რძის პროდუქტებზე დაფუძნებული კარაქი შეიძლება გამორიცხული იყოს, მაგრამ გემრიელი, კრემისებრი ბანანის კარაქი შესანიშნავი სანელებელია ვეგანური დიეტა. ეს რეცეპტი არის ტკბილი და ტკბილი: 101 კონსერვი და მწნილე რეცეპტები თანამედროვე სამზარეულოსთვის (როდალე, მარტი 2011). დაკონსერვებული ინსტრუქციები შედის, თუ შეგიძლია წინააღმდეგობა გაუწიო ამ ვეგანური რეცეპტის ჯდომას სხდომაზე.
რძის პროდუქტებზე დაფუძნებული კარაქი შეიძლება გამორიცხული იყოს, მაგრამ გემრიელი, კრემისებრი ბანანის კარაქი შესანიშნავი სანელებელია ვეგანური დიეტა. ეს რეცეპტი არის ტკბილი და ტკბილი: 101 საკონსერვო და მწნილის რეცეპტი თანამედროვე სამზარეულოსთვის (როდალე, მარტი 2011). დაკონსერვებული ინსტრუქციები შედის, თუ შეგიძლია წინააღმდეგობა გაუწიო ამ ვეგანური რეცეპტის ჯდომას სხდომაზე.
ბანანის კარაქი
იღებს 3 პინტს
შემადგენლობა:
-
ტ
- 3-1/2 ფუნტი ბანანი, გახეხილი, დაჭრილი
- 1-1/2 ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
- 1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
- 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული კარდამონი
- 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- მწიკვი მარილი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- მოათავსეთ ბანანი, შაქარი, ლიმონის წვენი, სანელებლები და მარილი საშუალო ქვაბში და მოხარშეთ საშუალო სიცხეზე 20-30 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ხშირად, რომ არ დაიწვას, სანამ ბანანი არ წააგავს სქელ კარაქს.
- ჩაყარეთ ცხელ ქილებში, დატოვეთ 1/4 დიუმიანი თავსახური. შეამოწმეთ ჰაერის ბუშტუკები, გაწმინდეთ რგოლები და დალუქეთ. დამუშავება 10 წუთის განმავლობაში.
ტ
რეცეპტი თავაზიანობის Rodale წიგნები საწყისი ტკბილი და ტკბილი: 101 საკონსერვო და მწნილის რეცეპტი თანამედროვე სამზარეულოსთვის კელი გერის და ჯესი კნადლერის მიერ.
უფრო გემრიელი ვეგანური რეცეპტები!