ზოგს უჭირს იმის დაჯერება, რომ ხილის შემწვარი ტენიანობის გამო შეგიძლიათ - მაგრამ ეს არის ერთ -ერთი ის, რაც მას ასე სასიამოვნო ხდის გრილიდან!
ანანასის შემწვარი ბურგერი
ჩვენი ტკბილი მეგობარი ჰავაიდან, ანანასი, ფანტასტიკურია გრილზე. ეს მშვენიერი საშუალებაა შეცვალოთ ჰამბურგერი მოსაწყენი ძროხისგან საზაფხულო კუნძულის სამოთხედ ფუნთუშაზე!
როგორ მოვამზადოთ ეს შემწვარი ხილი:
გახეხეთ და დაჭერით მთელი ანანასი, შემდეგ გახეხეთ ნაჭრები მუქი რომში. ანანასის რგოლები გადაყარეთ ცხელ გრილზე და თვალი ადევნეთ მათ. გადაატრიალეთ ისინი რამდენიმე წუთის შემდეგ თითოეულ მხარეს ისე, რომ არ დაიწვას. ამასობაში, დაამატეთ ნახევარი ჭიქა ტერიაკის სოუსი თქვენს ჰამბურგერის ხორცს და ცოტა გაუწყლოებული ხახვი. დაარტყი ეს ბავშვები გრილზე. მას შემდეგ რაც ბურგერები გაცხელდება თქვენი გემოვნებით, ამოიღეთ ისინი და დააყარეთ დაჭრილი ესპანური ხახვი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ავოკადო და შემწვარი ანანასი კარაქიან რბილ ბრიოშზე.
მე მიყვარს ამ ბურგერების მირთმევა გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის ნაჭრებით, რომელსაც მე ვაყრი არაქისის ზეთს და ვაცხობ 375 გრადუსზე 35 წუთის განმავლობაში. მათი დამზადება ადვილია და არ საჭიროებს დიდ მოვლას. მე მათ ერთხელ ღუმელში ვაქცევ და გამოვიყვან.
მომსახურების რჩევა:
დაასველეთ ისინი ასე ნაზად 1/2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილით და დაასხით ორი ძირითადი ლაიმის წვენით. დაამატეთ კარგი ძველი კეტჩუპი.
შემწვარი ბანანი ვანილის ნაყინით და კარამელით
მე მიყვარს ამას ბანანის სტეროიდებზე გაყოფა. ისაუბრეთ გემოვნებაზე!
როგორ მოვამზადოთ ეს შემწვარი ხილი:
გაასუფთავეთ და დაჭერით ბანანი სიგრძეზე, დაასხით პინა კოლადას ნაზავში და გადაყარეთ გრილზე. ყურადღებით დააკვირდით თქვენს ბანანს, ისე რომ არ დაწვა; არავის არ უნდა ნახშირის არომატით დამზადებული სუნა! რამდენიმე წუთის შემდეგ, გადააბრუნეთ ბანანი, რომ დარწმუნდეთ, რომ ორივე მხარე მოხარშულია, შემდეგ კი ამოიღეთ გრილიდან.
მომსახურების რჩევა:
გამოყავით პრემიუმ ვანილის კარგი ნაყინი, მოათავსეთ ბანანი თავზე და მოაყარეთ კარამელით ან ზეთით.
მე მომწონს ჩემი მარილის თხილით მორთვა ცოტა ცილა და ცოტა მეტი არომატი.
უფრო დიეტის მეგობრული მწვადი რჩევები
როგორ შეამციროთ თქვენი BBQ
აი, როგორ უნდა შეწვათ ჯანსაღი საკვები ამ ზაფხულს.
უფრო ჯანსაღი რჩევები გრილზე ზაფხულისთვის:
- ჯანსაღი გრილის იდეები საზაფხულო მწვადი
- საკვების უსაფრთხოების რჩევები საჭმლის მომზადებისთვის
- საზაფხულო BBQ გადარჩენის სახელმძღვანელო
