კალეს, ბეკონისა და ყველის ლაზანიას ჩანთები დღეს ელეგანტური ვახშამია - SheKnows

ფენების ნაცვლად, გამოიყენეთ განსხვავებული მიდგომა ამ ლაზანიას კერძით. რადგან ჩანთების ჭამაც შეიძლება სახალისო იყოს.

დაკავშირებული ამბავი. Mac 'n' ყველის რეცეპტები, რომლებიც თქვენ გინდათ თქვენს რეპერტუარში ამ შემოდგომაზე

ლაზანიას დამზადების განსხვავებული მიდგომისთვის, დაიწყეთ უგულებელყოფა და ნაცვლად ჩაყარეთ ჩანთები უფრო ინტენსიური არომატისთვის. მომზადება იგივეა, რაც ჩვეულებრივი ფენიანი ლაზანიას მიღებისას, მაგრამ საბოლოოდ იწყება სიურპრიზი. თითოეული პაკეტის შიგნით არის მოხარშული კომბოსტო ნივრისა და ანჩოუს კომბინაციით (არ ინერვიულოთ, ის არ გასინჯავს თევზს). ეს უკვე კარგი დასაწყისია. მხოლოდ ინგრედიენტებისგან, თქვენ იცით, რომ როდესაც თქვენ გახსნით ამ ჩანთებს, არომატი მდიდარი და გემრიელი იქნება. ასე რომ, ამჯერად ნუ გადააჭარბებ - წადი რაღაც ოდნავ განსხვავებულზე.

ლაზანიას ჩანთები კომბოსტო, პანცეტა და ყველის რეცეპტი

კომბოსტო კომბოსტო, პანცეტა, ყველიანი კრემი და პარმეზანი აერთიანებს, ეს ჩანთები სუპერ მდიდარია არომატით. ლაზანიის ჩვეულებრივი ფენის გარეშე, გემო უფრო ინტენსიური და კარგია.

იძლევა 4

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 1 საათი 10 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 25 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 უნცია პანცეტა, დაჭრილი კუბიკებად
• Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 დამარილებული ანჩოუს ფილე
• 4 ჭიქა კომბოსტო, დაჭრილი
• Წიწაკა
• 1 ჩაის კოვზი კარაქი
• 1 ჩაის კოვზი ფქვილი
• 1/2 ჭიქა რძე
• 1/8 ჭიქა დაჭრილი ყველი (ნებისმიერი მსუბუქი გემო)
• 2 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანის ყველი
• 4 ახალი ლაზანიას ფურცელი (შეიძლება ჩაანაცვლოს გამხმარი)

მიმართულებები:

1. მშრალ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გახეხეთ პანცეტა და შემდეგ გადადგით. გადაყარეთ ცხიმი.
2. იმავე ქვაბში დადგით საშუალო ცეცხლზე, დაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და შემდეგ გახეხეთ ნიორი და ანჩოუსი, სანამ ანჩოუს დნობისას.
3. დაამატეთ კომბოსტო. მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. თუ ის იწყებს გამოშრობას, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი.
4. როდესაც კომბოსტო მოიხარშება, გადადგით.
5. პატარა ქვაბში დაბალ და საშუალო ცეცხლზე, გაადნეთ კარაქი და შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი. კარგად აურიეთ ისინი, სანამ ნარევი არ გახდება სქელი პასტა. შერევისას თანდათანობით დაასხით რძე. როდესაც რძე დამთავრდება, ავთქვიფოთ ყველი. გვერდზე გადადეთ.
6. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
7. საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, მიიყვანეთ ქვაბი ადუღებამდე. დაამატეთ მარილი, შემდეგ კი მოხარშეთ ახალი ლაზანიას ფურცლები 1 -დან 1 -ჯერ თითოეული 30 წამის განმავლობაში. გააშრეთ ლაზანიის თითოეული ფურცელი სუფრის პირსახოცზე სუფთა პირსახოცზე. (ლაზანიას გამხმარი ფურცლების გამოყენების შემთხვევაში, ხარშვის დრო გაიზრდება დაახლოებით 5 წუთამდე.)
8. ცხიმწასმულ მრგვალ საკვებ ფორმებში ან მაფინის ფორმაში, მოათავსეთ 1 ლაზანიის ფურცელი თითო ფორმსა თუ მაფინის კალის ღრუში.
9. შეავსეთ ლაზანიის თითოეული ფურცელი კომბოსტო ალტერნატიული ყველის სოუსით. გაანაწილეთ პანცეტა და პარმეზანი ჩანთებში, შემდეგ კი დახურეთ ისინი ბოლოების დაჭერით და ოდნავ შეკუმშვით.
10. აცხვეთ ლაზანიის პაკეტები 10 წუთის განმავლობაში.
11. მიირთვით ცხელი.

ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.

მეტი კომბოსტო რეცეპტი

ნიორი-კომბოსტო პასტა
ყველიანი კომბოსტოს დიპლომატიური
გარლიკის ოსპი და კომბოსტო ჩაყრილი პორტობელოს სოკო