თქვენმა სტუმრებმა შეიძლება განაცხადონ, რომ დესერტი პირველ რიგში უნდა მოვიდეს, როდესაც ისინი თვალს მიაპყრობენ არაჩვეულებრივ ყველის ტორტს.
მადლიერების დღის დესერტი თითქმის ძალიან ლამაზია საჭმელად - თითქმის, რადგან რაც არ უნდა ლამაზი იყოს, სტუმრები შექმნიან ხაზს, რომ მიიღონ ამ ნამცხვრის ნაჭერი მადლიერების დღეს. ჩემი საყვარელი ღვეზელები არიან ისეთები, როგორებიცაა გრეჰემის კრეკერი და მსუბუქი კრემის ყველი, ისევე როგორც ეს. ამ ტორტის დასამზადებლად დაგჭირდებათ ქერცლიანი, მოსახსნელი ქვედა, 9 დიუმიანი ტორტი.
ამ ტორტს არა მხოლოდ საოცრად მშვენიერი გემო აქვს, არამედ ის კიდევ უფრო ლამაზად გამოიყურება. და კარგი ამბავი ის არის, რომ გამოცხობა არ არის საჭირო, თუნდაც ქერქისთვის.
პირველი, აურიეთ გრემის კრეკერი, კარაქი და შაქარი. ტარტის ან ქიშის ტაფაში მოსახსნელი ქვედაბოლოთ, შეანჯღრიეთ ნარევი ტაფის ძირზე და გვერდებზე ქერქის წარმოქმნით. ქერქის ფორმირებისას გვერდებზე, გააჩერეთ ტაფის ზედა ნაწილში დაახლოებით 1/2 ინჩის ქვემოთ. ეს უნდა შეინარჩუნოს ქერქი ხელუხლებელი, განსაკუთრებით როდესაც ემსახურება ზომის ნაჭრების მოჭრას.
დაამატეთ ნაღების ყველის ტორტი ქერქში ზემოდან დაახლოებით 1/2 ინჩამდე. კრემის ყველის შევსება სპატულით გაასუფთავეთ.
შემდეგ მოდის ვაშლი. უმჯობესია, თუ ვაშლი სუფრაზე მიტანის წინ ვარდებად იქცევა, რათა არ გაწითლდეს. მე შევეცადე McIntosh, Gala და Red Delicious ვაშლი ამ რეცეპტისთვის და აღმოვაჩინე, რომ Red Delicious და Gala ვაშლი საუკეთესოს აკეთებდა. მაკინტოშის ვაშლი ძალიან დაჭყლეტილი იყო, როდესაც დაჭრილი და წყალში ჩაყარეს.
დაწყებული ერთი ვაშლით, გაჭერით ვაშლი შუაზე, შემდეგ კვლავ გაჭერით მეოთხედი ნაწილის შესაქმნელად და გაჭერით ბირთვი. ფრთხილად დაჭერით ვაშლის ყოველი მეოთხედი ნაჭერი სიგრძის გასწვრივ, დიაგონალურ ჭრილში (აჩვენებს მეტ ფერს), რომელიც დაახლოებით 1/4 ინჩის სიგანეა. გააკეთეთ დაახლოებით 20 ჭრა ცოტა მეტი თხელი მხრიდან (ეს იქნება ვარდის ბუჩქებისთვის). ჩაყარეთ ვაშლის ნაჭრები მიკროტალღოვანი წყლის თასში, რომელშიც არის ახალი ლიმონის წვენი.
გააცხელეთ ვაშლის ნაჭრები თასში მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 1 წუთის და 30 წამის განმავლობაში (წყალში უნდა იყოს პატარა ბუშტუკები). ეს დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს მიკროტალღოვანი ღუმელის მიხედვით. ფრთხილად იყავით თასი მიკროტალღურიდან, რადგან ის ძალიან ცხელი იქნება.
დადეთ ქაღალდის პირსახოცი თეფშზე და ამოიღეთ ვაშლის ერთ -ერთი თხელი ნაჭერი (იყავით ფრთხილად, რადგან წყალი ცხელი იქნება). დაჭრილი ვაშლი დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე და გააშრეთ. მჭიდროდ გააფართოვოს ვაშლის ნაჭერი, რათა შეიქმნას ვარდის ბუდე.
მოათავსეთ ვარდის ბუდე ტორტის თავზე.
შემდეგ აიღეთ ვაშლის ერთ -ერთი პატარა ნაჭერი და ტორტის თავზე ჩამოაყალიბეთ ვარდის ფურცელი.
განაგრძეთ ვარდის ფურცლების დამატება კვირტის გარშემო.
ვარდის ფურცლები ოდნავ თავდაყირა დააყენეთ, როდესაც გარე ფოთლებს მიაღწევთ.
დაამატეთ წყალი ატმის კონსერვებს და ის გადააფარეთ ვარდებს, რათა ვაშლი არ გახადოს ყავისფერი. მე მქონდა ფორთოხლის მარმელადი ხელში, ამიტომ გამოვიყენე (რა თქმა უნდა, ფორთოხლის ქერქის გამოკლებით).
განაგრძეთ ტორტის თავზე სხვადასხვა ზომის ვარდების დამატება და შეიტანეთ პატარა კვირტი ცარიელი ადგილების შესავსებად.
სანამ გაიგებთ, გექნებათ ნამცხვრის ეს შედევრი, რომელიც მზად არის და ელოდება დაჭრას.
ის იმდენად ლამაზ ტორტს აკეთებს, რომ დიდხანს არ გაგრძელდება.
ვაშლის ვარდების ყველის ტორტის რეცეპტი
Ადაპტირებულია... დან ვაშლის კაკლის ტორტი ნეკერჩხლის კრემით მიერ მომენტის გამოცხობა
ემსახურება 8
მომზადების დრო: 55 წუთი | მომზადების დრო: 5 წუთი | არააქტიური დრო: 1-1/2 საათი | საერთო დრო: 2 საათი 30 წუთი
შემადგენლობა:
ქერქისთვის
- 1-1/2 ჭიქა შაქრით და დარიჩინით დაფარული გრემის კრეკერი
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი
- 6 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
ტორტისთვის
- 1 (8 უნცია) პაკეტი ნაღების ყველი, დარბილებული
- 2 ჭიქა დარიჩინი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 2 ჭიქა Cool Whip ტოპინგი
- 4 საშუალო ზომის ვაშლი
- 2 ლიმონი, წვნიანი (ვაშლის წყლის აბაზანისთვის)
- წყალი (ვაშლის წყლის აბაზანისთვის)
- 1/4 ჭიქა ატმის ჯემი ან კონსერვები
- 2 სუფრის კოვზი წყალი (კონსერვებისთვის)
მიმართულებები:
ქერქისთვის
- საშუალო ზომის თასში დაამატეთ გრემის კრეკერი, შაქარი და კარაქი. აურიეთ ერთმანეთში, სანამ კარაქი არ ჩაირთვება crumbs და შაქარი.
- დაამატეთ გრემის კრეკერის ნარევი გახეხილ ტაფაზე მოსახსნელი ქვედანით.
- ჩამოაყალიბეთ გრემის კრეკერის ქერქის მხარეები და ქვედა ნაწილი. გააჩერეთ მაცივარში 1-1/2 საათი.
ტორტისთვის
- დიდ თასში დაამატეთ ნაღების ყველი, შაქარი და დარიჩინი. აურიეთ ერთად სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა.
- დაამატეთ ტორტს. გაახურეთ ზედა სპატულით.
- დაწყებული 1 ვაშლით ერთდროულად, გაჭერით ვაშლი შუაზე, შემდეგ კვლავ გაჭერით მეოთხედი ნაწილის შესაქმნელად და გაჭერით ბირთვი. ფრთხილად დაჭერით ვაშლის ყოველი მეოთხედი ნაჭერი დიაგონალზე (აჩვენებს მეტ ფერს), რომელიც დაახლოებით 1/4 ინჩის სიგანეა. გააკეთეთ დაახლოებით 12 ჭრა ცოტა მეტი თხელი მხრიდან (ეს იქნება ვარდის ბუჩქებისთვის). ჩაყარეთ ვაშლის ნაჭრები მიკროტალღოვანი წყლის თასში, რომელშიც არის ახალი ლიმონის წვენი.
- გააცხელეთ ვაშლის ნაჭრები თასში მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 1 წუთის და 30 წამის განმავლობაში (წყალში უნდა იყოს პატარა ბუშტუკები). ეს დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს მიკროტალღოვანი ღუმელის მიხედვით. ფრთხილად იყავით თასი მიკროტალღურიდან, რადგან ის ძალიან ცხელი იქნება.
- დადეთ ქაღალდის პირსახოცი თეფშზე და ამოიღეთ 1 თხლად დაჭრილი ვაშლის ნაჭერი (იყავით ფრთხილად, რადგან წყალი ცხელი იქნება). დაჭრილი ვაშლი დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე და გააშრეთ. მჭიდროდ გააფართოვოს ვაშლის ნაჭერი, რათა შეიქმნას ვარდის ბუდე.
- მოათავსეთ ვარდის ბუდე ტორტის თავზე.
- შემდეგ აიღეთ 1 პატარა ნაჭერი და ტორტის თავზე ჩამოაყალიბეთ ვარდის ფურცელი. განაგრძეთ ვარდის ფურცლების დამატება კვირტის გარშემო.
- ვარდის ფურცლები ოდნავ თავდაყირა დააყენეთ, როდესაც გარე ფოთლებს მიაღწევთ. დაამატეთ წყალი ატმის კონსერვებს და წაუსვით ნარევი ვარდებს, რათა დაგეხმაროთ ვაშლის გათეთრებაში.
- განაგრძეთ ტორტის თავზე სხვადასხვა ზომის ვარდების დამატება და შეიტანეთ პატარა კვირტი ცარიელი ადგილების შესავსებად.
ვაშლის უფრო სახალისო რეცეპტები
ნაკელის ზომის კარამელის ვაშლი
ვაშლის ტორტი cupcakes
კარამელის ვაშლის ღვეზელი მარგარიტა
