კარამელის ვაშლის ტორტი გამოდის თქვენი საყვარელი საშემოდგომო დესერტის პორტატული - SheKnows

ვაშლის ტორტი პრაქტიკულად სრულყოფილია ჩემს წიგნში. იმ რამდენიმედან - ძალიან ცოტა - ნაკლი არის ის, რომ ძნელია ჭამა წვეულების პირობებში. ეს ტორტი გამოდის უგემრიელესი, ადვილად საჭმელად გულშემატკივარი. კარამელი, სანელებლები და მათი სწრაფი მომზადების დრო ამ პატარა ღვეზელებს დასასვენებელ სახლად აქცევს.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტი იყენებს მაღაზიაში შეძენილ ინგრედიენტს, რათა მისი საზაფხულო ატმის ღვეზელი სრულიად უპრობლემოდ იყოს

თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ მოსამზადებელი დრო მაღაზიაში შეძენილი ცომის გამოყენებით. მე მიყვარს ჩემი საკუთარი ცომის დამზადება და გაყინვა, ამიტომ ყოველთვის მაქვს ტორტის ცომი ხელზე - დიახ, მე ვარ რომ შეპყრობილი ტორტით.

ტორტის ცომის რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა ფქვილი
• 1 ჭიქა კარაქი (ცივი და კუბიკებად)
• 2 ჩაის კოვზი თეთრი შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/3 დან 1/2 ჭიქა წყალი

მიმართულებები:

1. კვების პროცესორში აურიეთ ფქვილი, შაქარი და მარილი.
2. დაამატეთ 1/2 ცივი, კუბიკებად კარაქი კვების პროცესორს. რამდენჯერმე გააჩერეთ სანამ კარაქი არ აირია, მაგრამ მაინც ჩანს. დაამატეთ დარჩენილი კარაქი და კიდევ რამდენჯერმე აურიეთ. კარაქი უნდა იყოს ბარდის ზომის და გადიოდეს მთელ ფქვილში.
3. ნელ -ნელა ჩაუშვი წყალში. შეიძლება არ დაგჭირდეთ ეს ყველაფერი, ასე რომ დაიწყეთ 1/3 ჭიქით და დაამატეთ მეტი საჭიროებისამებრ. აურიეთ ნარევი მანამ, სანამ არ დაიწყებს გაერთიანებას.
4. შეფუთეთ ცომი შესაფუთი შეფუთვით და გააგრილეთ მინიმუმ 1 საათით, სანამ გააბრტყელებთ.

სრულყოფილი ვაშლის ტორტის შევსების რეცეპტი

შემადგენლობა:

• Lollipop ან ორცხობილა ჩხირები
• 3 სუფრის კოვზი კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 1/3 ჭიქა თეთრი შაქარი
• 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ვაშლი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ლიმონის ცედრა
• 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
• 2 ჩაის კოვზი თეთრი შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1 კვერცხი, კვერცხის დასაბანად

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F.
2. პატარა თასში აურიეთ 1/3 ჭიქა თეთრი შაქარი, ყავისფერი შაქარი, კარაქი და მარილი. გვერდზე გადადეთ.
3. სხვადასხვა თასში აურიეთ დაჭრილი ვაშლი (ის უნდა გაიჭრას საკმაოდ პატარა ნაჭრებად, ასე რომ თითოეულ მინი ტორტს აქვს ბევრი ვაშლი), ლიმონის ცედრა, ლიმონის წვენი და 2 ჩაის კოვზი შაქარი და დარიჩინი. აურიეთ რომ აურიოს.
4. გააბრტყელეთ ტორტის ცომი და გამოიყენეთ ფუნთუშის საჭრელი ფორმის გამოსაჭრელად. დარწმუნდით, რომ ნაჭრები არის მინიმუმ 2 ინჩის დიამეტრი, ან ღვეზელი არ იქნება იმდენად დიდი, რომ სწორად შეავსოთ.
5. დაიწყეთ 1 ცალი ტორტის ცომით. დაჭერით ლოლიპოპის ჩხირები ცომამდე ნახევარში და ნაზად ჩაუშვით ცომში.
6. ცომის ცენტრში მოათავსეთ ცოტაოდენი კარაქი-შაქრის ნარევი. ეს დნება და გადაიქცევა კარამელში, დაფარავს ვაშლის ნარევს გამოცხობისას.
7. კოვზი ვაშლის ნაზავს. ზემოდან მოაყარეთ ტორტის ცომი. გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ კიდეები ერთმანეთთან ერთად დააკოპიროთ.
8. მოათავსეთ ნამცხვრები საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით.
9. ათქვიფეთ კვერცხი და ცოტა წყალი. ფუნჯი კვერცხის დასაბანი ღვეზელებზე.
10. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

მეტი ვაშლის ტორტის რეცეპტები

კარამელის ვაშლის ტორტი ეჯახება მარგარიტას შემოდგომის სრულყოფილი კოქტეილისთვის
მარტივი ცხელი ვაშლის ტორტის რულონები დამზადებულია სულ რაღაც 20 წუთში
ღამის ნელი გაზქურის ვაშლის ღვეზელი შვრიის ფაფა არის სუპერ მარტივი საუზმე