5 ბრწყინვალე ფილო მადის რეცეპტი - SheKnows

თუ თქვენ შეგაშინებთ ფილო ცომის ქაღალდის თხელი ფურცლები, მაშინ ჩვენ გვაქვს რამდენიმე მადის რეცეპტები რომელიც მოგცემთ თითის საკვების ნდობას თქვენი შემდეგი კოქტეილის წვეულებაზე ან მრავალკურსულ სადილზე. ფილო ცომის გამოყენება ადვილია და აქ არის ხუთი მადისაღმძვრელი რეცეპტი ამის დასამტკიცებლად.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas Irresistibly Cute & Delicious

ახალი ლეღვისა და თხის ყველის ფილო სამკუთხედების რეცეპტი

ლეღვი და თხის ყველი მზადდება ერთმანეთისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი ფილონის მსუბუქ, აქერცლილ ფურცლებს შორისაა მოთავსებული. დარწმუნდით, რომ შეინახეთ ფილონის ფურცლები ნესტიანი პირსახოცით, სანამ მზად არ იქნებით გამოსაყენებლად; ეს მათ გაუადვილებს დამუშავებას და ხელს შეუშლის მათ გამოშრობას.

იძლევა 30 -ს

შემადგენლობა:

• 8 უნცია თხის ყველი, დარბილებული
• 1/4 ჭიქა პეკანი, წვრილად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• ფილო ცომი 20 ფურცელი
• 15 ახალი პატარა ლეღვი, მსხვილად დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
click fraud protection
2. გამოიყენეთ თითები თხის ყველი საშუალო თასში. დაამატეთ პეკანი და თაფლი და კარგად აურიეთ.
3. დააწყვეთ ფილოლის 4 ფურცელი საჭრელ დაფაზე და მსუბუქად დაასველეთ თითოეული ფურცელი ზეთით. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა დასტა 6 კვადრატად. (შეინახეთ ფილოს დარჩენილი ფურცლები დაფარული ნესტიანი პირსახოცით.)
4. მოათავსეთ 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ლეღვი თითოეული კვადრატის ცენტრში. ზემოდან მოაყარეთ 2-3 ჩაის კოვზი თხის ყველის ნარევი. დაასხით ცოტა ძმარი.
5. გაწურეთ ფილო კვადრატების კიდეები წყლით და შეაერთეთ მოპირდაპირე კუთხეები სამკუთხედის შესაქმნელად. დააჭირეთ კიდეებს ერთმანეთთან დასაკეტად. მოათავსეთ ფილო კვადრატები დიდ საცხობ ფირფიტაზე და თითოეული სამკუთხედი წაუსვით ზეითუნის ზეთით.
6. გაიმეორეთ კიდევ 4 -ჯერ, რათა გამოიყენოთ დარჩენილი ფილო ფურცლები და შევსება. გექნებათ 30 სამკუთხედი.
7. აცხვეთ 12 -დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ფილოს კვადრატები არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით თბილი.

ავოკადოს კრევეტების ნაკბენის რეცეპტი

თუ ფილოზე გიშლით ხელს, ისარგებლეთ მზა გამოსაცხობ ფილო თასებით. Athens Foods გთავაზობთ მინი ფილო ჭურვების 15-პუნქტიან პაკეტებს, რომლებიც შევსებას და გამოცხობას მეტს არაფერს მოითხოვს. ამ მარტივი მადის რეცეპტში, თქვენ არც გჭირდებათ ღუმელის ჩართვა.

იძლევა 15

შემადგენლობა:

• 2 მწიფე ავოკადო, განახევრებული, ორმოში გახეხილი და დაფქული
• 6 უნცია სალათი shrimp, დაჭრილი
• წვრილად გახეხილი ცედრა და 1 ცაცხვის წვენი
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტრო, პლუს მეტი გარნირისთვის
• 2 სუფრის კოვზი მწვანე ხახვი, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი მსუბუქი მაიონეზი ზეითუნის ზეთით
• მოაყარეთ კაიენი, გემოვნებით
• 15 ათენის მინი ფილოს ჭურვი (1 ყუთი)

მიმართულებები:

1. საშუალო თასში აურიეთ ავოკადო, კრევეტები, ცაცხვის ცედრა და წვენი, კილანტრო, მწვანე ხახვი, მაიონეზი და კაიენი.
2. შეავსეთ თითოეული ჭურვი ავოკადოს ნარევით და გააფორმეთ კილანტროს შესხურებით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ფილოზე გახვეული გამომცხვარი ბრი ფორთოხლის მარმელადისა და კაკლის რეცეპტით

Baked Brie არის ელეგანტური, მაგრამ მარტივი მადისაღმძვრელი, რომლის ამოღებაც შეგიძლიათ რამდენიმე წუთში. გამოცხობის დროა 20 წუთი და თქვენ გჭირდებათ 10 წუთი რომ გაცივდეს, ამიტომ დრო მოამზადეთ შესაბამისად.

ემსახურება 12

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა ფორთოხლის მარმელადი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• მოაყარეთ წითელი წიწაკის დაფქული ფანტელები
• 1/2 ჭიქა ნიგოზი (შემწვარი, სურვილისამებრ)
• 1 (8 უნცია) მრგვალი ბრი ყველი
• 20 ფურცელი ფილო ცომი (გაყინული, თუ გაყინულია)
• 1/4 ჭიქა ქოქოსის ზეთი, გამდნარი
• 1 კვერცხი
• 1 სუფრის კოვზი წყალი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. პატარა თასში აურიეთ მარმელადი, დარიჩინი, წითელი წიწაკის ფანტელი და ნიგოზი.
3. ამოიღეთ ქერქი ბრის ზემოდან და მოაყარეთ მარმელადის ნარევი.
4. აიღეთ 1 ფილო ფურცელი ერთდროულად, დააწყვეთ 2 ფურცელი, თითოეულს წაუსვით ქოქოსის ზეთი. დაასხით ფილოლის 2 ფურცელი დასტის თავზე 90 გრადუსიანი კუთხით, გააკეთეთ ჯვარი და თითოეულს წაუსვით ზეთი. გაიმეორეთ ჯვრის ნიმუში დარჩენილი ფილო ფურცლებით და ზეთით.
5. მოათავსეთ ბრი ჯვრის ცენტრში და მიიტანეთ ფილო ყველის ირგვლივ, გადაკეცეთ ფურცლები, რომ შემოახვიოთ ბრი.
6. პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხი და წყალი, რომ კვერცხი დაიბანოთ. ფუნჯით გახეხეთ კვერცხის ფილო მრგვალი ფორმა.
7. მოათავსეთ ტაფა საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით გაცივებამდე 10 წუთით ადრე.

ხმელთაშუა ზღვის ფილო რულეტის რეცეპტი

იძლევა 18

შემადგენლობა:

• 1 კვერცხი
• 4 უნცია დაიმსხვრა ფეტა ყველი
• 6 უნცია დარბილებული კრემის ყველი
• 3 სუფრის კოვზი მზეზე გამომშრალი პომიდორი შეფუთული ზეითუნის ზეთში, წვრილად დაჭრილი
• 3 სუფრის კოვზი Kalamata ზეთისხილი, ორმოს და წვრილად დაჭრილი
• 4 ახალი რეჰანის ფოთოლი, წვრილად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ახალი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
• 12 ფურცელი ფილო საკონდიტრო, გაყინული თუ გაყინულია
• 1/3 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. კვების პროცესორში აურიეთ კვერცხი და ყველი. პროცესი სანამ გლუვი.
3. დაამატეთ პომიდორი, ზეთისხილი, რეჰანი, ოხრახუში და შავი პილპილი. პულსი გაერთიანდეს.
4. დაასხით ფილოლის 4 ფურცელი სუფთა ზედაპირზე, თითოეული ფურცელი წაუსვით ზეითუნის ზეთს. ბასრი დანის გამოყენებით, დასტა ჯვარედინად გაჭერით 6 ზოლად. (შეინახეთ ფილოს დარჩენილი ფურცლები ნესტიანი პირსახოცით.) 
5. გაანაწილეთ შევსების თხელი ფენა თითოეულ დასტზე, შეინარჩუნეთ 1/2 დიუმიანი საზღვარი გრძელი მხარეებისა და ბოლოების გასწვრივ. ვიწრო ბოლოდან დაწყებული, გადაახვიეთ ფილო შევსებაზე და მეორე ბოლომდე. დალუქეთ ბოლოები წყლით ოდნავ დავარცხნით და ნაზად დაჭერით ერთმანეთთან.
6. გადაიტანეთ რულეტი დიდ საცხობ ფირფიტაზე და წაუსვით ზეითუნის ზეთი. გაიმეორეთ კიდევ 2 -ჯერ, დარჩენილი ფურცლების გამოყენებით და შევსებით (შეიძლება დაგჭირდეთ შევსება).
7. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ რულონები არ გახდება ოქროსფერი.

შოკოლადის რეიტინგი phyllo nibbles რეცეპტი

იძლევა 15

შემადგენლობა:

• 4 უნცია ნაღების ყველი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 3 სუფრის კოვზი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
• 1 კვერცხი
• 1 ჩაის კოვზი როდელის სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 2 ჩაის კოვზი გახეხილი ფორთოხლის ცედრა
• 15 ათენის მინი ფილოს ჭურვი (1 ყუთი)
• შავი შოკოლადი, წვრილად გაპარსული
• 15 ახალი პიტნის ფოთოლი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F.
2. მინი კვების პროცესორში აურიეთ კრემის ყველი, შაქარი და კაკაოს ფხვნილი სანამ არ გახდება გლუვი.
3. დაამატეთ კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი და ფორთოხლის ცედრა და გააგრძელეთ შერევა ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
4. კოვზი ნაღების ყველით ნაჭუჭებში. განათავსეთ ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში.
5. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. მორთეთ შავი შოკოლადით და პიტნის ფოთლით.

მეტი მადის რეცეპტი

კოპანისტი: დიეტა ფეტა და წითელი წიწაკა
ეშმაკურად კარგი დევილირებული კვერცხის სენდვიჩები
რეცეპტის განახლება: წვეულება დიპლომატიური