირი მორწყავს

ქოქოსის ბრინჯის პუდინგი მანგოს პიურესთან და რომის კარამელის სოუსის რეცეპტით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 2 მწიფე მანილა ან ატაულფო მანგო (თუ სხვა ნაკლებად ტკბილ მანგოს იყენებთ, შაქრის დამატება დაგჭირდებათ მანგოს სიმწრის დასაფარავად)
• 4-7 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი (რაოდენობა დამოკიდებულია მანგოს სიტკბოზე)
• 3 სუფრის კოვზი მუსკოვადოს შაქარი + მეტი შესხურებისთვის
• 2 სუფრის კოვზი წყალი
• 1 სუფრის კოვზი რომი
• 1 ჭიქა არბორიოს ბრინჯი ან ნებისმიერი მსგავსი ბრინჯი
• 3 ჭიქა წყალი
• 1 ვანილის ბუდე, თესლი
• 1 ჭიქა ქოქოსის რძე
• ქოქოსის ფქვილი ან ფანტელი გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)
• პიტნის ფოთლები გასაფორმებლად (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. შეურიეთ მანგოს რბილობი და თეთრი შაქარი. შაქრის რაოდენობა დამოკიდებულია თქვენი მანგოს სიტკბოზე. თუ მანგო უკვე ტკბილია, 1 სუფრის კოვზი უკვე საკმარისია. დაამატეთ მეტი შაქარი, თუ მანგო ტორტის მხარეზეა.
2. დაბალ ცეცხლზე, პატარა ქვაბში მოხარშეთ მანგოს პიურე 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ არ გასქელდება. დროდადრო აურიეთ, რომ ბოლოში არ დაიწვას. გადმოდგით მოხარშვის შემდეგ.
3. სხვა პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე შეურიეთ მუსკოვადოს შაქარი, 2 სუფრის კოვზი წყალი და რომი. როდესაც ადუღდება, ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება. გვერდზე გადადეთ.
4. საშუალო ქვაბში მაღალ ცეცხლზე აურიეთ 3 ჭიქა წყალი, 3 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი, ვანილის თესლი და ბრინჯი. როდესაც ადუღდება, შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე. ხშირად აურიეთ ისე, რომ ბრინჯი ქვაბის ძირს არ მიეკრას.
5. როდესაც ბრინჯი მოიხარშება, დაუმატეთ ქოქოსის რძე. Აურიეთ კარგად. ერთად ხარშეთ კიდევ 5 წუთი. გამორთეთ ცეცხლი და დაფარეთ. თანმიმდევრულობა უნდა იყოს ძალიან კრემისებრი და უფრო თხევადი მხრიდან, რადგან ის გააგრძელებს ხარშვას სითბოსთან ერთად.
6. თასში ჩაყარეთ ბრინჯის პუდინგი. ზემოდან მოაყარეთ მანგოს პიურე და რომის კარამელის სოუსი. მორთეთ პიტნის ფოთლებით, ქოქოსის ფანტელებით და მუსკოვადოს შაქრით. მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე.

მანგოს მეტი რეცეპტი

მანგოს სალათის რეცეპტი
მანგო ბელინის კოქტეილის რეცეპტი
ტკბილი მანგო ზაფხულის სალსა რეცეპტი