საყვარელი ათწუთიანი რეცეპტები ზაფხულისთვის - SheKnows

აქ არის რამოდენიმე სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, რომელთა მომზადებაც მარტივია და იდეალურია სწრაფი ზაფხულის სადილისთვის ან გასართობად.

ზაფხულში არის დრო, როდესაც სამზარეულო უბრალოდ ციხეს ჰგავს. 15 წუთიც კი მარადისობაა, როცა გარეთ ცხელა. სწორედ იმ დღეებისთვის ვეყრდნობი ამ რეცეპტებს. ისინი მარტივია, ადვილი გასაკეთებელი და რაც მთავარია, სწრაფი. უმეტესობა არ უნდა იყოს მოხარშული და ბევრს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი სჭირდება. რამდენიმე ხუთ წუთზე ნაკლებ დროშიც კი შეიძლება გაკეთდეს. რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი? ამ რეცეპტებიდან შერეული და შეხამებული ვახშამი შეიძლება კომპანიას მიირთვათ 30 წუთზე ნაკლებ დროში და თქვენც და თქვენი სამზარეულოც შეინარჩუნებთ სიმშვიდეს.

რეცეპტები

კლასიკური Clam Dip

მას შემდეგ რაც მოამზადებთ ამ იოლად შეფუთულს, აღარასოდეს იყიდით წინასწარ შეფუთულს. ეს არის მარტივი და მარტივი მოსამზადებელი და გემო უბრალოდ საოცარი. მისი მომზადება შესაძლებელია 48 საათით ადრე, ან ათქვიფეთ და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ინგრედიენტები:

• 6 1/2 უნცია minced clams
• 8 უნცია დარბილებული ნაღების ყველი
• 1/4 ჭიქა არაჟანი
• 1/2 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსი
click fraud protection
• 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ოხრახუში
• 2 დაფქული ნივრის კბილი
• კაიენის წიწაკა
• ახლად დაფქული შავი პილპილი

მომზადება:
გადაწურეთ მოლი, დაზოგეთ 2 სუფრის კოვზი წვენი. წვენს ათქვიფეთ ნაღების ყველი, არაჟანი და ვორესტერშირის სოუსი. მოაყარეთ წიწაკა, ოხრახუში, ნიორი, კაიენი და წიწაკა. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან გაცივდით.

ქმნის:
აკეთებს დაახლოებით 2 ჭიქა დიპლომატს.

Მოსამზადებელი დრო:
5 წუთი

მსუბუქი კიტრი კანაპე

ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ გემრიელ უცხიმო მადას, რომელიც შესანიშნავად გამოიყურება და კიდევ უკეთესი გემოთი. ეს არის ჩვენი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი კერძი, რომელიც ყველას ნამდვილად მოსწონს. პარმეზანის ნარევი ასევე შესანიშნავ ტოპინგს ქმნის კრეკერისთვის ან პომიდორისთვის. პარმეზანის ნარევი შეიძლება წინასწარ მოამზადოთ და შეინახოთ მაცივარში, სანამ მზად არ იქნება.

ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა უცხიმო ხაჭო
• 1/4 ჭიქა უცხიმო მაიონეზი
• 3 სუფრის კოვზი გახეხილი უცხიმო პარმეზანი ან აზიგო ყველი
• 1 სქლად დაჭრილი ინგლისური კიტრი
• ახალი ოხრახუში

მომზადება:
ხაჭო, მაიონეზი და პარმეზანი მოათავსეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში და დაამუშავეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაასხით დაახლოებით ორი ჩაის კოვზი ნარევი თითოეულ კიტრის ნაჭერზე და მორთეთ ახალი ოხრახუშის ყლორტებით.

ქმნის:
4 პორცია

Მოსამზადებელი დრო:
10 წუთი

ქათმის, ისპანახი და ჟოლოს სალათი

საყვარელი კერძი დატვირთული დღის ბოლოს, ეს სალათი ჩემთვის საზაფხულო კომფორტის საკვებია. ამ რეცეპტში შეიძლება გამოვიყენოთ კუბიკებად შემწვარი ან შემწვარი ქათამი, მაგრამ მე ყოველთვის ვიყენებ შემწვარ ქათამს. გრილ დღეს მე ვამარინებ ათობით უძვლო ქათმის მკერდს ჟოლოს ვინეგრეტში (რეცეპტი ქვემოთ) და შემდეგ გრილზე ვწვი სანამ გაცივდება გარეთ, სანამ არ მოიხარშება. შემდეგ ოდნავ გავაციებ, დავჭერ თხელ ზოლებად და გავყინავ. როდესაც მსურს მოხარშული ქათამი ტონა არომატით, უბრალოდ ვიღებ მათ საყინულედან და დნება. ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი ჟოლოს ვინეგრეტი, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვემოთ მოცემული Wen's Raspberry Vinaigrette-ის რეცეპტი.

ინგრედიენტები:

• 3 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი მოხარშული ქათამი
• 1 ლიტრი გარეცხილი ჟოლო
• 20 უნცია გარეცხილი და მოჭრილი ბავშვის ისპანახის ფოთლები
• 1/3 ჭიქა დაჭრილი ნუში
• 1 1/2 ჭიქა ჟოლოს ვინეგრეტი (რეცეპტი ქვემოთ)

მომზადება:
აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ქმნის:
6 პორცია

Მოსამზადებელი დრო:
5 წუთი

Wen's Raspberry Vinaigrette

ეს არის ჩვენი "სახლი" ჟოლოს ვინეგრეტი. თუ ახალი ტარხუნა არ გაქვთ, უბრალოდ გამოტოვეთ, ვიდრე ხმელი გამოიყენოთ. გასახდელი რჩება ახალი დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში მაცივარში, თუ ინახება მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში.

ინგრედიენტები:

• 1/2 ჭიქა ჟოლოს ძმარი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი შალოტი
• 2 დაჭყლეტილი კბილი ნიორი
• 1/2 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
• 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ტარხუნა
• Მარილი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 3/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

მომზადება:
თასში ათქვიფეთ ძმარი, შალოტი, ნიორი, მდოგვი, ტარხუნა და მარილი და პილპილი გემოვნებით. ნელ-ნელა ათქვიფეთ ზეთი, სანამ კარგად არ აურიეთ. გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ, ან შეინახეთ მაცივარში და მირთმევის წინ შეანჯღრიეთ ან კარგად მოურიეთ.

ქმნის:
1 1/2 ჭიქა დრესინგი

Მოსამზადებელი დრო:
5 წუთი

ტუნას, პომიდვრის და კანელინის ლობიოს სალათი

მთავარი კერძების სალათები, რომლებიც არ მოხარშეთ, ზაფხულის განმავლობაში ჩემი ოჯახის მთავარი ელემენტია. ჩვენი სამზარეულო ყოველთვის ყველაზე ცხელი ოთახია სახლში და ღუმელის ან ღუმელის გამოყენება არსებითად ზრდის ტემპერატურას. რაც ასეთ რეცეპტებს კურთხევად აქცევს. ეს არის სწრაფი, მარტივი და იაფი ერთად გადაყრა. ის მშვენიერია ჩვეულებრივი გასართობად, რომელსაც მიირთმევენ ახალ ქერქიან პურთან და დაჭრილ ხილთან ერთად.

ინგრედიენტები:

• 3 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
• 1 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 15 უნცია გადაწურული და გარეცხილი კანელინის ლობიო
• 7 უნცია გადაწურული და დაფქული ტუნა
• 3/4 ჭიქა განახევრებული ყურძნის ან ჩერი პომიდორი
• 1 კონა დაფქული ხახვი
• 1/2 ჭიქა დაფქული რეჰანი
• 4 დაფქული ნივრის კბილი
• 8 ჭიქა გარეცხილი და დახეული სალათის მწვანილი

მომზადება:
ძმარი და ზეთი შეურიეთ ერთმანეთს პატარა თასში. გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. დაუმატეთ ლობიო, ტუნა, პომიდორი, ხახვი, რეჰანი და ნიორი და კარგად აურიეთ. დაუმატეთ სალათის მწვანილი და სუფრაზე მიტანის წინ კარგად ათქვიფეთ.

ქმნის:
4 პორცია

Მოსამზადებელი დრო:
10 წუთი

შემწვარი ბრუსკეტას პური

მე მიყვარს სასიამოვნო და მარტივი გვერდითი კერძები და შემწვარი პური ისეთი მარტივი და ისეთი კერძია, რომელსაც ყველა უბრალოდ ისუნთქავს, თითქოს მოდიდან გამოდის. ისინი იგივეს აკეთებენ ბრუსკეტასთან დაკავშირებით...მაგრამ თითოეული ბრუსკეტის დამზადებას იმდენად დიდი დრო სჭირდება, რომ არ არის პრაქტიკული, როცა დრო არ გყოფნის ხალხს. ეს რეცეპტი არის და საოცარი გემო აქვს. მთავარია გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი კარგი ხარისხის იტალიური სამოსი შესანიშნავი შედეგისთვის.

ინგრედიენტები:

• 1 გრძელი პური ფრანგული ან იტალიური პური, განახევრებული სიგრძეზე
• 1 ჭიქა იტალიური დრესინგი
• 4 ქლიავის პომიდორი დაჭრილი
• 1 ჭიქა გახეხილი ყველი მოცარელა
• 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი პარმეზანი
• 1/3 ჭიქა დაფქული ახალი რეჰანი

მომზადება:
პურის გაჭრილი მხარე წაუსვით იტალიური დრესინგით. გრილზე დაჭრილი გვერდითი 3 წუთის განმავლობაში. პურზე მოვაყაროთ პომიდორი და მოვაყაროთ ყველი. დააბრუნეთ გრილი და გახეხეთ ყველი ზევით კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ დნება. მოაყარეთ ახალი რეჰანი და მიირთვით ცხელი.

ქმნის:
6 პორცია

Მოსამზადებელი დრო:
5 წუთი

მარწყვი-კანტალუპის სალათი მარშმლოუს სოუსით

უნდა ვაღიარო, რომ ცოტათი სკეპტიკურად ვარ განწყობილი ჩემი ქმრის მოსწონთ კანტალისა და მარშმელოუს კრემის მიმართ, მაგრამ ის სინამდვილეში საოცრად კარგია. დაამატეთ მარწყვი და კიდევ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტი და მშვენიერი გახდება! თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნესვი და კენკრა შამფურით და გამოიყენოთ სოუსი, როგორც საწებლის სოუსი, ვიდრე სალათად.

ინგრედიენტები:

• 1 დიდი მწიფე კუბურებიანი კანტალი
• 1 ლიტრი გახეხილი და განახევრებული მარწყვი
• 3/4 ჭიქა marshmallow კრემი
• 2 სუფრის კოვზი ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი
• ერთი ფორთოხლის ახლად გახეხილი ცედრა
• მწიკვი მარილი

მომზადება:
დიდ თასში მოაყარეთ კანტოლუპი და მარწყვი. პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში მარშმლოუს კრემი, ფორთოხლის წვენი, ფორთოხლის ცედრა და მარილი ერთგვაროვანებამდე. დაასხით კანტალის ნარევი. მიირთვით დაუყოვნებლივ, ან გაცივდით 6 საათით ადრე სუფრაზე მიტანამდე, კარგად მოურიეთ.

ქმნის:
8 პორცია

Მოსამზადებელი დრო:
10 წუთი

ბელგიური ვაფლის შანდები

ეს სწრაფი და მარტივი სანდლები გვახსენებს სასიამოვნო მოგონებებს პიჟამის წვეულებებზე და ზარმაცი კვირა დილის შესახებ. მშვენიერია დესერტად ან როგორც ნამდვილად დამამშვიდებელ საუზმედ, ეს სანელებლები ნამდვილად გემრიელია. თუ ამბიციური ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ხელნაკეთი ვაფლის რეცეპტი გაყინული ვაფლის ნაცვლად.

ინგრედიენტები:

• 1/2 ჭიქა ჟოლოს ჯემი
• 6 გაყინული ბელგიური ვაფლი
• 1 ლიტრი ვანილის ნაყინი
• 2 ჭიქა ჟოლო
• 1 ჭიქა ათქვეფილი ზემოდან
• 1/4 ჭიქა შოკოლადის სიროფი

მომზადება:
მურაბა გავადნოთ პატარა ტაფაზე გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში გლუვებამდე. სანამ ჯემი დნება, ვაფლები შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით გავაცხელოთ და თითოეულ თეფშზე მოვათავსოთ ვაფლი. თითოეულ ვაფლს მოაყარეთ რამდენიმე კოვზი ნაყინი. ზემოდან მოაყარეთ ჟოლო და მოაყარეთ გამდნარი ჯემი. ზემოდან მოაყარეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ათქვეფილი ნაღები და მოასხით შოკოლადის სოუსი მთელ სანდელს.

ქმნის:
6 პორცია

Მოსამზადებელი დრო:
10 წუთი