ხართ თუ არა უგლუტენო, დაბალი ნახშირწყლები ან უბრალოდ გსურთ ფუნთუშის გამოტოვება, ეს ძროხის ლიმონის ბალახის სლაიდერი სრულყოფილია თავისთავად.
დაკავშირებული ამბავი. Apple-Rhubarb Pie არის თანამედროვე ირონია კლასიკურ რეცეპტზე
ფუნთუშა არ არის საჭირო
ხართ თუ არა უგლუტენო, დაბალი ნახშირწყლები ან უბრალოდ გსურთ ფუნთუშის გამოტოვება, ეს ძროხის ლიმონის ბალახის სლაიდერი სრულყოფილია თავისთავად.
თამამი ინგრედიენტები, როგორიცაა ლიმონის ბალახი, კურკუმა და კაიენური წიწაკა ამ სლაიდერებს ასობით არომატს აძლევს. მოაყარეთ ეს ძროხის ღვეზელი ხელნაკეთი ჩილის სოუსით კიდევ უფრო მეტი დარტყმისთვის.
ძროხის ლიმონის ბალახის სლაიდერების რეცეპტი
Ადაპტირებულია... დან ბირმა: გემოს მდინარეები
იძლევა დაახლოებით 16 სლაიდერს
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
- 1/4 ჩაის კოვზი კურკუმა
- 1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
- 1/2 ჭიქა თხლად დაჭრილი შალოტი
- 2 სუფრის კოვზი დაფქული ლიმონის ბალახი (ხის ბოლოები და გარე ფოთლები ამოღებულია)
- 4 კბილი ნიორი, უხეშად დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი
- 1/4 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- ზეთი შესაწვავად
- ხელნაკეთი ჩილის სოუსი
მიმართულებები:
- მოათავსეთ საქონლის ხორცი დიდ თასში და მოაყარეთ კურკუმა და კაიენის წიწაკა.
- კვების პროცესორში შეურიეთ ფქვილი, ლიმონის ბალახი, ნიორი და ჯანჯაფილი. დაამუშავეთ სანამ არ გახდება პასტა. დაამატეთ ბრინჯი და მარილი. რამდენჯერმე პულსი. დაამატეთ ნარევი დაფქულ საქონლის ხორცს და კარგად აურიეთ, რომ დაამატოთ სანელებლები და ლიმონის ბალახის პასტა.
- გამოიყენეთ თქვენი ხელები, რომ ნაზავი გოლფის ბურთების ზომის ბურთებად აქციოთ და შემდეგ თითოეული ოდნავ გააბრტყელეთ სქელი ღვეზელის შესაქმნელად.
- დიდ ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ საქონლის ხორცი და მოხარშეთ დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. (მოხარშეთ სანამ სლაიდერი არ გახდება ოქროსფერი ქერქი ან სანამ არ მიაღწევენ თქვენთვის სასურველ დონეს.)
- მიირთვით ხელნაკეთი ჩილის სოუსით.
მეტი ყოველდღიური არომატი
ლიმნის ბალახის კრევეტების შამფურები
ვიეტნამური ღორის ხორცის ბურთულები სალათის ჭიქებში
ბირმული კრევეტებისა და კიტრის სალათი
