ეკონომიკაში, რომელშიც ხალხია გასართობი სახლში უფრო და უფრო, ყოველთვის კარგია მოემზადო სპონტანური საღამოსთვის! ამის თქმა, იმის ცოდნა, თუ სად უნდა დაიწყოს - ან რა გჭირდებათ ნამდვილად - შეიძლება რთული იყოს.
ჩვენ ყოველთვის ვადევნებთ თვალს ცირკულარებს, რომ მიიღოთ დიდი შეთავაზებები პროდუქტებზე, რომლებსაც აქვთ ხანგრძლივი შენახვის ვადა: ჩიფსები, სალსა, დიპ-მიქსები და ა.შ. ჩვენ ვინახავთ ამ ნივთებს საკუჭნაოში გარკვეულ განყოფილებაში და ისინი აღმოჩნდებიან იდეალური შესანახი ნივთები იმ მოულოდნელი შეხვედრებისთვის. იგივე ეხება კოქტეილის ხელსახოცებზე, სანთლებსა და პატარა ვაზებზე იშვიათ დიდ გაყიდვებს - ყოველთვის შესანიშნავი დანამატები ნებისმიერ წვეულებაზე!
მაგრამ ეს არის საფუძვლები. აქ არის ნაზი:
ბუშტუკიანი
ყოველთვის გქონდეთ შამპანურის ბოთლი (სინამდვილეში, გააკეთეთ ის სამი) მაცივარში მყისიერი წვეულებისთვის. გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეურიოთ თქვენი საყვარელი ხილის წვენები ბოთლის გასაჭიმად და სახალისო კოქტეილების შესაქმნელად.
მადას
შეინახეთ რამდენიმე მადა საყინულეში Trader Joe's-ის ან თქვენი საყვარელი გურმანული მაღაზიიდან. ჩვენი ნარჩენი: ჩაყარეთ ფონდიუ ქვაბში სპაგეტის სოუსი, მოხარშეთ ტომარა გაყინული ხორცის ბურთულები, მოხარშეთ მაკარონი და მოათავსეთ ორივე ცალკე თასებში რამდენიმე კბილის ჩხირებით. მყისიერი მაკარონის ნაკბენი, როგორც ხორცის მოყვარულებისთვის, ასევე ვეგეტარიანელებისთვის!
Ღვინო
ბოთლი წითელი, ბოთლი თეთრი... შედგით საყინულეში წვეულების წინ, რომ სწრაფად გაცივდეს. ლუდის ექვსი შეკვრა არასდროს მტკივა; შეყვარებულებს მიდრეკილნი აქვთ შეყვარებულების მოყვანა, ან სულ მცირე იმედი აქვთ.
ყველი
ყველის შერჩევა აუცილებელია. ისინი არ უნდა იყვნენ მოდური, მაგრამ მიუთითებენ უნიკალურობაზე, თუ ისინი არიან. თუმცა გახსოვდეთ, რომ ყველა არ არის თავგადასავლების მოყვარული, ამიტომ შესთავაზეთ რამდენიმე უსაფრთხო ფსონი.
თქვენი კომპიუტერი დაყენებულია Pandora.com-ზე
მიეცით საშუალება თქვენს სტუმრებს რიგრიგობით შექმნან არხები. ის ყველას გაახარებს და სასაუბრო ნაწილს გამოადგება. კარგად გამოყენებული, ეს ასევე დაგეხმარებათ წვეულებისთვის განწყობის ან თემის შექმნაში.
სამალავი
ეს არის კარადა ან სათადარიგო ოთახი, სადაც შეგიძლიათ დამალოთ არეულობა და არეულობა, რათა მოგვიანებით გაუმკლავდეთ მას. იყავით კრეატიული, თუ სივრცე პრემიუმზეა. მე ვიყენებ ჩემს აბაზანას.
ჰაერის გამაგრილებელი
დაასხურეთ მსუბუქი, სუფთა ჰაერის გამაგრილებელი ირგვლივ, რათა ადგილის ილუზია მისცეთ, რომ ახლახან დაასრულეთ ღრმა გაწმენდა.
სანთლები, სანთლები, სანთლები
…და ასანთი ან სანთებელა მათ გასანათებლად გამოხატავს ატმოსფეროს, რომანტიკას და, საჭიროების შემთხვევაში, უფრო სუფთა სუნს.
ტილოები
სააბაზანოში საწმენდი ხელსახოცები 30 წამის განმავლობაში ერთხელ, რათა აბაზანა მბზინავი გამოჩნდეს. Ეს არის ჭეშმარიტად სუფთა? სიმართლე შედარებითია.
კერძები
გაშალეთ ლამაზი მაგიდა; ბევრი დავაყენე დოლარის მაღაზიის ნივთებით. ეს ზღაპრული პასტელი სადილის თეფშები? იდეალურია ქალის ბრანჩისთვის! და ვერ გეტყვით რამდენი ბაღის წვეულება გაიზარდა 99 ცენტიანი მწვანე თეფშებიდან და სხვადასხვა სახის ხელოვნური ყლორტებით.
ბარი
დარწმუნდით, რომ მოაწყვეთ ბარი (ვიდრე სტუმრები დაეხმარონ საკუთარ თავს სამზარეულოში). ამის გაკეთებას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება, ყველაფერს განსაკუთრებულს ხდის და - როგორც სარგებელს - ინარჩუნებს სამზარეულოს სუფთად.
Dip
არასოდეს შეაფასოთ სწრაფი და მარტივი ჩაძირვის ძალა. იქნება ეს ნაცადი და ნამდვილი საყვარელი, როგორიცაა ახლად დამზადებული (ან მაღაზიაში ნაყიდი!) გუაკამოლე თუ საიდუმლო სახლი შავი ლობიოსა და სიმინდის სალსას რეცეპტი, წვეთები, როგორც წესი, სწრაფი, მარტივი, იაფი გზაა ღონისძიების გასატარებლად ერთად.
განათება
დარწმუნდით, რომ თქვენს ვერანდას ყოველთვის აქვს მოქმედი ნათურა, რათა მისასალმებელი შთაბეჭდილება მოახდინოს თქვენს ექსპრომტ წვეულებაზე.
საკიდები
ყოველთვის გქონდეთ რამდენიმე სათადარიგო საკიდი თქვენს ქურთუკის კარადაში (და ცოტა სათადარიგო ტევადობა).
გაიღიმე
რაც მთავარია, ყოველთვის შეინარჩუნეთ ღიმილი და პოზიტიური დამოკიდებულება. იყავით სპონტანური და ღია იმ შესაძლებლობისთვის, რომ თქვენი ექსპრომტი წვეულება შეიძლება იყოს ერთ-ერთი საუკეთესო ღამე თქვენს ცხოვრებაში - ან თუნდაც საშუალოზე უკეთესი.
